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Nutrición

10 beneficios de comer aguacate

El aguacate es una fruta llena de nutrientes para tu cuerpo, mira estos 10 beneficios de comer aguacate y disfrútalo diariamente.

Las grasas saludables que proporciona el aguacate son tan benéficas como las del aceite de coco y los frutos secos sin procesar, como las nueces y almendras.

¿Te gustan los platillos mexicanos?

Cuántas calorías tiene un plato de pozole

10 beneficios de comer aguacate

  1. Comer una porción de aguacate al día te aporta altos niveles de ácido fólico.
  2. Tienes un menor riesgo de sufrir depresión.
  3. Ayuda a que la sangre coagule con más facilidad y previene cualquier tipo de enfermedad de las arterias coronarias.
  4. Ayuda a disminuir los niveles de triglicéridos.
  5. Su fibra ayuda a mejorar la digestión.
  6. Reduce el mal aliento ya que limpia el intestino.
  7. Ayudan a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.
  8. Previene la formación de cataratas en los ojos.
  9. Ayuda al cuerpo a absorber mejor los nutrientes.
  10. Reduce los niveles de colesterol en la sangre.

¿Te gusta el chocolate?

15 beneficios de comer chocolate

A la hora de cocinar

El aceite de aguacate es perfecto para cocinar… porque no está cargado con grasas trans u otras grasas oxidadas no saludables y tiene un punto de humeo relativamente elevado en comparación con el aceite de oliva.

Grasa saludable

La grasa que contiene no es “mala”: de hecho, es necesaria porque proviene del ácido oleico, que se asocia al control del colesterol y con una menor inflamación, lo que ayuda a evitar enfermedades como el cáncer.

¿Cuántas calorías tiene un aguacate?

Si tienes en cuenta la ingesta de calorías diarias, 100 g de aguacate te aportan 160 kcal.

Dato interesante: estudios revelan que las personas que consumen una mayor cantidad de aguacate tienen menor peso y cintura más pequeña.

¿Cada cuándo comes un aguacate?

Te interesa: 23 Recetas con aguacate para amarlo

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Nutrición Salud

Alimentos que incrementan su energía

Alimentos que incrementan su energía

Lo que comen en casa puede influir en el estado de ánimo de toda la familia. Conoce qué alimentos les pueden ayudar a sentirse mejor.

Alimentos que incrementan su energía

La alimentación juega un papel muy importante en nuestra salud. De acuerdo con investigaciones médicas se ha descubierto que a través de una buena nutrición se pueden:

  • Prevenir numerosos padecimientos crónico-degenerativos
  • Evitar la diabetes, hipertensión y obesidad
  • Mejorar el estado de ánimo y da más energía

Come más aguacate, mira por qué…

10 beneficios de comer aguacate

La realidad

Omitir ciertos alimentos en nuestra dieta pueden hacernos sentir cansancio, fatiga y depresión. Lo ideal sería que en la dieta de toda la familia incluyéramos una amplia y suficiente variedad de alimentos, ya que la cantidad y el tipo de nutrimentos que contienen como vitaminas, minerales, hidratos de carbono, grasas y proteínas, pueden influir en nuestro estado de ánimo y energía.

La mejor combinación

Para mejorar nuestro estado de ánimo, debemos incluir:

Carbohidratos

Alimentos ricos en carbohidratos ya que son necesarios para incrementar los niveles de serotonina en nuestro cerebro, un neurotransmisor asociado al buen humor. Los puedes encontrar en los cereales integrales (trigo, arroz, avena…), papa; y productos como pasta, galletas y panes hechos de harina integral.

Proteína

Proteína como pollo, pescado y pavo, que contienen triptófano,  considerado un relajante natural y es precursor de la serotonina. También  triptófano los frijoles, los higos, las castañas, la avena, la calabaza, el ajo, la cebolla y los cítricos tienen triptófano.

Juntos, la proteína y los carbohidratos incrementan el buen humor. Como un buen ejemplo consumir leche, que es una buena fuente tanto de proteína como de carbohidratos; o bien, combinar queso con fruta o frijoles con arroz.

Mira cómo incluir proteína en la dieta de tu hijo…

3 buenas razones para incluir carnes frías en la alimentación de tu familia

Evita

Comer alimentos  ricos en  grasa y/o azúcar.

Ingerir demasiada comida, es preferible consumir porciones más pequeñas de alimentos y con más frecuencia, así ayudamos a acelerar nuestro metabolismo.

Consumir comida procesada, ya que esta puede hacernos sentir mal y cansados; además favorecen el incremento de peso y el desarrollo de enfermedades crónicas.

Tomar bebidas con cafeína después por la tarde, y si tomas alcohol, no bebas más de una copa al día.

Con estos alimentos cuida a tu piel…

Alimentos para una piel joven

Para un mejor efecto

  1. Siéntate a comer con calma y sin prisas.
  2. Mastica la comida despacio, para ayudar a tu estómago e intestinos a tener una mejor digestión, además el cerebro tarda 20 minutos en registrar que el estómago está lleno.
  3. Disfruta lo que comes, percibe el aroma y sabor de los platillos.
  4. Ten conversaciones alegres y agradables, eviten los temas serios o de trabajo mientras comes.

¿Qué alimentos le gustan a tu hijo?

Foto: Getty Images

Incluye más fibra en su alimentación…

Fibra, cómo incluirla en la dieta de tu familia

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Belleza Nutrición

Alimentos para una piel joven

Alimentos para una piel joven

Aprovecha lo que te ofrece la naturaleza para cuidar tu piel.

Alimentos para una piel joven

Para que tu cuerpo resista el daño del sol, el estrés, el tiempo, necesita una buena alimentación para  mantenerse en buen estado.

Sigue esta dieta y recupera tu figura…

Sigue la dieta maya y evita envejecer

Cuida lo que comes todos los días y saborea estos ingredientes básicos para tu piel:

Vitamina C

Mejora el aspecto de tu piel y le da brillo, además, repara el colágeno y elasticidad.,

¿Qué puedes comer?

  • Kale
  • Limones
  • Naranjas
  • Pimientos
  • Zanahoria 
  • Pepinos
  • Espinacas

Hojas verde oscuro

Tienen antioxidantes que retardan el envejecimiento de la piel.

¿Qué puedes comer?

  • Espinacas
  • Kale
  • Acelgas
  • Arúgulas

¿Estás embarazada? Mira por qué debes tomar Vitamina D

Que durante tu embarazo no te falte vitamina D

Grasas saludables

Hidratan los tejidos, aportan luminosidad a tu piel.

¿Qué puedes comer?

  • Nueces
  • Almendras
  • Aguacate
  • Pescados
  • Aceite de oliva
  • Crema de cacahuate

Frutas y vegetales de color naranja

Son ricas en betacaroteno, que es una forma de vitamina A.

¿Qué puedes comer?

  • Mangos
  • Zanahorias
  • Pimientos

Recuerda tomar al menos un litro de agua natural al día.

¿Qué haces para cuidar tu piel?

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Mira lo que la vitamina C puede hacer por ti…

El secreto de la vitamina C para una piel joven

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Nutrición

4 deliciosas recetas con guacamole para disfrutar con tu familia

4 deliciosas recetas con guacamole para disfrutar con tu familia

Por Berenice Villatoro y Mayra Martínez

Para hacer esta salsa mexicana no es necesario que seas una experta en la cocina. Disfruta de su sabor mientras pruebas las mejores recetas de guacamole. Además, aprende nuevas maneras de prepararlo y en qué platillos puedes utilizarlo deliciosamente.

Te interesa: Lo que debes saber del té de hueso de aguacate y sus beneficios

Qué es el guacamole

El guacamole es una deliciosa salsa hecha a base de aguacate y chile. Su nombre se deriva de la palabra náhuatl Ahuacamolli, misma que se que se compone de las palabras Ahuacatl, aguacate y molli, mole o salsa. Los mexicanos amamos el picante y el aguacate por igual, sobretodo si estos dos están acompañados y nos proporcionan de la gran delicia llamada guacamole. 

Mira esta opción muy nutritiva

Prepara una ensalada de aguacate con pollo

El aguacate es el ingrediente principal del guacamole, por ello es muy importante que sepas más sobre él. Su nombre proviene del náhuatl ahuacatl, que significa “testículos del árbol”, nombre dado por la semejanza entre el fruto y esta parte del cuerpo. En el transcurso de la historia, los españoles modificaron el término y crearon las palabras aguacata y avocado. Como dato curioso, la palabra guacamole deriva del náhuatl ahuacamolli, que significa “salsa de aguacate”.

Tipos de aguacate

El género persea tiene unas 90 especies que abarca lo que era Mesoamérica, México y todo Centroamérica. Se reconocen tres razas o variedades botánicas:

  • Mexicana o auácatl, Persea americana var. drymioflia. Es originaria de las zonas del centro y del este de México.
  • Guatemalteca o quilauácatl, Persea americana var. guatemalensis. Es originaria de las zonas altas de Guatemala.
  • Antillana o tlacozalauácatl, Persea americana var. americana. Se dice que es originaria de la zona de Las Antillas, pero se cree que los primeros ejemplares pudieron ser introducidos desde México durante el periodo de colonización.

En México se han documentado 20 especies silvestres emparentadas con Persea americana, como la Persea cinerascens, Persea Pallescens, Persea schiedeana y Persea steyermarkii. La mezcla de estas tres especies ha dado como resultado una gran cantidad de híbridos, pero no fue hasta 1900 que comenzó su producción para fines.

Una forma distinta de disfrutar el guacamole es este totalmente licuado, ideal para untarse en lo que quieras. ¿Qué comida te gustaría acompañar con esta delicia?

Hamburguesa mexicana con guacamole

Prepara una rica hamburguesa mexicana con guacamole. ¡Te chuparás los dedos! Conoce los ingredientes que necesitas y ¡a cocinar! Da clic.

Guacamole con frutas

Prueba este riquísimo guacamole con frutas. Sin duda, usar estos nuevos ingredientes le brindan a la receta un sabor súper fresco y delicioso. En tu próxima reunión en casa sorprende a todos con esta salsa. Da clic.

guacamole con frutas

Tostada de champiñón y guacamole

¡A comer! Prepara esta riquísima pero sencilla tostada con champiñón y guacamole. Te recomendamos esta receta si quieres disfrutar de una cena ligera. ¡Te encantará! Da clic.

Tostada de champiñon y guacamole

Hamburguesa de pollo crunchy con guacamole

Mira esta hamburguesa de pollo crunchy y guacamole. Sigue leyendo y conoce los ingredientes que harán mega deliciosa a esta hamburguesa. ¡Da clic!

Hamburguesa de pollo crunchy con guacamole

El aguacate tiene grasas saludables y una buena cantidad de ácido fólico.

¿A tu familia le gusta el guacamole?

Foto: Getty Images

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Nutrición

5 sopas que le encantarán a tu familia

5 sopas que le encantarán a tu familia

La comida es el momento ideal de compartir con la familia y con estas recetas nutritivas, tu familia se chupará los dedos, ¡manos a la obra!

5 sopas que le encantarán a tu familia

Sopa de fideo + papas y tocino

4-6 porciones

Ingredientes

  • 1 paquete de fideo delgado
  • 6 rebanadas de tocino picadas
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 papa grande pelada y cortada en cubos pequeños
  • 1 1/ 2 litros de caldo de pollo o agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Cómo se prepara

  1. En una olla calienta aceite y fríe el fideo hasta que dore; retíralo y reserva.
  2. En una sartén fríe el tocino con la cebolla y las papas, cuando la cebolla esté transparente añade el caldo, sal y pimienta.
  3. Cocina a fuego medio hasta que las papas estén cocidas; incorpora el fideo y cocina 10 minutos más o hasta que esté suave; retira y sirve la sopa.

Sopa de lima

4 porciones

Ingredientes

  • 2 litros de caldo de pollo
  • 1 pechuga de pollo sin hueso
  • 2 tazas de tiras de tortilla frita
  • 2 limas cortada en rodajas
  • 1 hojas de laurel
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de jitomate picado
  • 1 de taza de cilantro picado

Cómo se prepara

  1. Cuece la pechuga en el caldo de pollo durante 30 minutos con una lima y laurel, deja enfriar y desmenuza.
  2. Agrega otras rebanadas de lima, tiras de tortilla, jitomate y cebolla. Sirve caliente

Sopa de papa + calabaza + cacahuates

4 porciones

Ingredientes

  • 2 papas cocidas y hechas puré
  • 2 calabazas verdes cocidas al vapor
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cacahuates tostados y troceados
  • 1/2 cucharada de Paprika
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 bolsa de croutones para acompañar

Cómo se prepara

  1. Licúa las papas con las calabazas, el caldo de pollo y sazona.
  2. Cuando los ingredientes estén integrados, calienta la sopa en una olla a fuego medio hasta que hierva.
  3. Sirve de inmediato, decora con cacahuates, paprika y gotas de aceite de oliva.

Disfruta de un aguacate en cada comida

10 beneficios de comer aguacate

Sopa de tortilla

4 porciones

Ingredientes

  • 100 ml de aceite vegetal
  • 8 tortillas de maíz cortadas en juliana
  • 5 jitomates
  • 1 diente de ajo cebolla
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 rama de epazote
  • Sal al gusto
  • 1 aguacate picado en cubos
  • 100 g de chicharrón seco troceado
  • 100 g de queso panela en cubos
  • 2 chiles pasilla fritos cortados en aros

Cómo se prepara

  1. Calienta el aceite en una sartén y fríe las tortillas hasta que queden crujientes. Retira del fuego y reserva en un recipiente con papel absorbente.
  2. Licúa los jitomates con el ajo y la cebolla. Cuela.
  3. En una olla calienta el aceite de oliva y vacía la mezcla de jitomate. Deja hervir por 10 minutos.
  4. Añade el caldo de pollo y el epazote. Sazona con sal.
  5. Adereza al gusto y deja hervir durante cinco minutos más.
  6. Sirve y acompaña con aguacate, chicharrón, queso panela y aros de chile pasilla.

Mira lo que una porción de nueces puede hacer por tu salud

Nueces, para estimular la capacidad de aprendizaje de tu hijo

Sopa de frijol + jitomate rostizado

Ingredientes

  • 2 tazas de frijol negro 1
  • ½ litros de caldo de pollo
  • ½ taza de jitomates deshidratados
  • 4 dientes de ajo rebanados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cebolla
  •  ½ chile serrano en rebanadas

Cómo se prepara

  1. Hidrata los frijoles por cuatro horas, drénalos y cuécelos en la olla exprés por dos horas junto con el caldo de pollo y la cebolla.
  2. En una sartén coloca el aceite y el ajo, dóralos a fuego medio moviendo constantemente. Reserva.
  3. Sirve los frijoles en un plato, coloca arriba algunos jitomates, un poco de ajo frito y el chile serrano.

Los caldos o sopas calientes tienen la virtud de recuperar el buen ánimo, comparte estas 5 sopas con toda tu familia.

¿Cuál es la sopa favorita de tu hijo?

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Acompaña con una nutritiva ensalada

Prepara una ensalada de arúgula con fresas

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Nutrición

Alimentos que ayudan a mantener tu hígado sano

Alimentos que ayudan a mantener tu hígado sano

Por Víctor Sandoval y Mayra Martínez

El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano, su principal función es depurar los contaminantes y toxinas que impiden la quema de grasas.

Te interesa: 5 tips para cocinar más saludable

El hígado es el órgano más grande del cuerpo humano y realiza varias funciones, como:

  • Ayudar a digerir alimentos
  • Almacenar energía
  • Eliminar toxinas
  • Desintoxicar lo que comes y bebes

Alimentos que ayudan a mantener tu hígado sano

Nuestro cuerpo y la naturaleza, tan sabios, puede mejorar su funcionamiento y evitar enfermedades con alimentos, algunos de los cuales te mostramos a continuación:

Aguacate

Poseedor de un antioxidante natural llamado glutatión, ayuda a filtrar sustancias dañinas. También protegemos células hepáticas.

Mira lo que el aguacate puede hacer por ti…

10 beneficios de comer aguacate

Ajo

Las enzimas que contiene ayudan a la desintegración de toxinas que se acumulan en el organismo; además de contener compuestos que lo purifican.

Café

Dos tazas al día son suficientes para reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades hepáticas.

Cúrcuma 

Esta raíz reduce el daño provocado por los radicales libres, además de ayudar al hígado a diferenciar de la grasa y la bilis, convirtiéndose en un desintoxicante natural.

Estos alimentos te ayudarán en el embarazo…

Consejos y menú antináuseas

 

Toronja

Su alto contenido de vitamina C y antioxidantes facilitan la expulsión de las toxinas, además de activar el químico responsable de la oxidación de grasas, previniendo el hígado graso.

Comer sano y hacer ejercicio regularmente son la clave para mantener a todos tus órganos sanos.

¿Te haces exámenes de sangre al menos una vez al año?

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Cuida a tu corazón

9 tips para cuidar la salud de tu corazón

 

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Alimentos para aumentar tu energía

Alimentos para aumentar tu energía y mejorar tu buen humor y rendimiento durante el día.

Quizá por tus actividades diarias te sientas agotada, mira estos alimentos que de una forma natural te ayudarán a mejorar tus niveles de energía.

Te interesa: 15 beneficios del pistacho para tu salud y tu belleza, entre otras curiosidades sobre este fruto

Alimentos para aumentar tu energía

Estos smoothies te ayudarán a aumentar tu nivel de energía

  • Guayaba + kiwi + jugo de naranja 
  • Agua de coco + plátano + arándanos 
  • Espinacas + kale + jugo de naranja 
  • Manzana + avena 
  • Fresa + arándanos + frambuesas 
  • Mango + durazno + hierbabuena 
  • Melón + uvas sin semillas + hojas de menta 
  • Yogur griego natural + té matcha + nueces

Consume más grasas vegetales

En lugar de comer grasas de origen animal, opta por vegetales ricos que mejorarán tu salud.

Estos alimentos tienen muchas vitaminas y minerales:

  • Col kale
  • Lichi
  • Rambután
  • Carambola
  • Granada
  • Té verde
  • Semillas de girasol
  • Aguacate
  • Hummus

¿Te llaman la atención los veganos?

6 claves para una alimentación vegana sana para niños

 

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Nutrición

Prepara una ensalada de aguacate con pollo

Prepara una ensalada de aguacate con pollo

Si quieres un platillo fresco y nutritivo para ofrecerle a tu familia, inspírate en esta receta fácil de hacer. El aguacate es un alimento rico en grasas saludables y ácido fólico que ayudan a tu cuerpo a mejorar la digestión y a reducir los niveles de colesterol.

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Prepara una ensalada de aguacate con pollo

Ingredientes:
  • 1 taza de nuez de la India picada finamente
  • 1 naranja en gajos
  • 1 taza de jitomates cherry
  • 1 taza de espinaca
  • 3 milanesas de pollo
  • 1 aguacate cortado en cubos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 taza de cebolla morada picada

Cómo se prepara

  1. Asa el pollo a la plancha, agrega una cucharada de aceite de oliva, luego córtalo en tiras.
  2. En un tazón, acomoda las espinacas.
  3. Agrega el pollo, el aguacate, los jitomates y la naranja, la cebolla y la nuez.
  4. Mezcla el aceite de oliva con el jugo de limón y el vinagre. Luego vierte esta mezcla sobre la ensalada.

Las ensaladas son una buena forma de ofrecer ingredientes nutritivos a tu hijo.

¿Cuál es tu ensalada favorita?

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Trucos para que tu hijo coma espinacas

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20 consejos para un cabello sano, largo ¡y brillante!

20 consejos para un cabello sano, largo ¡y brillante! Tener el cabello que deseas, ¡es posible! Sigue estos tips para ti y toda tu familia.

El corte de pelo ideal para ti

¿Quieres cambiar de look? Los expertos dicen que debes jugar con tu cabello cuando esté limpio y seco, piensa en cómo lo vas a peinar, y toma en cuenta si lacio, ondulado, seco, fino….

  1. Elige una foto de lo que deseas, ten en cuenta que debe ser algo de acuerdo a tu tipo de cabello y rasgos faciales.
  2. Pídele al estilista consejos sobre cuidados y técnicas para mantener tu corte y pelo en buen estado, así como productos para tu tipo de pelo.

Un cabello saludable

Cada día el pelo pierde proteínas por eso se vuelve débil y quebradizo. Con el calor y la contaminación ambiental, tu pelo es propenso a quebrarse y a debilitarse.

20 consejos para un cabello sano, largo ¡y brillante!

  1. Cambia periódicamente el lado hacia el cual lo peinas  para que no esté expuesto al solo un mismo lado.
  2. Si vas a un lugar con mucho sol, protégelo con protectores solares para el cabello (con filtros UV) y usa sombrero.
  3. Usa acondicionadores para mantener el pelo hidratado.
  4. Si vives en un sitio con mucha humedad, usa productos que tengan silicona.
  5. Si vives en un lugar lluvioso, deja la secadora de pelo a un lado, ten en mente que lavarte el pelo diario y secarlo lo dañarán, prefiere secarlo al natural.
  6. En el embarazo, tu cabello luce más espectacular, asegúrate de tener una alimentación rica en vitaminas y usa tratamientos naturales.
  7. Comer sano es la clave para tener una cabellera fuerte, sana y abundante. Elige alimentos que contengan vitaminas del grupo B, ya que le dan fuerza, lo hacen más resistente, incrementan su brillo y sedosidad. Las encuentras en el huevo, lácteos, hígado, vísceras, carne, pollo, cerdo, atún y salmón. Todas las vitaminas del complejo B, que se encuentra en productos de origen animal  y leguminosas (frijoles, lentejas, habas, alubias…), en algunos cereales integrales (arroz, trigo, avena…), en el germen de trigo, los vegetales de hoja verde oscura, las setas y nueces. Puedes obtenerlas también de la espinaca, semillas de gira- sol, lechuga romana, col de Bruselas, berenjena, almendras, aguacate, arándanos, cerezas, champiñones, apio, berros, pimiento, cacahuate, jitomate, zanahoria, coliflor, papa, melón y guayaba.
  8. ¿Embarazada y quieres teñirte el cabello? Los expertos recomiendan que esperes hasta el cuarto mes de embarazo para teñirte el cabello, después de que tu bebé desarrolle la mayor parte de los órganos vitales. Deberás buscar tintes sin amoniaco y con sustancias naturales: aceite de oliva, jojoba, uva y aguacate, que protegen las fibras capilares y nutren el cuero cabelludo.
  9. Lava tu cabello sólo cinco días a la semana. 
  10. Utiliza champús y acondicionadores específicos para tu tipo de cabello. 
  11. Lávalo con agua tibia o fría para evitar que el calor lo deshidrate.
  12. Consulta al dermatólogo ante cualquier anomalía, como caída difusa o por zonas, caspa o seborrea e irritación en el cuero cabelludo.
  13. Evita frotar el cabello cuando lo estés secando.
  14. No lo desenredes con cepillo cuando esté mojado, mejor usa un peine de dientes anchos.
  15. Evita el uso de secadora lo más que puedas. 
  16. No es recomendable el cabello recogido, con trenzas o colas de caballo a diario.
  17. Elige champús con vitamina E, antioxidantes y filtro UV, que protegen el cabello y mantienen tu tono natural más brillante.
  18. Cepíllate en la noche, antes de dormir, para eliminar el polvo, las fibras capilares rotas y sueltas, así como las células muertas.
  19. Utiliza un cepillo de cerdas naturales para estimular el riego sanguíneo en el cuero cabelludo y en las raíces.
  20. Masajea el cuero cabelludo cada noche o antes de bañarte. Hazlo con unas gotitas de aceite esencial de jojoba o lavanda: estimulará la circulación en el cuero cabelludo.

Te interesa: Mascarillas para el cabello con aceite de coco

Tu tipo de cabello

Es importante que conozcas cómo es tu cuero cabelludo para darle el cuidado que necesita.

GRASO
Se ve seboso y apelmazado. Lava cada tercer día con un champú astringente sin sal y agua fría para cerrar los poros del cuero cabelludo, y así disminuir la secreción sebácea.

SECO
Es áspero, apagado y frágil. Para volverlo a la vida, lávalo cada tercer día con un champú y acondicionador hidratantes; luego aplica tratamientos ricos en vitamina B y queratina.

NORMAL
Se ve brillante y con mucho volumen. Para mantenerlo sano, lávalo diario con un champú suave, rico en vitaminas o proteínas, y aplica acondicionador para desenredarlo.

Ten en cuenta que el sol directo reseca tu cabello o aclara su color. Después de meterte a la alberca o al mar, enjuaga tu cabello con agua dulce para eliminar el cloro o el salitre. 

¿Usas alguna mascarilla natural para nutrir tu cabello?

Mira cómo cuidar el cabello de tu bebé

 

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Nutrición

11 recetas para hacer ricos hot dogs

11 recetas para hacer ricos hot dogs, ¡que le encantarán a tu hijo!

Los hot dogs son muy populares entre los niños, además son fáciles de hacer. Dale un giro al clásico hot dog con catsup ¡y mira estas 11 recetas para hacer ricos hot dogs que harán que toda tu familia se chupe los dedos!

Un poco de historia

Se tienen datos de que el primer hot dog se vendió en Estados Unidos en 1904 y hay muchos ingredientes que puedes ponerle, por ejemplo, en México se le pone cebolla, jitomate y jalapeño, además, se  puede hacer en panes distintos y la carne de la salchicha también puede variar y ser de: ternera, res, pavo, vegana…

Entra a Cocina Fácil y descubre más recetas de hot dogs que nunca habías probado

11 recetas para hacer ricos hot dogs

Hot dog en baguette

4 porciones

Ingredientes

  • 8 baguettes pequeñas
  • 8 salchichas
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal y de pimienta

Instrucciones

1. Sofríe la cebolla con el aceite, cuando esté dorada,  salpimienta y reserva.

2. Tuesta el pan, coloca dentro la salchicha y la cebolla preparada.

3. Sirve.

Hot Dog con pico de gallo

8 porciones

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 1 paquete de ocho salchichas jumbo
  • 8 panes para hot dog jumbo
  • 2 jitomates picados
  • 1 cebolla blanca picada
  • 1 lata pequeña de granos de elote escurrida
  • 2 ramas de cilantro picadas
  • 1 limón verde (el jugo)
  • Mayonesa
  • Sal y pimienta

Instrucciones

1. Hierve el agua con una pizca de sal. Luego, sumerge con cuidado las salchichas y déjalas cinco minutos para que se cocinen. Apaga, sácalas y reserva.

2. Mezcla el jitomate con la cebolla, el elote, el cilantro y el limón. Salpimienta a tu gusto.

3. Tuesta los panes en una sartén.

4. Úntales mayonesa. Pon la salchicha en cada pan y pon encima el pico de gallo. Sirve.

Hot dog gratinado

8 porciones

Ingredientes

  • 8 salchichas
  • 8 panes para hot dog
  • 1/4 de queso Oaxaca deshebrado
  • Mayonesa
  • Catsup
  • Aceite vegetal

Instrucciones

1. En una sartén vierte el aceite, añade las salchichas y fríelas hasta que estén doradas.

2. Agrega el queso y cuando gratine, retira de la estufa.

3. Calienta los panes. Luego, úntales mayonesa, pon las salchichas y adereza con catsup.

Hot dogs con aderezo de pepinillos

8 porciones

Ingredientes

  • 8 panes para hot dog
  • 8 salchichas
  • Para el aderezo de pepinillo
  • 1 pepinillo en salmuera
  • 1 jitomate picado
  • 1/4 de cebolla picada
  • Mayonesa
  • Catsup

Instrucciones

1. Para hacer el aderezo: escurre el pepinillo, pícalo y mézclalo con el jitomate, la cebolla, la mayonesa y la catsup; reserva.

2. Corta las salchichas a la mitad, a lo largo, y fríelas en un poco de aceite hasta que doren.

3. Calienta los panes. Acomoda una salchicha en cada pan, reparte el aderezo y sirve al momento.

Hot dog con guacamole

8 porciones

Ingredientes

  • 8 salchichas
  • 8 panes para hot dog
  • Mayonesa
  • 2 aguacates maduros
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1/4 de taza de cilantro picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 mango pelado y picado en cubitos
  • Sal y pimienta

Instrucciones

1. Cocina las salchichas en agua hasta que hiervan. Luego, ásalas en un comal.

2. Para hacer el guacamole: pela los aguacates y machácalos junto con la cebolla y el cilantro, la sal y la pimienta, agrega encima el mango.

Hot dog con chili

8 porciones

Ingredientes

  • 8 salchichas
  • 8 panes para hot dog
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 kg de carne molida
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pizca de comino
  • 1 taza de puré de jitomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

1. Calienta el aceite en una sartén y agrega la cebolla y el ajo. Fríe hasta que se transparenten. Agrega la carne molida y salpimienta.

2. Agrega el puré de jitomate con el comino. Revuelve y cuece por 10 minutos a fuego bajo.

3. Fríe las salchichas en otra sartén, cuando estén doradas, coloca sobre el pan.

4. Sirve encima la carne molida preparada y espolvorea el queso rallado.

Hot dog con aderezo de tocino

8 porciones

Ingredientes

  • 8 salchichas
  • 8 panes para hot dog
  • 1 cebolla picada
  • 350 g de tocino ahumado y picado
  • 1 aguacate
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 limón (el jugo)
  • 1 chile serrano

Instrucciones

1. Fríe la cebolla y el tocino sin aceite.

2. Cuando el tocino esté dorado, quita la grasa y reserva.

3. Licúa la mayonesa con el aguacate, el jugo de limón, el aceite vegetal y el chile

serrano.

4. Asa las salchichas. Coloca una en cada pan, unta el aderezo y agrega las cebollas con el tocino sobre el hot dog.

Hot Dog mexicano

8 porciones

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 1 limón (el jugo)
  • 1 cebolla picada
  • 1 chile serrano
  • 1 ramita de cilantro
  • 300 g jitomates cherry
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Instrucciones

1. Haz un guacamole con el aguacate, el jugo de limón, la cebolla, el chile y el cilantro. Sazona al gusto.

2. Mezcla los jitomates con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.

3. Para servir, agrega el guacamole y los jitomates cherry.

Hot Dog BBQ

8 porciones

Ingredientes

  • 8 panes para hot dog
  • 8 salchichas
  • 1 taza de salsa BBQ
  • 2 jitomates picados
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 pepinillo rebanado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/4 de taza de crema
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Con un tenedor pica las salchichas por diferentes lados, ponlas en un recipiente, báñalas con salsa BBQ y déjalas marinar 1 hora en el refrigerador.

2. Revuelve en un tazón el jitomate con la cebolla, el jugo de limón, sal y pimienta.

3. Asa las salchichas en una sartén, puedes agregar más salsa.

4. Tuesta los panes por ambos lados y úntales mayonesa y crema. Agrega el jitomate y pepinillo.

Hot Dog hawaiano

8 porciones

Ingredientes

  • 8 panes para hot dog
  • 8 salchichas
  • 1 taza de cebolla morada picada
  • 1 taza de piña cortada en cubos
  • 4 rebanadas de tocino
  • 4 cucharadas de mostaza

Instrucciones

1. Hierve las salchichas en una olla con agua durante 15 minutos.

2. Calienta el pan.

3. Saltea la cebolla y la piña en una sartén. Fríe el tocino en otra sartén, retira el exceso de grasa y reserva.

3. Coloca todos los ingredientes sobre el pan para hot dog y sirve.

Hot dog con frijoles

8 porciones

Ingredientes

  • 8 piezas de pan para hot dog
  • 8 salchichas
  • 1 taza de col morada rebanada
  • 4 rebanadas de tocino
  • 1 taza de frijoles cocidos
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 de taza de perejil picado

Instrucciones

1. Hierve las salchichas en una olla con agua durante 15 minutos.

2. Coloca la mayonesa en el pan y calienta los panes.

3. Fríe el tocino en una sartén, retira el exceso de grasa y reserva. Coloca todos los ingredientes sobre el pan para hot dog y sirve.

En promedio una persona come 50 hot dogs al año.Un hot dog sencillo tiene 175 calorías, 15 g de grasa y 7 g de carbohidratos.

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