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Cómo hacer una ensalada caprese

Cómo hacer una ensalada caprese

Si tienes ascos y náuseas por el embarazo, te recomendamos esta ensalada fresca para que adquieras los nutrientes necesarios para el buen desarrollo de tu bebé. Es ideal en época de calor, para comer o cenar porque es ligera y nutritiva.

¿De dónde es la ensalada caprese?

Esta rica ensalada tiene su origen en Capri, Italia. Es un platillo famoso italiano, que además, tiene los colores de su bandera.

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Cómo hacer una ensalada caprese

Ingredientes

  • 1 taza de jitomates cherry
  • 120 g de queso mozzarella fresco
  • 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
  • Jugo de un limón
  • Vinagre balsámico
  • Sal de grano
  • 1 taza de hojas de albahaca fresca
  • Pimienta recién molida

Cómo se prepara

  1. Corta el tomate y el queso en rebanadas.
  2. Acomoda en plato, primero pon una cama de hojas de albahaca.
  3. En un tazón revuelve el aceite, el jugo de limón, la sal y pimienta.
  4. Vierte la mezcla a la ensalada y adereza con vinagre balsámico al último.

El jitomate te aporta antioxidantes que ayudan a retrasar los signos de envejecimiento.

¿Cuál es tu ensalada favorita?

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3 infusiones para mejorar tu digestión

3 infusiones para mejorar tu digestión, ¡y que tu familia disfrutará!

Las infusiones son fáciles de hacer y puedes usar la fruta que tengas madura en casa para aprovechar todo su sabor.

¿Qué es una infusión?

Una infusión se trata de agregar frutas, semillas, flores, hojas o hierbas aromáticas al agua que se dejan reposar para crear una bebida fresca y natural.

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3 infusiones para mejorar tu digestión

Infusión de moras con apio

Ingredientes

  • 1 taza de arándanos
  • 2 tazas de uvas rojas
  • 3 tallos de apio
  • 1 taza de granada
  • 1 litro de agua

Cómo se prepara

  1. En una jarra, vierte el litro de agua y coloca todos los ingredientes rebanados.
  2. Deja reposar en el refrigerador.
  3. Disfruta con tu familia.

Infusión de pepino y pera

Ingredientes

  • 2 betabeles
  • 2 peras
  • 1 pedazo de jengibre
  • 1 pepino
  • 1 litro de agua

El betabel oxigena la sangre y calma las molestias en el estómago.

Cómo se prepara

  1. En una jarra, vierte el litro de agua y coloca todos los ingredientes rebanados.
  2. Deja reposar en el refrigerador.
  3. Disfruta con tu familia.

Infusión de jitomate y limón

Ingredientes

  • 2 jitomates maduros
  • 1 litro de agua
  • 1 manojo de espinacas
  • 1 limón
  • 4 ramas de albahaca

Cómo se prepara

  1. En una jarra, vierte el litro de agua y coloca todos los ingredientes rebanados.
  2. Deja reposar en el refrigerador.
  3. Disfruta con tu familia.

Las infusiones son fáciles de hacer y son aguas frescas que te hidratarán y aportarán los nutrientes de la fruta.

¿Qué tipo de infusiones has saboreado?

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