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Pizza de frutos con chocolate

La pizza y el chocolate son dos alimentos que los niños no desprecian, la mayoría no lo hace. ¿Tu hijo? Haz esta receta y sorpréndelo con esta delicia dulce y chocolatosa. 

Pizza de frutos con chocolate

INGREDIENTES

  • 1 sobre de levadura para pan
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de crema de avellanas con cacao
  • 1 plátano rebanado
  • 2 tazas de mezcla de frutos rojos

PREPARACIÓN

1. Mezcla la levadura con el agua tibia y el azúcar; deja reposar la mezcla por cinco minutos.

2. Usa el accesorio de gancho de tu batidora para mezclar la harina con la sal y el aceite de oliva. Agrega la levadura y bate a velocidad baja hasta integrar por completo.

3. Transfiere la mezcla a un tazón enharinado, cubre con un trapo húmedo y repósala hasta que doble su tamaño en un lugar cálido.

4. Estira la masa sobre una mesa pero enharina antes la superficie. Colócala sobre una charola barnizada con aceite de oliva.

5. Hornea a 200 ºC durante 10 minutos o hasta que esté dorada.

6. Cuando la base aún esté caliente, unta la crema de avellanas y decora con el plátano y los frutos rojos.

FOTO Cortesía Cocina Fácil

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¿Estás embarazada y sueles tener antojo de helado de chocolate?

Dicen los expertos que los antojos durante el embarazo son la manifestación de que tu organismo necesita compensar los cambios metabólicos y hormonales de la etapa. Así que… si estás embarazada y sueles tener antojo de helado de chocolate… ¿qué te querrá decir tu cuerpo?

Antojo de helado de chocolate, ¡yummy, yummy!

¿Sabías que es el antojo que la mayoría de las embarazadas tiene? También antes y después del embarazo. Es una señal de que existe una carencia de magnesio.

De hecho, desde el momento en que te quedas embarazada debes asegurar una cantidad mínima de muchos minerales y vitaminas para asegurar el correcto desarrollo del feto y del embarazo, como el ácido fólico, el yodo, el hierro y, justamente, el magnesio.

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¿En qué te ayuda el magnesio?

  • Te evita los calambres en las piernas, te da energía y mejora tu motilidad intestinal.
  • Ayuda a  la formación de los tejidos del bebé in utero, de sus huesos, dientes y uñas; previene el bajo peso.
  • Mantiene la concentración de glucosa en sangre, contribuyendo a controlar la glucemia.
  • Contribuye a la formación de elastina y colágeno, lo que evita la formación de estrías tras el parto.

Para disminuir este antojo insaciable de chocolate, puedes sustituir el chocolate por semillas de girasol.

Aquí te compartimos más beneficios del chocolate

¿Y, porqué en helado? 

Ocurre que el frío del helado podría calmar algunos síntomas de tu embarazo, como las náuseas. Quizá sea esta la razón de que tu cuerpo te pida un delicioso helado de chocolate.

Los expertos sugieren satisfacer los antojos durante el embarazo, pero sin descuidar la alimentación sana necesaria para este periodo de gestación.

FOTO GETTY IMAGES

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Tengo muchos antojos, ¿y ahora qué?

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15 beneficios de comer chocolate

15 beneficios de comer chocolate

Comer un chocolate al día puede prevenir un infarto y te ayuda a reducir los niveles de estrés y ansiedad.

El chocolate tiene muchos nutrientes como: vitaminas, minerales (zinc, magnesio, calcio, hierro, fósforo y potasio) y antioxidantes.

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15 beneficios de comer chocolate

  1. Tiene antioxidantes que retrasan el envejecimiento de la piel.
  2. Regula la presión sanguínea.
  3. Evita el daño de las células del cuerpo (previene el cáncer).
  4. Aumenta el colesterol bueno en el cuerpo.
  5. Reduce el colesterol malo.
  6. Hidrata la piel y hace que se vea más joven.
  7. Mejora la circulación sanguínea.
  8. Retrasa el  envejecimiento de los huesos.
  9. Mejora el estado de ánimo.
  10. Mantiene alerta al cerebro.
  11. Tiene propiedades antidepresivas.
  12. Ayuda a mejorar la vista.
  13. Regula el metabolismo.
  14. Su aroma es relajante, disminuye los niveles de estrés y ansiedad.
  15. Ayuda al buen funcionamiento del corazón.

Tips para  un buen consumo de chocolate

  • Prefiere los chocolates macizos a los que son rellenos de otro ingrediente.
  • Revisa los ingredientes del chocolate, mientras su origen sea más natural, mejor.
  • No comas chocolate antes de dormir, porque tiene una pequeña dosis de cafeína y podría dificultar el conciliar el sueño.
  • Prefiere el chocolate amargo u oscuro porque tienen más cacao.
  • No comas más de 50 gramos de chocolate al día.
  • De preferencia combina una porción de chocolate con una proteína, puede ser con salmón, pavo o vegetales.

Disfrutar de una porción de chocolate al día, te hará estar de mejor humor.

¿Qué tipo de chocolate es tu favorito?

Foto: Getty Images

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