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Nutrición

Las manzanas previenen la osteoporosis

Las manzanas previenen la osteoporosis y otros padecimientos.

Comer una manzana al día le ayuda a tu cuerpo a funcionar mejor y evitar enfermedades. Esta fruta es rica en fibra.

Te interesa: Tipos de manzanas que existen y recetas para disfrutarlas

Las manzanas previenen la osteoporosis

Mira todos los beneficios que le aporta a tu cuerpo.

  1. Ayuda a una buena digestión.
  2. Elimina toxinas del cuerpo.
  3. Tiene propiedades antiinflamatorias.
  4. Reducen el colesterol.
  5. Ayuda a la asimilación de calcio y magnesio.
  6. Previene la osteoporosis.
  7. Evita las enfermedades cardiacas.
  8. Previene el cáncer.
  9. Ayuda contra el asma.
  10. Controla diabetes.
  11. Detiene la diarrea.
  12. Combate el estreñimiento.
  13. Elimina los triglicéridos en la sangre.
  14. Estimula el sistema nervioso.
  15. Regula la presión arterial.
  16. Mejora el funcionamiento del corazón.
  17. Elimina las impurezas de la piel.
  18. Ayuda al buen funcionamiento del hígado.
  19. Prevenir enfermedades en las vías respiratorias.

4 formas de disfrutar una manzana

 Smoothie con fibra

Ingredientes:

  • 1 manzana
  • 1/2 taza de avena 
  • 1 taza de agua natural
  • Canela molida

 Smoothie energético

Ingredientes:

  •  manzana
  • 1 taza de leche
  •  1 de taza de yogur natural
  • 7 almendras
  • Canela molida

Té de manzana + canela  

Ingredientes:

  • 1 manzana en rebanadas
  • 1 ramita de canela

Snacks saludables

Con la ayuda de un descorazonador, retira el centro de la manzana y luego rebánala de forma redonda. Agrega el topping que desees.

Jocoque

Miel de abeja

Crema de cacahuate

Cereal

Nueces

Semillas de girasol

Frutos rojos

¿Cuántas manzanas comes al día?

Mira cómo prevenir enfermedades del corazón

9 tips para cuidar la salud de tu corazón

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Belleza Nutrición

Alimentos para una piel joven

Alimentos para una piel joven

Aprovecha lo que te ofrece la naturaleza para cuidar tu piel.

Alimentos para una piel joven

Para que tu cuerpo resista el daño del sol, el estrés, el tiempo, necesita una buena alimentación para  mantenerse en buen estado.

Sigue esta dieta y recupera tu figura…

Sigue la dieta maya y evita envejecer

Cuida lo que comes todos los días y saborea estos ingredientes básicos para tu piel:

Vitamina C

Mejora el aspecto de tu piel y le da brillo, además, repara el colágeno y elasticidad.,

¿Qué puedes comer?

  • Kale
  • Limones
  • Naranjas
  • Pimientos
  • Zanahoria 
  • Pepinos
  • Espinacas

Hojas verde oscuro

Tienen antioxidantes que retardan el envejecimiento de la piel.

¿Qué puedes comer?

  • Espinacas
  • Kale
  • Acelgas
  • Arúgulas

¿Estás embarazada? Mira por qué debes tomar Vitamina D

Que durante tu embarazo no te falte vitamina D

Grasas saludables

Hidratan los tejidos, aportan luminosidad a tu piel.

¿Qué puedes comer?

  • Nueces
  • Almendras
  • Aguacate
  • Pescados
  • Aceite de oliva
  • Crema de cacahuate

Frutas y vegetales de color naranja

Son ricas en betacaroteno, que es una forma de vitamina A.

¿Qué puedes comer?

  • Mangos
  • Zanahorias
  • Pimientos

Recuerda tomar al menos un litro de agua natural al día.

¿Qué haces para cuidar tu piel?

Foto: Getty Images

Mira lo que la vitamina C puede hacer por ti…

El secreto de la vitamina C para una piel joven

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Nutrición

3 buenas razones para incluir carnes frías en la alimentación de tu familia

3 buenas razones para incluir carnes frías en la alimentación de tu familia

¿Sabías que las carnes frías son ideales para quienes ocupan mucha energía física y mental en su día y necesitan reponer fuerza?

Justo como tu hijo, quien como todo niño, corre, juega, brinca; se le ocurren mil ideas para divertirse y, además, debe estudiar y memorizar todo lo que aprendió en la escuela… Darle una alimentación balanceada es lo mejor para su buen desarrollo, aquí te decimos por qué incluir carnes frías en la dieta de tu familia.

Darle de desayunar a tu hijo es importantísimo…

Desayuna para conservar tu buena salud

3 buenas razones para incluir carnes frías en la alimentación de tu familia

Razones para incluir las carnes frías en la dieta familiar:

1) Son ricas en proteínas de alta calidad

El chorizo, el tocino, la mortadela, las salchichas y las carnes frías en general se hacen,  de carne de res, cerdo, pollo y pavo. Justamente por esto su valor proteico es alto, pues contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo requiere para su buen funcionamiento: de los 20 aminoácidos existentes, el cuerpo puede hacer 12 y los otros 8 solo pueden provenir de la dieta. La carne contiene 9.

¡Imagínate! Un niño entre 1 y 3 años necesita 16 g de proteína al día y un niño entre 4 y 6 años, 24 g; la carne aporta entre un 16 y 22% de proteínas. ¡Y las proteínas ayudan a tu hijo a fortalacer músculos, sangre, piel, huesos… ¡justo ahora que está creciendo!

2) Hierro de buena absorción

El hierro es un mineral que cuando proviene de la carne es más provechoso para el organismo, pues éste absorbe aproximadamente el 25%.

¿Sabías que la carne roja, las vísceras y algunos mariscos son las fuentes más concentradas de hierro de origen animal?

A tu hijo y a toda tu familia el hierro lo beneficia en mucho, ya que es el encargado de ayudar a los pulmones a transportar el oxígeno a todo el organismo para regenerarse. Así que entre más hierro les des y de mejor calidad, mayor salud les procurarás.

3) Aportan Vitamina B12

Esta vitamina ayuda a mantener sanas las neuronas. Anteriormente se creía que las neuronas se iban muriendo con la edad, pero los nuevos estudios en neurología han indicado lo contrario: al paso de los años se van creando nuevas conexiones neuronales (lo que ayuda al cuerpo a funcionar correctamente) gracias al estilo de vida que la persona tenga, sobre todo, de su alimentación.

Por ello, ¡es importante que esta vitamina no le falte a tu hijo, ni a ti! Además, previene la anemia, el cansancio y la debilidad. ¿Y sabes algo? La B12 solo se encuentra en los alimentos de origen animal, como las carnes.

¡Estos lunches le encantarán a tu hijo!

Lunches especiales y nutritivos para el Regreso a Clases

Delicias en casa

Las carnes frías son muy versátiles, tanto como tu creatividad, diviértete nutriendo a tu familia con los mejores ingredientes. Consiente a tu hijo con estas deliciosas ideas:

  • Prepara unas ricas lentejas con chorizo y plátano macho
  • Sándwichitos de mortadela con queso crema
  • Añade tocino a los hot cakes del desayuno
  • Sándwiches con variedad de jamones
  • Rollitos de pechuga de pavo rellenos de queso crema
  • Tortas de queso de puerco para un picnic
  • Unos ricos frijoles con tocino y chorizo
  • Salchichas para unos deliciosos hot dogs
  • Galletas saladas con mortadela como snacks
  • Una tabla de jamón serrano y salami con quesos para ocasiones especiales

Las carnes frías aportan proteínas necesarias para el buen desarrollo de tu hijo.

¿Qué te parecen estas razones para incluir las carnes frías en la dieta de tu familia? ¿Cuáles son las carnes frías de tu familia?

Por Jessica López y Mayra Martínez

Foto: Getty Images

Prepara estos ricos hot dogs en casa…

11 recetas para hacer ricos hot dogs

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Nutrición

5 platillos típicos de la comida mexicana para disfrutar en familia

Si tú al igual que muchos mexicanos, e incluso extranjeros, amas la comida mexicana, no te puedes perder los mejores platillos que este país pone a tu disposición.

La gastronomía mexicana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias de México que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, la cual es enriquecida por las distintas regiones del país, que deriva de la experiencia del México prehispánico con la cocina europea, entre otras.

Cosas que tienes que saber sobre la comida mexicana

  • La comida mexicana es reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad gracias a la gran diversidad de platillos típicos.
  • La comida mexicana genera en el país 1.7 millones de puestos de trabajo de forma directa, mientras que 3.8 millones de forma indirecta; además, se cuenta con 515 mil establecimientos. Se estima que los turistas destinan el 30% de sus gastos en comida.
  • Antes de la conquista española, la dieta de las culturas prehispánicas mexicanas se basaba en platillos elaborados con maíz, frijoles, chiles, nopales, tomates, aves como el guajolote, hierbas, insectos y condimentos mexicanos; una alimentación que hoy en día se preserva.
  • En Estados Unidos existen 57 mil establecimientos de comida mexicana, es decir el 8% del total del país; aquí la comida mexicana es el tercer tipo de menú más popular.
  • Existen 18 rutas gastronómicas donde se dan a conocer más de 1,500 platillos y bebidas tradicionales de México a turistas nacionales e internacionales, las cuales abarcan: 155 destinos, 31 pueblos mágicos, 14 sitios naturales y culturales, 9 ciudades Patrimonio de la Humanidad y 25 etnias.

5 platillos típicos de la comida mexicana

1. Pozole estilo Jalisco

Muchos aseguran que el pozole estilo jalisco es el más rico de todos los diferentes tipos de pozole que existen. Da clic en el título o en la imagen y conoce la receta completa para que la prepares en casa y nos digas cuál es tu opinión al respecto.

pozole estilo jalisco

2. Tostadas de tinga de pollo

Amamos las recetas de pollo fáciles y económicas mexicanas como las tostadas de tinga. Si no sabes cómo preparar este platillo, toma nota.

Tostadas de tinga

3. Tortas ahogadas

No necesitas viajar hasta Guadalajara, Jalisco para comer unas tortas ahogadas. Da clic en el título de la receta o en la imagen y conoce los ingredientes que necesitas. ¡Anímate a cocinarlas tú misma!

Tortas ahogadas

4. Chiles en nogada

Septiembre es la mejor temporada para hacer chiles en nogada pues muy fácilmente encontrarás todos los ingredientes que necesitas para prepararlos. Conoce la receta dando clic en la foto. ¡Qué delicia!

Chiles en nogada

5. Cemita poblana

Como su nombre lo dice, este platillo es originario del estado de Puebla, un lugar de donde surgen otros platillos y dulces deliciosos tradicionales de México. Conoce la receta dando clic en la foto.

Cemita poblana

¿Cuál de estas 5 recetas de comida mexicana vas a preparar en casa?

FOTO GETTY IMAGES

No olvides añadir mucho aguacate a tus delicias mexicanas, mira:

10 beneficios de comer aguacate

 

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Nutrición

4 deliciosas recetas con guacamole para disfrutar con tu familia

4 deliciosas recetas con guacamole para disfrutar con tu familia

Por Berenice Villatoro y Mayra Martínez

Para hacer esta salsa mexicana no es necesario que seas una experta en la cocina. Disfruta de su sabor mientras pruebas las mejores recetas de guacamole. Además, aprende nuevas maneras de prepararlo y en qué platillos puedes utilizarlo deliciosamente.

Te interesa: Lo que debes saber del té de hueso de aguacate y sus beneficios

Qué es el guacamole

El guacamole es una deliciosa salsa hecha a base de aguacate y chile. Su nombre se deriva de la palabra náhuatl Ahuacamolli, misma que se que se compone de las palabras Ahuacatl, aguacate y molli, mole o salsa. Los mexicanos amamos el picante y el aguacate por igual, sobretodo si estos dos están acompañados y nos proporcionan de la gran delicia llamada guacamole. 

Mira esta opción muy nutritiva

Prepara una ensalada de aguacate con pollo

El aguacate es el ingrediente principal del guacamole, por ello es muy importante que sepas más sobre él. Su nombre proviene del náhuatl ahuacatl, que significa “testículos del árbol”, nombre dado por la semejanza entre el fruto y esta parte del cuerpo. En el transcurso de la historia, los españoles modificaron el término y crearon las palabras aguacata y avocado. Como dato curioso, la palabra guacamole deriva del náhuatl ahuacamolli, que significa “salsa de aguacate”.

Tipos de aguacate

El género persea tiene unas 90 especies que abarca lo que era Mesoamérica, México y todo Centroamérica. Se reconocen tres razas o variedades botánicas:

  • Mexicana o auácatl, Persea americana var. drymioflia. Es originaria de las zonas del centro y del este de México.
  • Guatemalteca o quilauácatl, Persea americana var. guatemalensis. Es originaria de las zonas altas de Guatemala.
  • Antillana o tlacozalauácatl, Persea americana var. americana. Se dice que es originaria de la zona de Las Antillas, pero se cree que los primeros ejemplares pudieron ser introducidos desde México durante el periodo de colonización.

En México se han documentado 20 especies silvestres emparentadas con Persea americana, como la Persea cinerascens, Persea Pallescens, Persea schiedeana y Persea steyermarkii. La mezcla de estas tres especies ha dado como resultado una gran cantidad de híbridos, pero no fue hasta 1900 que comenzó su producción para fines.

Una forma distinta de disfrutar el guacamole es este totalmente licuado, ideal para untarse en lo que quieras. ¿Qué comida te gustaría acompañar con esta delicia?

Hamburguesa mexicana con guacamole

Prepara una rica hamburguesa mexicana con guacamole. ¡Te chuparás los dedos! Conoce los ingredientes que necesitas y ¡a cocinar! Da clic.

Guacamole con frutas

Prueba este riquísimo guacamole con frutas. Sin duda, usar estos nuevos ingredientes le brindan a la receta un sabor súper fresco y delicioso. En tu próxima reunión en casa sorprende a todos con esta salsa. Da clic.

guacamole con frutas

Tostada de champiñón y guacamole

¡A comer! Prepara esta riquísima pero sencilla tostada con champiñón y guacamole. Te recomendamos esta receta si quieres disfrutar de una cena ligera. ¡Te encantará! Da clic.

Tostada de champiñon y guacamole

Hamburguesa de pollo crunchy con guacamole

Mira esta hamburguesa de pollo crunchy y guacamole. Sigue leyendo y conoce los ingredientes que harán mega deliciosa a esta hamburguesa. ¡Da clic!

Hamburguesa de pollo crunchy con guacamole

El aguacate tiene grasas saludables y una buena cantidad de ácido fólico.

¿A tu familia le gusta el guacamole?

Foto: Getty Images

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Embarazo Nutrición

Bocadillos saludables en el embarazo

Bocadillos saludables en el embarazo

¿Te da hambre todo el tiempo? Evita comer alimentos chatarra y prefiere algo que le haga bien a ti y a tu bebé.

Esto podría ayudarte…

Ejercicios para evitar ganar peso en el embarazo

Bocadillos saludables en el embarazo

Hay ciertos alimentos que puedes cargar en tu bolsa y disfrutar cada que tengas hambre, mira…

Semillas

Son buenos porque nutren a tu cerebro y regulan tus niveles de estrés.

  • Lleva 10 nueces para botanear
  • 1 puño de cacahuates
  • 1 puño de cacahuates
  • 1 puño de almendras
  • 1 puño de pistaches

Agua de limón con chía

Reduce los niveles de ansiedad.

  • Agrega una cucharada de chía, el jugo de tres limones y endulza con miel.

Vegetales

Te aportan nutrientes, fibra, vitaminas y minerales que ayudan al buen desarrollo de tu bebé.

  • Zanahorias (cortadas o rallada)
  • Jícamas
  • Pepinos 

Consume vitamina D en el embarazo…

Que durante tu embarazo no te falte vitamina D

Cacao

  • Puedes saborear unos granos de cacao.

Su aroma te relajará y al mismo tiempo te dará energía. Puedes comerlo solo o hacerte un licuado con yogur natural sin azúcar.

Un poco de ejercicio

Ganar peso en el embarazo es algo que inevitablemente sucederá por todos los cambios que presentarás, así como el constante y rápido crecimiento de tu bebé. Sin embargo, esto no quiere decir que por ello debamos descuidarnos y dejar que los kilos aumenten más de lo recomendado.

NATACIÓN

Los ejercicios en el agua son ampliamente recomendados en esta etapa, pues al encontrarse sumergida en ella, se reduce el peso y el cuerpo se siente más ligero y con la resistencia del agua se reduce el riesgo de hacer movimientos muy rápidos que podrían ocasionar alguna lesión, siempre pide la recomendación de tu doctor.

Mantén una alimentación balanceada para ayudar al buen desarrollo de tu bebé en el embarazo.

¿Qué comes entre comidas?

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Disfruta este platillo…

Cuántas calorías tiene un plato de pozole

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Nutrición

3 recetas para hacer la malteada de chocolate más rica

3 recetas para hacer la malteada de chocolate más rica

El chocolate es uno de los ingredientes que le aporta más energía a los niños.

Complementa tus maletadas con unas ricas hamburguesas…

El secreto para una hamburguesa jugosa

3 recetas para hacer la malteada de chocolate más rica

Si tu hijo adora el chocolate, consiéntelo con estas bebidas.

Malteada de chocolate

Ingredientes

  • 4 bolas de helado de chocolate
    1 ½ tazas de leche
    Bombones cubiertos con chocolate

Cómo se prepara

  1. Combina el helado con la leche en la licuadora. Ofrece de inmediato con los bombones.

Con vainilla

Ingredientes

  • 1 bola de helado de vainilla
  • 1 bola de helado de chocolate
  • 2 cucharadas de crema de cacahuate
  • 1 taza de leche
  • Chocolate en polvo

Cómo se prepara

  1. Mezcla el helado de vainilla y el de chocolate con la crema de cacahuate y la leche restante en la licuadora.

  2. Agrega el chocolate en polvo.

  3. Revuelve ligeramente con un popote y sirve.

Esto podría gustarle a tu familia…

4 recetas para preparar chocolate caliente

Con bombones

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 2 bolas de helado de chocolate
  • ½ taza de bombones de colores

Cómo se prepara

  1. Licúa la leche con el helado de chocolate.
  2. Coloca sobre ella los bombones para servir.

El chocolate aporta beneficios

  1. Regula la presión sanguínea.
  2. Hidrata la piel.
  3. Mejora la circulación sanguínea.
  4. Retrasa el  envejecimiento de los huesos.
  5. Mejora el estado de ánimo.
  6. Mantiene alerta al cerebro.
  7. Ayuda a mejorar la vista.
  8. Su aroma es relajante, disminuye los niveles de estrés y ansiedad.
  9. Hidrata la piel y hace que se vea más joven.
  10. Mejora la circulación sanguínea.

TIP: utiliza frascos y popotes de formas poco usuales para darle mayor presentación a la bebida.

¿A tu hijo e gusta el chocolate?

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¿Eres fan del chocolate?

15 beneficios de comer chocolate

 

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Nutrición

5 licuados para mejorar el aprendizaje de tu hijo

5 licuados para mejorar el aprendizaje de tu hijo

Conoce los alimentos que gracias a sus propiedades mejoran el aprendizaje de tu hijo. Además de nutritivos, ¡son deliciosos!

Tu hijo amará estos desayunos…

5 desayunos divertidos para tu hijo

5 licuados para mejorar el aprendizaje de tu hijo

 
Plátano con coco 
 
Manzanas, pera y leche 
 
Avena con fresas 
 
Moras y yogur 
 
Arándanos, chocolate y almendras 
 

Puedes prepararlos con leche, leche de coco, leche de soya, leche de almendra, yogur natural, yogur griego, unas gotitas de vainilla, licúa ¡y listo!

Mira por qué tu hijo debe desayunar…

La importancia de un buen desayuno

Estos alimentos son ricos en fibra y además aportan buena energía para ayudar a que el cuerpo y cerebro funcionen bien, así le ayudan a tu hijo a:

  • Poner más atención
  • Estar más concentrado
  • Tener un mejor rendimiento escolar

Un buen desayuno ayudará a tu hijo a tener un mejor rendimiento ecsolar…

¿Qué desayuna tu hijo?

Foto: Getty Images

Mira lo que las manzanas pueden hacer por tu familia…

Las manzanas previenen la osteoporosis

 

 

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Así Crece

Beneficios del plátano para tu hijo

Beneficios del plátano para tu hijo

El plátano o banana es una de las frutas consentidas de los niños, pero además tiene grandes beneficios para su salud.

A comer fruta

El látano o banana es una de las frutas preferidas de los niños, porque su sabor es rico, dulce y sobre todo una fruta con alto valor nutricional, claro, aunque ellos no lo sepan.  

De hecho, el plátano es uno de los primeros alimentos que los pediatras recomienda que se introduzcan en la dieta de los más pequeños. Además, es importante que los niños consuman todo tipo de frutas, incluyendo el plátano.

Estas colaciones son muy nutritivas…

 

Colaciones saludables para tu hijo

Tips de nutrición

Los niños de 2 a 3 años deben consumir por lo menos 1 taza de frutas todos los días. Todos los niños de 4 a 8 años, niñas de 9 a 18 años y niños de 9 a 13 años deben consumir 1 ½ taza de frutas al día.

En ese sentido, el plátano o banana tiene una gran ventaja, pues se puede encontrar todo el año para su consumo, por ello es ideal para que los niños coman en el desayuno, como lunch en la escuela, como postre o bien como merienda. Particularmente, aporta los siguientes beneficios:

  1. Contiene magnesio, que actúa sobre el sistema nervioso central.
  2. Es rico en potasio el cual ayuda a mantener en forma los músculos.
  3. Aporta vitamina A, que ayuda al desarrollo de los tejidos y proteger todas las células.
  4. Brinda importantes niveles de fósforo, hidratos y fibras el cual mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
  5. Es ideal para el buen funcionamiento del cerebro.
  6. Su alto contenido de hierro estimula la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.
  7. Es un complemento perfecto para personas con gran actividad física, sobre todo los niños activos.

Mándale esto de lunch a tu hijo…

 

Lunches especiales y nutritivos para el Regreso a Clases

Además, un estudio del Imperial College of London concluyó indicando que los niños que comen al menos un plátano al día reducen la probabilidad de desarrollar asma.
¿Cuál es la fruta favorita de tu hijo?
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Esto podría ayudarte…
https://www.padresehijos.com.mx/nutricion/agua-de-sandia-receta-como-hacer/
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Nutrición

10 beneficios de la mantequilla de maní que te encantarán

La mantequilla de maní es una excelente alternativa para acompañar tu desayuno con un pan tostado, con un plátano. Te mostramos 10 beneficios de la mantequilla de maní que la convertirán en tu opción favorita. ¡A disfrutar!

También puedes usarla para dippear con apio, pues su delicioso sabor combina a la perfección con muchos alimentos.

Beneficios de la mantequilla de maní:

  1. Provoca saciedad: es perfecta para la hora del desayuno, pues te hace sentir satisfecho durante horas, por lo que no caerás en tentación de probar otros alimentos antes de la hora de la comida.
  2. Es buena para el corazón: posee una proporción equilibrada de grasas saturadas e insaturadas, por lo que ayuda a disminuir el colesterol malo en la sangre.
  3. Es rica en fibra: la mantequilla de maní ayuda a una buena digestión. ¡Olvídate del estreñimiento!
  4. Rica en nutrientes: posee antioxidantes, magnesio y potasio, necesarios para la construcción ósea y el mantenimiento muscular.
  5. Energética: impulsa los niveles de energía del cuerpo que necesitas para estar activo durante todo tu día.
  6. Te mantiene joven: la mantequilla de maní posee resveratrol, un antioxidante que ayuda a reducir el envejecimiento prematuro.
  7. Mejora la circulación de la sangre: gracias a su contenido en cobre, magnesio, hierro y potasio.
  8. Ayuda a prevenir el cáncer: sus antioxidantes reducen la actividad de los radicales libres, causantes del cáncer.
  9. Mejora el metabolismo: gracias a su contenido en niacina, la actividad metabólica del organismo es más óptima.
  10. Rica en proteína: es una excelente opción para una dieta vegana. Su proteína ayuda al crecimiento de los músculos y a mantenerlos fuertes.

Por Josselin Melara

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Los mejores alimentos para cuidar el corazón de tu hijo