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Cómo cuidar tu peso y tu corazón

Cómo cuidar tu peso y tu corazón

Tu corazón mantiene vivo a tu cuerpo, es el responsable de llevar sangre a todo tu cuerpo. ¿Cómo puedes cuidarlo? Haciendo ejercicio y llevando una alimentación sana.

Datos curiosos de tu corazón

  • Late 80 veces por minuto.
  • Por día casi tu corazón late 100 mil veces.
  • El corazón de las mujeres suele tener 10 pulsaciones más que el de los hombres.
  • Un corazón puede pesar entre230 g y 340 g.
  • Este órgano lleva alrededor de 1,600,000 galones de sangre a través del cuerpo. 

Cuida a tu cerebro así…

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¿Qué es la hipertensión arterial?

Se creía que la hipertensión arterial, sólo afectaba a las personas mayores, pero en la actualidad, es más frecuente entre la población joven.

¿Por qué? Debido al sobrepeso, la obesidad y el estrés pueden desencadenar este problema.

Es la elevación crónica de la presión que el corazón bombea al cuerpo.

Se considera hipertensión arterial si tienes 140/90 en adultos de 18 años y más.

Cuida la salud de tu hígado…

Alimentos que ayudan a mantener tu hígado sano

Cómo cuidar tu peso y tu corazón

Nunca es demasiado tarde para cuidar tu salud y la de tu familia. Esto es lo que puedes hacer todos los días para mantener funcionando bien a tu corazón:

  1. Lleva una alimentación balanceada.
  2. Consume más frutas y vegetales.
  3. Prefiere los productos naturales.
  4. Reduce las cantidades de sal, azúcar y harinas.
  5. Evita el estrés.
  6. Practica actividades relajantes.
  7. Brincar y correr mantienen saludable a tu corazón.

Antes de realizar cualquier tipo de ejercicios, ve con un doctor y hazte un examen para saber qué tipo de entrenamiento o actividad física es buena para ti.

¿Cómo cuidas la salud de tu corazón?

Foto: Getty Images

Mira más consejos…

Cómo cuidar la salud cardiovascular de toda tu familia

 

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Salud

Cómo cuidar la salud cardiovascular de toda tu familia

Cómo cuidar la salud cardiovascular de toda tu familia

Por Odeth Figueroa y Mayra Martínez

La fórmula para el buen corazón, estas 6 acciones te ayudarán a cuidar la salud cardiovascular de todos en casa.

Cómo cuidar la salud cardiovascular de toda tu familia

Si combinan estas acciones, mejorarán su salud:

1. Peso

Perder solo el 10 % de tu peso corporal reducirá el riesgo de que padezcas diabetes o alguna enfermedad cardíaca. Un peso adecuado se logra al equilibrar las calorías ingeridas con las gastadas durante el día; pero lo ideal es llevar una dieta nutritiva.

2. Ejercicio

Al ser un músculo, tu corazón necesita ejercitarse; esto lo ayuda a bombear más sangre con cada latido y a generar más oxígeno en tu cuerpo. Procura ejercitar hasta 30 minutos de 4 a 6 veces por semana; opta por la actividad aeróbica.

Incluye esto en tu alimentación…

Comer arándanos previene el cáncer

3. Controla el azúcar

Puede provocar graves alteraciones en el corazón, riñones, visión y extremidades inferiores. Si cualquiera de tus padres es diabético o tienes sobrepeso u obesidad, estarás más predispuesta a desarrollarla.

4. Duerme bien

Estudios avalan la teoría de que quienes sufren insomnio tienen tres veces más posibilidades de padecer una insuficiencia cardíaca que quienes gozan de un sueño reparador (descansar permite reponer energía): 8 horas diarias. Según un estudio publicado en la revista European Heart Journal, el insomnio aumenta los niveles en sangre de las hormonas del estrés, lo que incrementa la tensión arterial, la frecuencia cardíaca y el colesterol (factores de riesgo para la salud cardiovascular).

5. No fumes 

Reduce la cantidad de oxígeno en la sangre, estrecha y endurece la capa interna de las arterias y hace que la presión arterial aumente. Reduce los niveles de colesterol bueno (HDL) y aumenta el malo (LDL). Un cigarrillo diario es suficiente para aumentar el riesgo de ataque cardíaco o cerebral.

6. Evita bebidas estimulantes

La cantidad de cafeína en ellas es hasta tres veces mayor que el café o los refrescos de cola; estimulan que el ventrículo izquierdo (que impulsa la sangre al cuerpo) se contraiga con más fuerza al bombear sangre.

Todo lo anterior ayuda a disminuir la presión arterial (la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias), reduce los niveles de colesterol “malo” (que puede obstruir las arterias) y eleva los niveles de colesterol “bueno” (que protege contra un ataque al corazón al llevar los depósitos de grasa fuera de las arterias).

Esto es muy importante…

¿Cómo detectar cáncer infantil?

SOLO PARA TU NIÑO:

Durante los últimos 17 años, los fallecimientos por enfermedades cardiovasculares en niños y jóvenes de entre 5 y 24 años de edad se duplicaron, sobre todo a causa de su dieta alta en carbohidratos y baja en proteínas, toma estas acciones:

– sal y azúcar
+ grasas vegetales
+ pescados azules
+ frutas y verduras
+ 60 minutos de actividad física al día (lo indica la OMS)

Una familia sana es el mejor regalo.

¿Cómo cuidas la salud de tu familia?

Foto: Getty Images

Cuida también la salud de su cerebro…

Alimentos que previenen un derrame cerebral

 

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5 alimentos prohibidos para bebés de un año

5 alimentos prohibidos para bebés de un año

Para que tu bebé tenga una dieta balanceada es importante conocer qué alimentos están prohibidos para niños de un año.

5 alimentos prohibidos para bebés de un año

Estos son los alimentos que están prohibidos para bebés de un año o menos.

1. Sal 

Los especialistas recomiendan que los niños menores de doce meses de edad no deben consumir grandes cantidades de sal, ya que esta puede dañar sus riñones que aún están inmaduros. También es importante no agregar sal a las papillas, ni condimentos ni salsas.

2. Azúcar

 Evita que tu bébé coma en exceso dulces, bebidas azucaradas, repostería, etc. Ya que de esta manera mantienes lejos la caries de sus dientes. Las papillas tampoco necesitan azúcar, si las haces de frutas, estas contienen un sabor «dulce natural» que a tu hijo le encantará.

Mira estas papillas para aliviar a tu bebé…

Papillas para calmar el dolor de los dientes

3. Miel

No creas que por ser natural es mejor. Como es dulce también provoca caries y algunas alergias. Por si fuera poco, el consumo de miel de abeja en niños menores de un año puede producir toxinas en sus intestinos.

4. Frutos secos

Son muy saludables, pero son alimentos prohibidos para bebés de un año, ya que si se los ofreces enteros el ahogamiento es el principal riesgo. Los especialistas indican que hay que incluir este tipo de alimentos después de los tres años. Siempre bajo tu vigilancia.

5. Alimentos crudos

¿Cómo cuáles? Pescado, huevos o carne cruda. Este tipo de alimentos de origen animal generan infecciones graves en los pequeños.

Cuida mucho la alimentación de tu bebé y prevén enfermedades a futuro.

¿Tu bebé ya come sólidos?

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A tu bebé le encantarán estas papillas…

4 ricas papillas de zanahoria para tu bebé

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¿Por qué te dan tantos antojos durante el embarazo?

Hay quienes se empeñan en asegurar que los antojos durante el embarazo son un mero mito. Lo cierto es que sí dan… ¡y vaya que dan fuerte! La verdadera cuestión es qué los provoca, por ello, la pregunta es… ¿por qué te dan tantos antojos durante el embarazo?

Usualmente se le echa la culpa al futuro bebé, pero todo apunta a que los antojos ocurren a causa de cambios hormonales propios de la gestación.

Algunos especialistas defienden la idea de que dichos antojos aparecen por una necesidad nutricional de la madre. Un ejemplo sería: la madre ‘muere’ por comer chocolate, por tanto tiene una deficiencia de vitamina B.

¿Te has puesto a pensar por qué se te antoja tanto, por ejemplo, el pan, las paletas de hielo, o lo picosito? 

Tengo muchos antojos, ¿y ahora qué?

Esta teoría suena convincente, pero hasta ahora no se ha hallado una verdadera relación entre el apetito de una embarazada y lo que su cuerpo realmente necesita en términos de nutrientes.

En este sentido, la Universidad de Oxford se dio a la tarea de investigar a un grupo de futuras mamás y encontró que los alimentos más buscados por las embarazadas eran golosinas, frutas ácidas, productos lácteos y comida muy especiada.

El estudio también reveló que las gestantes consumen con mucha regularidad productos a baja temperatura, tales como el helado y refrescos. Se encontró que estos alimentos ayudan a mitigar las náuseas y vómitos, tan comunes durante el embarazo.

Los expertos señalan que no hay algo de malo en que las embarazadas remedien sus antojos, pero deben ser muy observadoras de que esos alimentos no atenten contra su salud y la de su hijo.

Justamente por esto, te compartimos estos tips para lidiar con el picoteo o los antojos: 

6 snacks saludables que te ayudarán a evitar el picoteo

¿Cuáles fueron o son tus mayores antojos durante el embarazo?

¿Estás embarazada y sueles tener antojo de helado de chocolate?

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Nutrición

6 snacks saludables que te ayudarán a evitar el picoteo

¿Te ocurre que en vacaciones sueles tener más antojos, hambre nerviosa, comer cualquier cosa, perder tus hábitos saludables…? Para estos días, que no son pocos, los snacks saludables son un buen recurso para evitar el picoteo que suele ocasionar el tiempo libre en casa. 

La experta, Ana María González, nutrióloga certificada del Colegio Mexicano de Nutriólogos nos da los siguientes tips:

Snacks saludables que te ayudarán a evitar el picoteo

Prepara tus alimentos favoritos con un toque de imaginación y salud.

Puedes hacer una “pizza” con pan integral tostado o tortillas de harina en lugar de la masa tradicional. La porción será ideal y puedes agregarle todos los ingredientes que tendría una pizza: queso bajo en grasa, y de preferencia alguna o varias verduras que les gusten a tus pequeños.

Un delicioso smoothie.

Estos alimentos están de moda y pueden ser una buena opción también para tu hijo, especialmente en época de calor. Para elaborarlo puedes utilizar leche descremada o la bebida vegetal (almendra, coco, arroz o soya) que más les guste. Agregar por lo menos dos frutas y si es posible prueba con alguna verdura.

Frutas congeladas.

Las uvas son ideales, pero también puedes utilizar fresas, frambuesas, blueberries y cualquier fruta de tamaño pequeño. Mételas al congelador y disfruta de su refrescante y helado sabor en una tarde de calor.

Pastelitos de arroz inflado.

Estas botanas son ideales para acompañarlas de aguacate y salsa, crema de cacahuate, queso crema y pepinos rebanados, y muchas ideas más. Por su sabor neutro, son una excelente opción para echar a volar la imaginación y tienen un tamaño perfecto para tu hijo.

Galletas hechas en casa.

Cocinar con los niños es una gran manera de enseñarles a escoger los alimentos de manera correcta. Prepara unas ricas galletas de avena con quinoa y naranja y enséñales lo importante de es, que su alimentación tenga variedad de ingredientes.

Mezcla de frutos secos y nueces.

Puedes también elaborarlo en casa incluyendo tus ingredientes favoritos; incluso puedes agregar un poco de chispas de chocolate amargo para que tenga más sabor. Recuerda que las nueces son alimentos llenos de nutrimentos importantes, pero debes cuidar que la porción no sea mayor a un puñado.

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Te invitamos a leer también: 

Tips para que sigas cuidando tu salud en vacaciones

 

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Nutrición

Efectos del chocolate en los niños

Efectos del chocolate en los niños

El chocolate es uno de los alimentos y postres favoritos de los niños, por eso te decimos qué efectos tiene sobre ellos.

Efectos del chocolate en los niños

Entre los efectos del consumo del chocolate en niños se sabe que puede llegar a provocar cierta adicción, que es el causante de problemas metabólicos y factor que contribuye al sobrepeso u obesidad infantil, además de alterarlos demasiado cuando comen un poco más de lo debido. Y como si fuera poco, causante de caries.

Consumo responsable

Al respecto, los especialistas otorgan mucha razón a esos efectos del chocolate en niños pequeños; sin embargo, también indican que no se debe como tal a las propiedades del este delicioso alimento, sino a la forma en que se permite a los pequeños consumirlo.

Debido a su contenido en cafeína, puede causar ansiedad, nerviosismo e hiperactividad si se consume en exceso; también puede provocar problemas para dormir y la necesidad de orinar más frecuentemente al ser diurético.

El consumo de chocolate recomendable para los niños debe hacerse a media mañana o en la merienda, ya que se trata de un alimento muy energético y calórico, que no conviene mezclar o añadir a una comida principal. La cantidad indicada para niños saludables de 1 a 5 años es de 50 gramos al día como máximo.

Este platillo le encantará a tu hijo…

Hot cakes de avena con plátano, ¡le encantarán a tu familia!

El chocolate es nutritivo

  1. El chocolate puede ser un alimento muy nutritivo y benéfico, ya que el cacao con que se elabora, aporta excelentes nutrientes como el magnesio, el zinc, el cobre y el selenio. También contiene fósforo, hierro, manganeso, potasio y vitaminas B2 y B3, así como una gran capacidad antioxidante por sus flavonoides.
  2. Por otra parte, si bien comer chocolate los pone felices gracias a la sensación de satisfacción que genera (por una sustancia llamada feniletilamina que se libera en el cuerpo), también podría llegar a alterar a los niños.
  3. Recuerda, si no estás segura de dar chocolate a tu hijo o si comer le hace experimentar intolerancia o síntomas de alergia o intoxicación, como inflamación de los labios, dolor abdominal, diarrea o vómitos, consulta de inmediato con el pediatra.

 

La clave es cuándo, cómo y cuánto chocolate darle a tu hijo para sus efectos, como brindarle la energía que necesitanpara todas sus actividades, sean benéficos y no negativos.

¿A tu hijo le gusta el chocolate?

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Prepara estas ricas sopas…

5 sopas que le encantarán a tu familia

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Nutrición

Cómo cuidar tu salud en vacaciones

Cómo cuidar tu salud en vacaciones

¿Saldrás de paseo con tu familia? Con estas recomendaciones, evita que el descanso se convierta en un pretexto para llenarte de excesos.

Cómo cuidar tu salud en vacaciones

Verduras y frutas aliadas
¿Tienes antojos dulces o salados? Busca botanas que sean naturales hechas con frutas o verduras de la estación.

Con moderación
Las frituras y alimentos grasosos debes consumirlos con moderación, ya que si no realizas una actividad física para compensar la energía que te aportan, se convertirán en grasa que no necesita tu cuerpo.

Colaciones saludables
Por si acaso, lleva en tu bolsa bocadillos saludables que puedas disfrutar si te da hambre, por ejemplo: barras de granola, fruta, semillas, fruta seca…

Mira cómo cuidar a tu bebé bajo el sol…

10 cuidados básicos del bebé en verano

Restaurantes saludables
Si te es posible elijan restaurantes que presenten opciones de comida saludable o elige del menú el platillo más rico y saludable que se te antoje.

Evita lo más que puedas
Los alimentos empanizados, capeados y fritos, prefiere los horneados o asados.

Muchos vegetales
Cada vez que puedas, incluye en el desayuno, comida y cena abundantes ensaladas de fruta o vegetales, como aderezo pide aceite de oliva o limón.

Sin alcohol
Si estás embarazada o en lactancia, evita a toda costa la ingesta de alcohol ya que podría afectar el buen desarrollo de tu bebé. Ten en cuenta que las bebidas alcohólicas tienen una gran cantidad de calorías y no aportan nutrientes.

Pocas bebidas azucaradas y postres
De vez en cuando date un antojo dulce, pero no comas un postre en cada comida, que sea algo especial para que puedas disfrutarlo más.

Prepara estas paletas en casa…

Cómo hacer paletas de hielo de sandía

Prefiere agua simple
Si tienes sed, lo mejor para tu cuerpo es que tomes mucha agua simple o infusiones frutales naturales con poca o nada de azúcar.

Planea actividades
Trata de realizar alguna actividad física durante tus días de descanso. Si estás embarazada, sigue las recomendaciones de tu doctor, si no, no exageres. Trata de mantener un equilibrio.

Cuida tus porciones
Si vas a centrar tus vacaciones alrededor de las comidas, infórmate antes sobre los platillos típicos, quizá incluyan muchas grasas, pregunta en el restaurante si tienen una versión más ligera o cuida tus porciones.

¡Disfruta de tus vacaciones sin sacrificar tu salud!

¿A dónde fuiste de paseo?

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¿No van a salir de paseo? Mira estas ideas…

Ideas para disfrutar las vacaciones en casa con tu hijo

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6 tips para prevenir la obesidad en tu hijo

6 tips para prevenir la obesidad en tu hijo

Por Berenice Villatoro y Mayra Martínez

Alimentación balanceada y ejercicio son la fórmula ideal para evitar este padecimiento.

México ocupa el primer lugar en obesidad infantil, seguido de Estados Unidos. La razón es que 1 de cada 5 menores de 2 a 5 años padecen sobrepeso u obesidad, reveló el Primer informe de Políticas de prevención de la obesidad para niños menores de 5 años, publicado por el Instituto de Medicina Estadounidense.

6 tips para prevenir la obesidad en tu hijo

Por ello, te damos algunas recomendaciones para prevenir que tu hijo padezca de sobrepeso:

1. Ingerir sólidos antes de tiempo. Los estudios demuestran que los bebés alimentados con leche de fórmula y a los que se les da alimentos sólidos antes de los 4 meses de edad tienen mayor riesgo de padecer obesidad.

2. Dar leche materna por más tiempo. De acuerdo con el consejo de la Academia Americana de Pediatría, la lactancia debe prolongarse hasta el año de edad y no sólo administrarse durante los primeros 6 meses, ya que los bebés aún no adquieren los nutrientes necesarios para desarrollarse adecuadamente.

3. Reduce los alimentos ricos en grasas y azúcar. Si desde tu casa procuras que en la alacena y despensa haya productos saludables, tu hijo comerá eso que encuentre. Procura que sean cereales integrales y alimentos ricos en fibra.

Mira cómo hacerle un postre saludable a tu hijo

Cómo hacer paletas de hielo de sandía

4. Muévete. Es necesario que los adultos alienten a los menores a realizar algún deporte. Como padres de familia programen tiempos para jugar al aire libre, correr y/o crear un hábito de actividad física.

5. Eres lo que comes. Otra recomendación es que como adulto, des un ejemplo de una nutrición saludable, por lo que debes alentar a los niños a consumir frutas, verduras, proteínas magras, granos integrales y lácteos bajos en grasa o sin grasa.

6. 8 horas de sueño. Cuando los niños duermen entre 8 y 10 horas al día, tienen menos probabilidades de subir de peso; al tener un descanso pleno se hace mejor elección de los alimentos y no se come de más.

De acuerdo con el Instituto de medicina estadounidense, los niños con obesidad tienen,  alteraciones metabólicas en la insulina, enzimas del hígado y colesterol; problemas usualmente detectados en adultos mayores. Además, su autoestima y rendimiento escolar disminuyen. Por ello, es importante prevenir el sobrepeso y obesidad infantil. 

¿Tu hijo es propenso a padecer sobrepeso?

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Incluye estos jugos en el desayuno de tu hijo

Tips para hacer jugos saludables y aprovechar su valor nutricional

 

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Tips para hacer jugos saludables y aprovechar su valor nutricional

¿Eres fan de los jugos? Estos tips te ayudarán a aprovechar todo su valor nutricional para cuidar la salud de tu familia y enseñar a tu hijo hábitos saludables. Haz de los jugos parte de una alimentación equilibrada, correcta y muy saludables. 

Tips para hacer jugos saludables

Utiliza de preferencia una mezcla de verduras y frutas.

Las verduras y frutas nos dan una gran cantidad de importantes nutrimentos como vitaminas y minerales; las frutas nos aportan también energía a través de la fructosa (azúcar propia de las frutas), por lo que te recomendamos mezclar verduras y frutas en una proporción de 3 a 1 para disfrutar de sus nutrimentos sin aumentar de manera importante tu consumo de calorías.

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Evita los extractores, prefiere las licuadoras.

La fibra es uno de los aportes más importantes de las verduras y frutas que está primordialmente presente en las partes que se descartan en un extractor; por lo tanto, te recomendamos licuar las verduras y frutas completas para poder obtener todos sus beneficios. 

Cuida las porciones.

Recuerda que si bien los jugos nos ayudan a la hidratación ya que sus ingredientes son principalmente agua, también nos aportan energía, por lo que deben ser considerados un alimento líquido; y como alimento debemos cuidar la cantidad que consumimos. Para evitar excesos, te recomendamos no exceder de una porción de un vaso de tamaño estándar, es decir 240 ml.

No agregues endulzantes o utiliza aquellos que son bajos en calorías.

Disfruta del sabor naturalmente dulce de las frutas que utilizas para preparar tus jugos. Escoje frutas maduras que son más dulces, y si requieres que sea un poco más dulce, utiliza sustitutos de azúcar para no aumentar la cantidad de energía. 

Aprovecha la variedad y las verduras y frutas de temporada.

Para tener una dieta saludable es indispensable que sea variada, por lo tanto, te invitamos a hacer uso de tu imaginación y probar diferentes combinaciones de verduras y frutas aprovechando aquellas que son de temporada.

Por último recuerda siempre manejar los alimentos cuidando la higiene en la preparación y la conservación; especialmente en la época de calor.

Por Ana María González, nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano de Nutrición.

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¿Chocolate, jugo, té, licuado, café…? Descubre la bebida más saludable para tu hijo

 

 

 

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Cómo preparar hamburguesas vegetarianas

Cómo preparar hamburguesas vegetarianas

Si has dejado de comer carne procedente de los animales, te presentamos estas opciones para saborear una rica hamburguesa.

Te interesa: 15 recetas de hamburguesas para todos los gustos

Cómo preparar hamburguesas vegetarianas

Veggie burger

4 porciones

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de frijoles negros refritos
  • 1/4 de cebolla morada
  • 1 diente de ajo picado
  • 200 g de champiñones picados
  • 1 huevo batido
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1 jitomate bola rebanado
  • 4 hojas de lechuga
  • Sal

Cómo se prepara

  1. Asa la cebolla, el ajo y los champiñones.
  2. Luego, revuelve los frijoles con la mezcla de champiñones, el huevo y el pan molido. Agrega un poco de sal.
  3. Aceite de oliva
  4. Fríe las hamburguesas.
  5. Sirve con lechuga y jitomate.

Hamburguesa de chícharo

4 porciones

Ingredientes:

  • 2 tazas de chícharos congelados
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 taza de hojas de cilantro
  • 1 taza de hojas de perejil
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 taza de garbanzo cocido

Para la guarnición

  • 1 taza de chícharos
  • 1 taza de jocoque
  • 2 pepinillos rebanados
  • 1 taza de jitomates cherry
  • 1 taza de hojas de menta
  • Aceite de oliva

Cómo se prepara

  1. Coloca todos los ingredientes para la hamburguesa en un procesador de alimentos.
  2. Forma las hamburguesas y ásalas en una sartén grande.
  3. Acompaña con la guarnición de chícharos.
  4. Agrega un poco de aceite de oliva.

Hamburguesa con zanahoria

4 porciones

Ingredientes:

  • 4 panes para hamburguesa
  • 1 berenjena cortada en rebanadas
  • 300 g de hongo shitake
  • 2 zanahorias cortadas en rebanadas
  • 1 cebolla blanca fileteada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de soya
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Cómo se prepara

  1. Coloca las rebanadas de berenjena en un tazón con agua fría y abundante sal para desflemarlas.
  2. Luego, ásalas con el aceite de oliva.
  3. En otra sartén, acitrona la cebolla, agrega el ajo, la zanahoria y saltea por unos minutos.
  4. Añade los hongos y cocina por 4 minutos más. Agrega la soya, el aceite de ajonjolí y el azúcar.
  5. Revuelve y agrega sal y pimienta.
  6. Coloca la berenjena sobre cada uno y encima adereza con la mezcla de zanahoria.

Puedes sustituir el pan de hamburguesa con una hoja de lechuga.

¿Cómo preparas una hamburguesa vegetariana?

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¿Puede ser vegetariano?