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Nutrición

Prepara una ensalada de aguacate con pollo

Prepara una ensalada de aguacate con pollo

Si quieres un platillo fresco y nutritivo para ofrecerle a tu familia, inspírate en esta receta fácil de hacer. El aguacate es un alimento rico en grasas saludables y ácido fólico que ayudan a tu cuerpo a mejorar la digestión y a reducir los niveles de colesterol.

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Prepara una ensalada de aguacate con pollo

Ingredientes:
  • 1 taza de nuez de la India picada finamente
  • 1 naranja en gajos
  • 1 taza de jitomates cherry
  • 1 taza de espinaca
  • 3 milanesas de pollo
  • 1 aguacate cortado en cubos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 taza de cebolla morada picada

Cómo se prepara

  1. Asa el pollo a la plancha, agrega una cucharada de aceite de oliva, luego córtalo en tiras.
  2. En un tazón, acomoda las espinacas.
  3. Agrega el pollo, el aguacate, los jitomates y la naranja, la cebolla y la nuez.
  4. Mezcla el aceite de oliva con el jugo de limón y el vinagre. Luego vierte esta mezcla sobre la ensalada.

Las ensaladas son una buena forma de ofrecer ingredientes nutritivos a tu hijo.

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Nutrición

El betabel previene el cáncer y aporta otros 15 beneficios

El betabel previene el cáncer y aporta otros 15 beneficios

Al betabel se le conoce con otros nombres como remolacha, betarraga, acelga blanca, beteraba… ¿Cómo se le dice en tu país?

¿Qué es el betabel?

El betabel es un tubérculo que tiene un color rojo intenso, proviene de África y se siembra sobre todo en climas fríos, tiene un sabor dulce y es ideal para comerlo crudo o cocido, en un jugo o ensalada, aporta 49 calorías.

El betabel previene el cáncer y aporta otros 15 beneficios

  1. Contiene betacianina, una sustancia que ayuda a prevenir el cáncer

  2. Evita el estreñimiento

  3. Reduce la hipertensión arterial

  4. Fortalece los huesos

  5. Es eficaz contra la anemia

  6. Ayuda a fortalecer el cerebro

  7. Estimula el flujo sanguíneo cerebral
  8. Mantiene la mente sana y previene enfermedades como el Alzheimer
  9. Regula la presión arterial

  10. Favorece la absorción de calcio

  11. Ayuda a prevenir la formación de quistes

  12. Previene el cáncer de mama
  13. Ayuda a prevenir cálculos renales

  14. Ayuda al buen funcionamiento del estómago

  15. Sus antioxidantes retrasan el envejecimiento

El betabel y tu hijo

Es recomendable que incluyas tubérculos como el betabel en la alimentación de tu hijo, ya que le aporta energía, vitaminas C y E y minerales como hierro y potasio, selenio y potasio, proteína y carbohidratos.

Betabel y embarazo

Consume betabel durante el embarazo y ayudará al buen desarrollo de tu bebé. El betabel aporta folato (ácido fólico natural), el cual evita defectos del tubo neural.

Evita su consumo si…

Eres una persona que padece diabetes, ya que este tubérculo es rico en azúcar.

Haz tuyos los beneficios del betabel y consúmelo diariamente en jugo y ensaladas.

¿Te gusta el sabor del betabel?

Mantén esta dieta y te verás más joven…

Sigue la dieta maya y evita envejecer

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Ser Mamá

Mitos de la lactancia

¿Acaba de nacer tu bebé? Seguro tienes muchas preguntas y dudas, aquí resolvemos los mitos de la lactancia más comunes.

A veces lo que te dicen amigas, familiares y conocidas te confunde y te hace dudar, estos son los mitos de la lactancia más comunes.

Amamantar es doloroso

Si tu bebé esta en una posición correcta con tu pezón y areola, no debes sentir dolor. La boca de tu bebé debe estar bien abierta y sus labios cubriendo todo el pezón, la mayor parte de la areola debe quedar dentro de su boca, si tu bebé succiona sólo del pezón, te provocará dolor.

No puedo embarazarme y amamantar

No existe explicación médica que diga lo contrario, puedes amamantar a tu bebé mientras estás embarazada, sólo debes encontrar una posición cómoda. De cualquier manera, consulta a tu ginecólogo.

Debo tener un horario para alimentar a mi bebé

Tratar de tener un horario fijo a la lactancia es uno de los errores más grandes. Tu recién nacido debe alimentarse mínimo ocho veces al día, no trates de poner horarios, tu bebé debe tomar leche a libre demanda sino, interfieres con el ritmo natural de bajada de la leche.

Puedo cambiar de seno sin que lo haya vaciado

La recomendación es que le des un solo seno hasta que lo desocupe, y luego pasarlo al otro. En promedio un recién nacido queda bien alimentado en 40 minutos.

Comer mucho mejora la calidad de la leche

No necesitas comer en exceso, tu alimentación debe ser balanceada. Lo recomendable es tomar más líquidos.

Durante la lactancia, ¿puedo tomar café?

Evita el café y las bebidas de cola pues la cafeína puede producir trastornos del sueño y nerviosismo en tu bebé.

Los cítricos cortan la producción de la leche

Esto es falso, su aporte de vitamina C y ácido fólico, son ideales durante el embarazo y la lactancia.

Dar pecho ayuda a bajar rápido de peso

Esto es real, aunque no esperes un resultado inmediato. Esto se empieza a notar en tres meses más o menos. ¿A qué se debe? A que la grasa que se acumula en el embarazo, puede servir para darte la energía que necesitas para amamantar.

Si mi bebé tiene una mala posición, ¿puedo sufrir grietas en los pezones?

Es cierto, si tu bebé está en una mala posición al comer y te agarra mal del pezón y la areola al lactar, puede lastimar tus senos.
TIP: después de cada toma, humedece tus pezones con leche o aplica una crema rica en vitaminas que sea especial para lactar.

Si tuve una cesárea debo poner rápido el bebé al pecho, de lo contrario no tendré leche

Tras una cesárea se podría retrasar la producción de la leche. ¿Por qué? Porque la oxitocina, hormona encargada de producir las contracciones en el parto, cumple con dos funciones que sirven para la lactancia:

* Indica a la prolactina que empiece a producir leche materna

* Estimula los conductos y bombea la leche

No te preocupes, si tuviste cesáarea, la bajada de la leche se retrasará, por eso, colocas el bebé al seno lo más pronto posible para estimular la producción de oxitocina y prolactina.

Si tengo pezón plano o invertido tendré problemas al lactar

Es cierto que para tu bebé es más fácil alimentarse de un seno con un pezón prominente, pero si tienes una técnica de lactancia adecuada (el bebé no sólo se prensa de tu pezón, sino de toda la areola). Date masajes para ayudarte a crear el pezón o usa pezonera de plástico en lo que se te forma el pezón para que tu bebé no te lastime.

Si tengo senos pequeños no produciré tanta leche

Esto es falso, el tamaño de los senos no indica la cantidad de leche que producen. El tamaño sólo determina la cantidad de tejido graso que tienen, no por la leche que producen. No te preocupes, el tamaño de tus senos producirá suficiente leche para tu bebé.

Lo mejor para una lactancia feliz es relajarte y disfrutar el momento con tu hijo, no te preocupes, lo estás haciendo bien, confía en ti.

¿Has escuchado algún otro mito de la lactancia materna?

4 consejos para una lactancia ideal

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Embarazo

¿Por qué tengo mala memoria en el embarazo?

Si antes de embarazarte no se te pasaba ningún detalle y tu memoria funcionaba a la perfección, y ahora te preguntas: ¿por qué tengo mala memoria en el embarazo? Sigue leyendo.

¿Por qué tengo mala memoria en el embarazo?

No te agobies, tu falta de buena memoria se debe a las hormonas.

No tener buena memoria es normal en el embarazo. Lo que dicen algunos estudios médicos es que el cerebro de una mujer embarazada se reduce en tamaño durante el último trimestre de gestación debido a los cambios hormonales. También podrías experimentar una cierta dificultad para adquirir nuevos conocimientos.

La mejor noticia: todo vuelve a la normalidad después de dar a luz a tu bebé.

Una de las afecciones comunes del embarazo es la falta de memoria y el aumento del grado de distracción. ¿Te ha pasado que por nada del mundo encuentras las llaves (¡y las tienes frente a ti o en la mano!)? ¿Que te acaban de decir o pedir algo y ya lo olvidaste? ¿Que en el trabajo u hogar haces las cosas más lento?

También pueden afectar tu memoria…

Falta de descanso

Estar preocupada

Consejos para fortalecer tu memoria

En el embarazo tu prioridad es que tú y tu bebé estén bien, también por eso, tus pensamientos están en otra parte, estás pensando en si se movió, en lo que te falta por comprar, en los preparativos del baby shower o de la gender reveal party, en cómo decorar su habitación, en cómo será el parto… todas estas situaciones ocupan tu mente y minimizan cualquier otra cosa.

Relájate y toma todo con calma.

Reduce tus tensiones al máximo.

Escribe una lista de pendientes con prioridad de importancia.

Pide ayuda.

Descansa más, de ser posible, toma siestas.

Duerme al menos ochos horas seguidas.

Consume más alimentos ricos en Vitamina B12, la encuentras en: carnes rojas, pescado, pollo, huevo, leche, queso y yogur.

Ten una dieta rica en Vitamina B1, la encuentras en:  germen de trigo, arroz, aguacate, aceitunas, cereza, guayaba, papaya, cacahuates, almendras, nueces, calabaza, cebolla, col, espinaca, lechuga, tomate y zanahoria.

El ácido fólico mejora la atención y concentración.

Si ya nació tu bebé y sigues con problemas de memoria, presentas ansiedad, muchas ganas de llorar… podrías tener depresión posparto, no te agobies, también es una situación pasajera, busca ayuda.

¿Te ha pasado que estás «olvidadiza»?

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Nutrición

Consume estos alimentos y evita la anemia

¿Te detectaron anemia en el embarazo? A veces, aparece en el embarazo pero con estos alimentos evita la anemia y los peligros para ti y tu bebé.
La clave: incrementa tu consumo de hierro.

Con el embarazo, tu metabolismo cambia y tu cuerpo requiere más nutrientes para alimentar a tu bebé en gestación.

¿Qué es la anemia?

La anemia es una insuficiencia de glóbulos rojos (dificultad para transportar oxígeno).

Hay varios tipos de anemia:

Gravídica: los glóbulos rojos disminuyen por el aumento en el volumen sanguíneo.

Megaloblástica: es un déficit de vitamina B12, hay mayor probabilidad de que mujeres vegetarianas lo presenten.

Deficiencia de ácido fólico: trabaja con el hierro en la formación de los glóbulos, si hay un déficit se complica esta acción.

Síntomas de anemia

Si presentas uno o varios de estos síntomas, ve con tu médico de inmediato.

Fatiga

Palpitaciones

Somnolencia

Taquicardia

Sudoración

Palidez

Dificultad para respirar

Pérdida de sangre (requiere hospitalización inmediata)

¿Cómo sé si tengo anemia?

Además de presentar alguno de los síntomas descritos, los análisis de sangre que te haces cada mes durante el embarazo indican tus niveles de hemoglobina.

¿Cómo afecta mi embarazo?

El tipo y grado de anemia determinan los problemas:

Cuando las cantidades de hemoglobina y glóbulos rojos están por debajo de los valores normales, el diagnóstico apunta a un embarazo de alto riesgo. Puede haber sufrimiento fetal o riesgo de parto prematuro. Incluso podrías padecer preeclampsia, infecciones urinarias o riesgo de infecciones posparto.

Todas las mujeres podrían presentar anemia durante el embarazo, pero estos son los factores de riesgo:

* Mujeres que no llevaban una buena alimentación antes del embarazo

* Mujeres que vomitan con frecuencia

* Si tienes muchos mareos los primeros meses de gestación

* Si has tenido varios hijos en menos de dos años

* Si tu embarazo es gemelar o múltiple

* Si de adolescente tuviste menstruaciones abundantes

* Ser mamá adolescente

Recomendaciones

Realízate todos los estudios médicos que tu médico señale, por lo general, la anemia aparece en la semana 20 de embarazo, cuando aumenta tu volumen sanguíneo y tu bebé necesita más hierro.

Consume más alimentos ricos en hierro

CARNES: res, cerdo…

AVES: pollo, pavo…

PESCADOS: pescados azules, mariscos, sardinas y anchoas.

VEGETALES: de hojas verdes, col, brócoli…

LEGUMBRES: habas, chícharos, frijoles y semillas.

PAN: pasta, arroz y cereales integrales.

YEMA de huevo y nueces.

FRUTAS: elige las que son ricas en vitamina C, como naranja, fresa, toronja, ya que favorecen la absorción del hierro.

Ten en mente que bebidas como tés y café dificultan la absorción del hierro, tómalos después de una hora de consumir alimentos ricos en hierro.

Si tienes un déficit de hierro, tu medico te recomendará lo que es mejor para ti y tu bebé, sigue al pie de la letra todas las indicaciones.

¿Te han detectado anemia en el embarazo? ¿Qué dice tu doctor?

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Embarazo

La importancia del ácido fólico en el embarazo

El ácido fólico es una de las fuentes más importantes de vitamina B durante el embarazo, es por ello que los médicos lo recomiendan antes y durante esta etapa.

Una de las principales funciones es evitar que los bebés nazcan con anomalías congénitas, así lo confirma la Oficina de Salud de la Mujer (OMH), parte del Departamento de Salud de Estados Unidos. Entre las enfermedades que se pueden evitar gracias al acido fólico están: anomalías cerebrales, espina bífida, entre otras.

De acuerdo a dicha institución, gracias a su consumo se mantienen niveles de sangre saludables, ayudando a desarrollo de glóbulos rojos que, a su vez, evitan enfermedades como la anemia.

Pixabay

Según la OMH el ácido fólico se puede ingerir de dos maneras, en pastillas de no más de 0,4 miligramos al día, en el caso de quienes quieren quedarse embarazadas, se recomienda comenzar su consumo tres meses antes de la concepción. Asimismo, se haya en alimentos como:

-Arroz blanco

-Cereales (pan, pasta, harina, etc.)

-Granos integrales

-Frijol

-Frutos secos

-Naranja

-Pavo

-Pollo

-Verduras de color verde oscuro

Recuerda que antes de consumir cualquier medicamento durante el embarazo, es recomendable consultar con tu ginecólogo de cabecera.