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Cuida tus huesos

Cuida tus huesos

Los huesos requieren un flujo constante de calcio, proteínas y minerales. Incluye estos alimentos ricos en nutrientes en tu dieta diaria.

Cuida tus huesos

Los seres humanos tenemos 300 huesos al nacer y, conforme pasa el tiempo, unos se unen a otros para formar el esqueleto adulto, que tiene 206.

Se requiere más que leche para fortificar tu esqueleto, y los científIcos están descubriendo que otras vitaminas y minerales también son importantes para mantenerte libre de fracturas, tanto ahora como en una edad más avanzada.

Alimentos nutritivos

Consume alimentos ricos en estos nutrientes: magnesio, fósforo, potasio, fluoruro, magnesio, cobre, boro, hierro, zinc y vitaminas A, D, K, C y B.

Calcio

El calcio es el mineral más importante para el proceso de remodelación del hueso; sin embargo, es necesaria una alimentación equilibrada para que su absorción sea la correcta. También mantiene saludables dientes y encías. Consúmelo en: leche, queso blanco, vegetales de hojas verdes, leguminosas, mantequilla, yogur, pescado (sobre todo salmón y sardinas) y prefiere la soya a las harinas blancas.

¿Consumes leche?

Beneficios de la leche durante el embarazo

Las mujeres que consumen grandes cantidades de calcio en su dieta viven más tiempo porque mantienen sus huesos sanos. Toma en cuenta que las mujeres embarazadas y lactantes requieren 1.200 mg de calcio al día. Una dieta variada que incluya vegetales y granos enteros es crucial para tener huesos sanos durante mucho tiempo.

Vitamina D

Se encarga de fijar el calcio y el fósforo en huesos y dientes. Se puede fabricar en la piel por la acción de los rayos solares sobre el colesterol: tan sólo son necesarios 15 minutos de exposición al sol al día (con protector solar). Consúmela en: pescados azules, lácteos y yema de huevo.

Inulina

Eleva la absorción del calcio. La encuentras en: las cebollas, espárragos, alcachofas y plátanos.

Fitato

Previene la pérdida de minerales. Consúmelo en: nueces y granos enteros.

Zinc

Este mineral protege los huesos. Una investigación del Instituto de Medicina de Estados Unidos demuestra que niveles bajos de zinc se asocian con huesos frágiles en mujeres de edad media. Consúmelo en: sirloin magro: una porción de 120 g de este corte (o de animales alimentados con pasto o granos) proporciona más de la mitad del valor diario de zinc.

Vitamina K

Ayuda a que tu cuerpo transporte calcio y lo metabolice en tu esqueleto. Algunos estudios encontraron que la vitamina K no sólo mejora la densidad mineral ósea en personas con osteoporosis, sino que también disminuye el riesgo de fracturas. Consúmela en: moras azules, fresas, brócoli, hojas verdes y oscuras como el kale o la espinaca.

Mira qué comer para ayudar a tu hígado…

Alimentos que ayudan a mantener tu hígado sano

Grandes enemigos de tus huesos

  • La osteoporosis
  • El sedentarismo

    Los desórdenes alimenticios
  • El estrés

    El tabaco, alcohol, café en exceso y fármacos
  • Dietas muy estrictas
  • Consumo de refrescos carbonatados
  • Exceso de ejercicio físico
  • Demasiada sal, azúcar y alimentos dulces
ESTE ARTÍCULO FUE PUBLICADO POR PRIMERA VEZ EN LA EDICIÓN DE OCTUBRE DE LA REVISTA PADRES E HIJOS

Fortalecer tus huesos desde que eres joven, te evitará padecer osteoporosis y otras enfermedades.

¿Cómo cuidas tus huesos?

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Cómo cuidar a tu corazón…

9 tips para cuidar la salud de tu corazón

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Nutrición

Diez alimentos súper recomendados durante el embarazo

Para que tú y tu bebé pasen un buen embarazo debes considerar alimentos que aporten nutrientes fundamentales para ambos. A continuación te presentamos 10 productos naturales que altamente recomendados para que tu gestación sea grandiosa.

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Berros

Se trata de uno de los alimentos con más ácido fólico que hay en la naturaleza, el cual es fundamental en la gestación. Es una hoja verde que aporta fibra y prebióticos que benefician el tránsito intestinal, factor que siempre debe cuidarse durante el embarazo.

Es un pez azul o graso que aporta grandes cantidades de omega 3 y grasas de calidad. Resulta una gran fuente de vitamina D y calcio para tu embarazo.

Lentejas

Es un alimento con grandes cantidades de ácido fólico y hierro. También provee yodo, un nutriente de gran importancia para el organismo durante la gestación, y son fuente de zinc que resulta fundamental para reforzar tus defensas y las de tu bebé.

Almendras

La almendra es una buena fuente de grasas de calidad, entre las que destacan los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados dentro de los cuales se encuentra el omega 3, que resulta muy necesario durante el embarazo.

También aporta calcio vegetal, fibra, potasio y vitamina E con función antioxidante; de la misma manera contiene yodo y ácido fólico, esenciales en la gestación.

Sardinas

Así como lo es el salmón, la sardina es un pez graso o pescado azul rico en omega 3 y bajo contenido en mercurio.

Este fruto del mar es una importante fuente de vitamina D, calcio, yodo y potasio para las embarazadas.

 

 

Las espinacas son una importante fuente de hierro, ácido fólico, calcio y potasio, tan elementales durante el embarazo. También aporta fibra para evitar el estreñimiento que tan común es durante esos nueve meses.

Semillas de Chía

Estas semillas contienen una muy buena proporción de grasas buenas, lo que resulta en una fuente importante de omega 3 de origen vegetal. También aporta potasio, vitamina E, zinc y proteínas vegetales.

Camote

El camote aporta carotenoides que nuestro cuerpo metaboliza en vitamina A. Es fuente de vitamina E, antioxidantes y minerales. También contiene cantidades importantes de vitaminas del grupo B como la B1, B1, B5 y B6.

Zanahoria

La zanahoria es una gran fuente de vitamina A y carotenos que ayudan al crecimiento y desarrollo sano del bebé en gestación.

Huevo

Los huevos ofrecen proteínas y ácidos grasos monoinsaturados en sus claras y yemas, respectivamente. También contienen vitaminas del grupo B, como el ácido fólico; así mismo, aportan vitamina A, carotenos y vitamina D.

 

¿Qué son los nutrientes esenciales y cuáles son sus beneficios?

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Salud

Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer

Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer

Muchas investigaciones han puesto de manifiesto que algunos alimentos pueden ayudar a prevenir el cáncer.

Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer

Ingerir alimentos adecuados antes, durante y después de un tratamiento nos ayudarán a sentirnos mejor.

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Afortunadamente, una gran variedad de alimentos son aliados y protectores frente al cáncer.

Por sus propiedades anticancerígenas y compuestos activos que evitan el crecimiento y la proliferación de células tumorales, como:

  • La vitamina A de la zanahoria
  • El licopeno del tomate o las fresas
  • Los indoles presentes en las coles
  • Los flavonoides de los cítricos
  • Las antocianinas y fenoles de las uvas o las berenjenas
  • La luteolina de melón o las espinacas

Lllevar un estilo de vida sano,es crucial para no desarrollar alguno de los muchos tipos de cáncer que existen.

Alimentos anti-cáncer

Algunos de los alimentos de consumo habitual cuyas propiedades nos pueden proteger frente al cáncer son:

Tomate

El licopeno, presente en el  tomate fresco y sus derivados, ha demostrado su capacidad para inhibir la proliferación celular.

Granada

Contiene elementos que inhiben el movimiento de las células cancerígenas y reducen la metástasis, evitando la expansión del cáncer.

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Leche

Al igual que los huevos, la leche tiene propiedades anticancerígenas por su alto contenido en vitamina D.

Además, se ha descubierto recientemente que la leche materna, además de fortalecer el sistema inmunológico del bebé, previene tumores infantiles.

Ciruelas y melocotones

Ayudan a destruir las células del cáncer de mama, incluso a las más agresivas, sin dañar a las células sanas.

Los frutos secos también ayudan..

Comer arándanos previene el cáncer

Chile

El  chile y otros tipos de picantes contienen un compuesto llamado capsaicina, muy efectivo combatiendo el cáncer de intestino, colorrectal y de próstata.

Estos son otros alimentos que pueden evitar el cáncer:

  • Aceite de oliva virgen extra
  • Tomate y jitomate
  • Brócoli
  • Trigo
  • Soya
  • Cúrcuma
  • Setas
  • Aloe Vera
  • Ajo
  • Té verde
  • Lechuga
  • Espinacas
  • Frijoles
  • Nueces
  • Naranjas
  • Limones

Evita

Hay que evitar comer en exceso las carnes rojas y alimentos con muchas: grasas e irritantes, café, edulcorantes y conservantes.

Llevar una dieta equilibrada y hacer ejercicio, ayudarán a tu cuerpo a mantenerse saludable.

¿Alguien de tu familia padece cáncer?

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Nutrición

El secreto de la vitamina C para una piel joven

El secreto de la vitamina C para una piel joven es seguir una dieta rica en frutas cítricas y verduras de hoja verde.

¿Qué son las vitaminas?

Son sustancias que se encuentran en los alimentos y son básicas para el buen funcionamiento del cuerpo. Las vitaminas son necesarias para que tu cuerpo funcione bien. Inclúyelas en tu alimentación y en la de tu hijo diariamente por todos sus beneficios.

Haz tuyo el secreto de la vitamina C para
una piel más joven

• Ayuda al organismo a absorber el hierro de los alimentos que lo contienen.

Retrasa el proceso de envejecimiento del cuerpo

Ayuda a eliminar manchas y marcas de acné

• Si comes vitamina C después de hacer ejercicio, tendrás menos dolor muscular

Repara músculos y ligamentos

• Reduce los niveles de colesterol en la sangre

• Regula la  presión alta

• Aumenta la producción del colágeno, así que su piel estará más joven y sana por más tiempo

Desaparece y previene las manchas solares

• Evita el envejecimiento prematuro de la piel de la cara

• Favorece la luminosidad de la cara

• Reduce el tiempo de cicatrización en el posparto

  Acelera la desaparición de manchas y paño que dejó el embarazo

• Protege a las células del daño de los rayos UV

• Disminuyen las alergias

• Fortalecen las defensas

• Previenen enfermedades respiratorias como gripas

• Regulan el buen funcionamiento del sistema circulatorio

¿Qué alimentos son ricos en Vitamina C?

La vitamina C la encuentras en frutos cítricos y verduras como:

Jitomate

Brócoli

Col

Kiwi

Pimientos rojos

Fresas

Frambuesas

Cerezas

Mango

Limón

Naranja

Mandarina

Toronja

TIP: consume la fruta y verdura fresca para absorber mejor los antioxidantes y vitamina C.

Estudios cosméticos han demostrado que una alimentación rica
en vitamina C se asocia a una piel radiante y más sana.

¿Qué fruta rica en Vitamina C es tu favorita?

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Nutrición

4 ricas papillas de zanahoria para tu bebé

4 ricas papillas de zanahoria para tu bebé

¿Tu bebé ya empieza a comer? Dale una alimentación rica en vitaminas y minerales para mantenerlo fuerte y sano con estas deliciosas papillas de zanahoria.

Te interesa: 8 papillas para bebé de 6 meses en adelante

La zanahoria

Los betacarotenos de la zanahoria ayudan a tu bebé a desarrollar su visión de manera óptima, y en conjunto con el calcio fortalecerán sus huesos y dientes.

4 ricas papillas de zanahoria para tu bebé

Papilla de zanahoria

Ingredientes

  • 1 zanahoria mediana
  • ½ taza de agua

Cómo se prepara

  1. Pela la zanahoria, córtala en rodajas.
  2. Calienta el agua. Al hervir, incorpora las zanahorias hasta que estén cocidas.
  3. Licúa o muele las zanahorias con muy poca agua hasta lograr un puré espeso.
  4. Papilla de pavo con zanahoria

Zanahoria + espinacas

Ingredientes

  • 1 manojo de espinacas lavadas y desinfectadas
  • 2 zanahorias
  • Caldo de pollo

Cómo se prepara

  1. Pela las zanahorias, córtalas en trozos y cocínalas hasta que estén cocidas.
  2. Calienta agua, añade las espinacas y cuando se ablanden, retíralas y licúalas con la zanahoria y un poco de caldo de pollo o del agua de cocción.

Ingredientes

  • ½ zanahoria, pelada y cocida
  • 50 g de jamón de pechuga de pavo 
  • 1 taza del líquido de cocción de la zanahoria

Cómo se prepara

  1. En un procesador o en la licuadora muele la zanahoria, el jamón y el líquido hasta tener una papilla espesa.

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Papilla de naranja + zanahoria

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. Cuece las zanahorias y muélela en el procesador de alimentos, agrega el jugo de naranja y mezcla bien.

Papilla de zanahoria + calabaza

Ingredientes

  • 2 zanahorias peladas
  • 1 calabacita
  • Caldo de pollo

Cómo se prepara

  1. Cocina las verduras hasta que estén cocidas.
  2. Ponlas en la licuadora o en el procesador de alimentos.

Las papillas de verduras ayudarán a tu hijo a fortalecer su sistema inmunológico.

¿Qué papillas ha probado tu bebé?

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Estas papillas ayudarán a calmar el dolor de las encías…

Papillas para calmar el dolor de los dientes

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Alimentos para una piel joven

Alimentos para una piel joven

Aprovecha lo que te ofrece la naturaleza para cuidar tu piel.

Alimentos para una piel joven

Para que tu cuerpo resista el daño del sol, el estrés, el tiempo, necesita una buena alimentación para  mantenerse en buen estado.

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Cuida lo que comes todos los días y saborea estos ingredientes básicos para tu piel:

Vitamina C

Mejora el aspecto de tu piel y le da brillo, además, repara el colágeno y elasticidad.,

¿Qué puedes comer?

  • Kale
  • Limones
  • Naranjas
  • Pimientos
  • Zanahoria 
  • Pepinos
  • Espinacas

Hojas verde oscuro

Tienen antioxidantes que retardan el envejecimiento de la piel.

¿Qué puedes comer?

  • Espinacas
  • Kale
  • Acelgas
  • Arúgulas

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Que durante tu embarazo no te falte vitamina D

Grasas saludables

Hidratan los tejidos, aportan luminosidad a tu piel.

¿Qué puedes comer?

  • Nueces
  • Almendras
  • Aguacate
  • Pescados
  • Aceite de oliva
  • Crema de cacahuate

Frutas y vegetales de color naranja

Son ricas en betacaroteno, que es una forma de vitamina A.

¿Qué puedes comer?

  • Mangos
  • Zanahorias
  • Pimientos

Recuerda tomar al menos un litro de agua natural al día.

¿Qué haces para cuidar tu piel?

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Mira lo que la vitamina C puede hacer por ti…

El secreto de la vitamina C para una piel joven

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Comida típica mexicana es muy saludable ¡aunque no lo creas!

Comida típica mexicana es muy saludable ¡aunque no lo creas!

Se piensa que los alimentos que se preparan en la calle y que son catalogados en muchas ocasiones como ‘comida chatarra’ son malos para la salud, principalmente por la alta cantidad de grasa que se usa en su preparación, sin embargo no todos son malos para la salud, ¡al contrario!

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Comida típica mexicana es muy saludable ¡aunque no lo creas!

En la cocina mexicana existen platillos que por sus componentes cumplen con la mayoría de los grupos alimenticios, por lo que su ingesta es saludable, aportando los nutrientes recomendados y nada dañinos, como pensamos… obviamente, como en cualquier alimento, su consumo debe ser moderado.

CHILES EN NOGADA

Entre sus bastos ingredientes, que se consideran básicos en la dieta diaria, están los frutos, ajo, carne, ciruelas, tomate, canela, almendras, entre otros. Los expertos recomiendan que para no hacerlo alto en grasas, no se le ponga el capeado.

POZOLE

Se recomienda el consumo de este platillo mexicano con pollo para hacerlo más sano, pues además contiene vitaminas en las verduras que se usan para complementarlo, así como la proteína que se obtiene de la carne.

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QUESADILLAS O DOBLADAS

Las quesadillas a través del maíz aporta parte de los cereales que requerimos diariamente. Se recomienda consumir aquellas con rellenos vegetales, tales como: champiñones, flor de calabaza, quelites y queso, el cual aporta parte de la proteína requerida.

TLACOYOS

Aquellos que son de haba y frijol son los más recomendados, pues aportan más nutrimentos que otros. Entre los ingredientes que necesitamos diariamente y que contienen los tlacoyos, está el maíz y las leguminosas, mismos que contienen sustancias que ayudan a bajar los niveles de colesterol malo. Además aportan fibra y proteína.

La mayoría de los platillos se recomienda al comal o asados, evita los fritos.

¿Cuáles son tus antojitos favoritos?

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Disfruta un rico pozole…

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5 licuados para mejorar el aprendizaje de tu hijo

5 licuados para mejorar el aprendizaje de tu hijo

Conoce los alimentos que gracias a sus propiedades mejoran el aprendizaje de tu hijo. Además de nutritivos, ¡son deliciosos!

Tu hijo amará estos desayunos…

5 desayunos divertidos para tu hijo

5 licuados para mejorar el aprendizaje de tu hijo

 
Plátano con coco 
 
Manzanas, pera y leche 
 
Avena con fresas 
 
Moras y yogur 
 
Arándanos, chocolate y almendras 
 

Puedes prepararlos con leche, leche de coco, leche de soya, leche de almendra, yogur natural, yogur griego, unas gotitas de vainilla, licúa ¡y listo!

Mira por qué tu hijo debe desayunar…

La importancia de un buen desayuno

Estos alimentos son ricos en fibra y además aportan buena energía para ayudar a que el cuerpo y cerebro funcionen bien, así le ayudan a tu hijo a:

  • Poner más atención
  • Estar más concentrado
  • Tener un mejor rendimiento escolar

Un buen desayuno ayudará a tu hijo a tener un mejor rendimiento ecsolar…

¿Qué desayuna tu hijo?

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Mira lo que las manzanas pueden hacer por tu familia…

Las manzanas previenen la osteoporosis

 

 

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Cómo cuidar la alimentación de un niño celíaco

Cómo cuidar la alimentación de un niño celíaco

Cansancio, irritabilidad, malestar abdominal, estos son algunos de los síntomas que tu hijo puede tener si es intolerante al gluten. Aquí te decimos cómo tratarlo.

¿Qué es la enfermedad celíaca?

La enfermedad celíaca es un trastorno del sistema inmunológico ocasionado por una intolerancia al gluten, proteína que se encuentran en el trigo, centeno, cebada y otros cereales derivados.

¿Cuáles son los síntomas?

Los niños que la padecen tienen problemas para subir peso y desarrollarse según la edad. En niños mayores, esta condición puede ocasionar diarrea, dolor de estómago, flatulencia, pérdida de peso, fatiga y eczemas dolorosos en la piel.

¿Habías oído de este síndrome?

Conoce todos los síntomas sobre el síndrome de Rett

Dieta especial

Aunque no existe cura para esta enfermedad, hay formas de remediar los síntomas y cualquier daño que hayan sufrido los intestinos, como evitar alimentos con gluten y leer cuidadosamente las etiquetas de todos los productos antes de que tu hijo(a) los consuma.

Cómo cuidar la alimentación de un niño celíaco

El trigo, el centeno y la cebada son cereales con gluten que se deben eliminar por completo de la dieta y ser sustituidos con un cereal libre de esa proteína.

Estos alimentos libres de gluten sí los puede comer tu hijo:

Alimentos permitidos

La lista incluye arroz, garbanzos, tapioca y papa. Además de carne, pescado, pollo, huevo, grasa comestible, azúcar, miel, aceites, mantequillas, legumbres, frutos secos, leche, queso, frutas, vegetales y palomitas de maíz.

Mira lo que la papa puede hacer por ti…

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Alimentos no permitidos

Evita los panes hechos con trigo, avena, cebada y centeno, pastas, algunos tés de hierbas y cafés con sabores, aderezos de ensaladas, papas fritas, tortillas de harina, salsas, alimentos empanizados o fritos, salsa de soya, pasteles, tartas, muffins y galletas.

Una alimentación rica en frutas y verduras ayudará a su buen desarrollo.

¿Tu hijo tiene esta enfermedad?

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Estos alimentos pueden aumentar tu energía…

Alimentos para aumentar tu energía

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Tips de nutrición para niños hiperactivos

Tips de nutrición para niños hiperactivos

Te damos algunos consejos para una adecuada alimentación en niños con hiperactividad.

Tips de nutrición para niños hiperactivos

La alimentación es uno de los aspectos fundamentales para una buena calidad de vida en niños con Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), por ello es fundamental conocer qué tipo de nutrientes son indispensables en su dieta y cuáles se debe moderar su consumo. Para ello, aquí te damos algunos tips.

¿Qué es el TDAH?

El TDAH implica problemas de atención, de impulsividad y de energía incontrolada, así como actitudes que evidencian una irritación del sistema nervioso, que se manifiestan como ansiedad o estrés. Por ello, es importante establecer un horario de comidas y pautar un menú variado y equilibrado.

Bájale al azúcar

Consumir altas cantidades de azúcar genera una rápida elevación de adrenalina en niños con TDAH, lo cual acentúa su hiperactividad, según un estudio de la Universidad de Yale. Razón por la que se debe moderar -o evitar- la ingesta de refrescos, jugos no naturales y de panes, galletas o pasteles, sobre todo elaborados de manera industrial.

Apoya a tu hijo así…

Ayuda a tu hijo a estudiar mejor

Lo qué debes evitar

Prefiere miel

Una alternativa para endulzar los alimentos sin tener que recurrir al azúcar es la miel, que además puede ser el elemento principal de cualquier postre.

Más bebidas naturales

También se deben evitar las bebidas con cafeína y teína, el chocolate, etc. La más recomendada es el agua, seguida de la leche y los jugos de fruta 100% naturales. Lo ideal es beber litro y medio o dos litros al día, aumentando su consumo en verano.

Más Omega 3

Una clave dentro de la dieta es incluir alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 y omega 6, como las sardinas, salmón, atún, nueces o calabaza, ya que son muy benéficos para el cerebro.

Esto es lo que la soya puede hacer por tu familia…

Comer soya previene enfermedades del corazón

+ frutos secos

Algunos alimentos pueden ayudar a reducir la ansiedad o nerviosismo en los pequeños con TDAH, entre ellos la soya, jitomate, verduras y hortalizas verdes, frutos secos, cítricos y frutos rojos.

Un desayuno y cena nutritivos son vitales para el adecuado desarrollo de los niños hiperactivos. 

¿Tu hijo ha sido diagnosticado con TDA o TDAH?

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Lunches especiales y nutritivos para el Regreso a Clases