Alimentación en el sexto mes: ¿Cuándo puedes darle gluten?

Llega el momento de los alimentos sólidos, ¿cuáles se recomiendan?

PREGUNTA

Soy celíaca y tengo un bebé de seis meses que sólo toma leche materna y fruta. Tengo entendido que ahora no se recomienda introducir el gluten a los nueve meses, sino a los seis, y de modo paulatino. ¿Esto es así? ¿Qué pauta debo seguir?

RESPUESTA

El gluten a la vez que el pecho

Hace unos años se creía que cuanto más tarde se introdujera el gluten, mejor. Pero en la última década varios estudios encontraron dos factores que parecen ser importantes en la prevención de la celiaca: introducir el gluten cuando el bebé aún toma el pecho y comenzar en pequeñas cantidades: darlo cada día durante un par de meses, pero poco. En los bebés que toman papillas de cereales se consigue poniendo una cucharada con gluten y el resto sin él, y en los que comen comida normal con su propia mano, ofreciéndoles pan o fideos, porque suelen tomar poco. Si el niño es muy tragón, hay que darle arroz, que no tiene gluten, y sólo un poco de pan o pasta. Hace unos años las autoridades suecas recomendaban introducir el gluten a los seis meses para que la mayoría de los bebés siguiera con la lactancia materna.

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