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Beneficios del agua de sábila y cómo se prepara

Beneficios del agua de sábila y cómo se prepara

Por Miguel Soria y Mayra Martínez

La sábila es una de las plantas medicinales más efectivas para la salud.

Beneficios del agua de sábila y cómo se prepara

El agua de sábila tiene muchas propiedades, ya que el aloe vera o sábila es una de las plantas medicinales más efectivas por sus vitaminas, minerales y antioxidantes.

De acuerdo a la Revista Mexicana de Ingeniería Química, la sábila tiene:

  • Vitaminas A, B12, C y E
  • Antioxidantes
  • Calcio
  • Zinc
  • Magnesio
  • Hierro
  • Potasio

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Beneficios del agua de sábila

Puede ayudar a mejorar las defensas ya que los antioxidantes, vitaminas y minerales de su gel equilibran el ácido alcalino y mejoran la inmunidad.

También es excelente para la digestión, ya que el agua de sábila combate problemas estomacales como estreñimiento y acidez estomacal.

Por su parte, estudios publicados en The National Institute of Enviromental Health Sciences en Estados Unidos, revelan que el gel de la sábila puede contribuir a bajar de peso y a mejorar la salud digestiva.

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¿Cómo se hace?

Preparar esta bebida natural no es nada complicado, sigue las instrucciones:

Ingredientes

  • Una planta de sábila
  • Agua
  • Miel de abeja
  • Limón

Cómo se prepara:

  1. Lava la planta con agua y cuida que no queden residuos de tierra o polvo. Abre la planta con mucho cuidado, puedes ayudarte de un cuchillo.
  2. Cuando la hoja esté abierta, raspa con una cuchara y saca el gel de sábila.
  3. Licúa el gel con el agua hasta tener una consistencia líquida y si quieres mejorar un poco el sabor, agrega un poco de miel de abeja o limón.

Te recomendamos tomar agua de sábila de forma moderada, ya que por su efecto laxante puede causar diarrea si lo tomas de forma continua y excesiva. La dosis ideal es un vaso de agua con tres cucharadas de pulpa por máximo 10 días.

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Foto: Getty Images

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Ser Bebé

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Este alimento es fácil de digerir y nutrirá a tu bebé. Además, la harina de arroz le aporta muchos beneficios a tu hijo.

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Beneficios de la harina de arroz

  • Se puede hacer atole
  • Para preparar agua de horchata
  • De fácil digestión
  • No causa alergias alimentarias
  • Gran fuente de hidratos de carbono
  • Brinda energía
  • Contiene proteínas, vitaminas del complejo B y minerales como hierro, fósforo y magnesio.

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Harina de arroz + moras

Ingredientes:

  • ¼ de taza de harina de arroz
  • 1 taza de agua o leche
  • 1 rajita de canela
  • 2 gotas de esencia de vainilla
  • Azúcar mascabado
  • 1 taza de moras azules
  • 1 rebanada de ate de membrillo

Cómo se prepara

  1. Disuelve la harina de arroz en la mitad del agua o leche fría. Al mismo tiempo, calienta el resto del agua.
  2. Añade la rajita de canela.
  3. Antes de que hierva, agrega la harina de arroz, la esencia de vainilla y azúcar.
  4. Calienta, sin dejar de mover por 5 minutos.
  5. Sirve en un plato hondo y decora con las moras azules y el membrillo.

Harina de arroz + frutas

Ingredientes:

  • ¼ de taza de harina de arroz
  • 1 taza de leche
  • 2 gotas de esencia de vainilla
  • Azúcar
  • 1 plátano
  • 1 guayaba
  • 1 manzana

Cómo se prepara

  1. Disuelve la harina de arroz en la mitad de la leche fría, mientras calienta la otra mitad.
  2. Antes de que hierva la leche, agrega la harina de arroz, la esencia de vainilla y azúcar.
  3. Cocina hasta que esté bien cocida.
  4. Agrega la fruta picada.

Los cereales le ayudan a tu hijo a tener una buena digestión y a tener más energía durante el día.

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Cómo hacer agua de sandía, te damos 5 recetas

Cómo hacer agua de sandía, te damos 5 recetas para refrescarte en estos días de calor.

¿Mueres por una bebida refrescante? Sigue estas recetas y prepara aguas frescas con fruta natural, ¡tu familia las disfrutará!

Cómo hacer agua de sandía, te damos 5 recetas

Sandía + hierbabuena

Ingredientes

  • 3 tazas de sandía
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de hojas de hierbabuena
  • 1 cucharada de sal
  • 1 limón 

Cómo se prepara

  1. Licúa la sandía con el agua y azúcar.
  2. Escarcha cuatro vasos con sal y limón.
  3. Vierte el agua de sandía, agrega hielo, unos cubos de sandía y hojas de hierbabuena para decorar.

Sandía y arándano

Ingredientes

  • 4 tazas de cubos de sandía
  • ½ taza de arándanos deshidratados
  • 1 litro de agua
  • Hielos

Cómo se prepara

  1. Licúa todos los ingredientes; cuela y sirve en vasos con hielo.
  2. Las semillas de chía son una gran fuente de calcio y fibra, le aportan energía a tu cuerpo.
  3. El arándano es muy rico en antioxidantes.

Infusión de sandía y antioxidantes

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 1 puño de arándanos 
  • 6 rebanadas de sandía
  • 2 naranjas cortadas en gajos

Cómo se prepara

  1. Coloca en una jarra el litro de agua y agrega la fruta rebanada en pequeños trozos.
  2. Deja enfriar por dos horas.
  3. Disfruta.

Infusión de sandía y menta

Ingredientes

  • 1 litro de agua natural
  • 10 hojas de menta
  • 3 tazas de sandía picada

Cómo se prepara

  1. Coloca en una jarra el litro de agua y agrega la sandía picada con las hojas de menta.
  2. Deja enfriar por dos horas.
  3. Disfruta.

Infusión de sandía y cítricos

Ingredientes

  • 2 tazas de sandía picada
  • 1 taza de cerezas en almíbar
  • 1 naranja rebanada
  • 1 litro de agua

Cómo se prepara

Las cerezas contienen antioxidantes y vitamina C que protegen a tu sistema inmune.

  1. Coloca en una jarra el litro de agua y agrega la sandía picada con las cerezas y la naranja.
  2. Deja enfriar por dos horas.
  3. Disfruta.

Comer una porción de sandía al día, ayuda a regular la presión arterial.

¿Cuál es la fruta favorita de tu hijo?

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Smoothie de fresa para huesos fuertes

Smoothie de fresa para huesos fuertes ¡y mejorar tu digestión!

Empieza tu día con un licuado que fortalecerá tus huesos gracias a su alto contenido en magnesio, potasio y vitamina K y, además mejorará tu digestión.

Las fresas son ricas en fibra, las cuales ayudan a la buena digestión y depuran las toxinas del hígado.

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Smoothie de fresa 

Ingredientes

  • 1 taza de yogur natural sin azúcar
  • 1 taza de fresas desinfectadas y picadas
  • Miel al gusto
  • 1 cucharada de vainilla
  • Hielo

Cómo se prepara

  1. Licúa las fresas con el agua hasta formar una pasta.
  2. Agrega lentamente el yogur y la miel para que se integren bien.
  3. Agrega unas gotas de vainilla y sirve al momento.
  4. Agrega hielo para que sea más refrescante.

TIP: cuando hagas un smoothie usa yogur en vez de leche, te ayudará a fortalecer tu sistema digestivo gracias a sus probióticos.

¿Te gustan las fresas?

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3 infusiones para mejorar tu digestión

3 infusiones para mejorar tu digestión, ¡y que tu familia disfrutará!

Las infusiones son fáciles de hacer y puedes usar la fruta que tengas madura en casa para aprovechar todo su sabor.

¿Qué es una infusión?

Una infusión se trata de agregar frutas, semillas, flores, hojas o hierbas aromáticas al agua que se dejan reposar para crear una bebida fresca y natural.

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3 infusiones para mejorar tu digestión

Infusión de moras con apio

Ingredientes

  • 1 taza de arándanos
  • 2 tazas de uvas rojas
  • 3 tallos de apio
  • 1 taza de granada
  • 1 litro de agua

Cómo se prepara

  1. En una jarra, vierte el litro de agua y coloca todos los ingredientes rebanados.
  2. Deja reposar en el refrigerador.
  3. Disfruta con tu familia.

Infusión de pepino y pera

Ingredientes

  • 2 betabeles
  • 2 peras
  • 1 pedazo de jengibre
  • 1 pepino
  • 1 litro de agua

El betabel oxigena la sangre y calma las molestias en el estómago.

Cómo se prepara

  1. En una jarra, vierte el litro de agua y coloca todos los ingredientes rebanados.
  2. Deja reposar en el refrigerador.
  3. Disfruta con tu familia.

Infusión de jitomate y limón

Ingredientes

  • 2 jitomates maduros
  • 1 litro de agua
  • 1 manojo de espinacas
  • 1 limón
  • 4 ramas de albahaca

Cómo se prepara

  1. En una jarra, vierte el litro de agua y coloca todos los ingredientes rebanados.
  2. Deja reposar en el refrigerador.
  3. Disfruta con tu familia.

Las infusiones son fáciles de hacer y son aguas frescas que te hidratarán y aportarán los nutrientes de la fruta.

¿Qué tipo de infusiones has saboreado?

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2 jugos verdes para mejorar la digestión

2 jugos verdes para mejorar la digestión

Los jugos verdes son saludables, son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales, si los tomas en ayunas, ayudarás a tu cuerpo a mejorar la digestión.

2 jugos verdes para mejorar la digestión

Ingredientes

  • 1 mango
  • 1 rebanada de piña
  • 1/2 nopal
  • 1 manojo de espinacas
  • 1 rama de apio
  • 1 rama de perejil
  • 1 taza de jugo de naranja

Cómo se prepara

Licúa todos los ingredientes

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Jugo verde con hielos de sandía

Ingredientes

  • 1 vara de apio
  • 1 nopal
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de cubos de piña
  • 1 taza de hojas de espinaca
  • 1 taza de sandía cortada en cubos

Cómo se prepara:

  1. Mete los cubos de sandía en una bolsa resellable y congélalos una noche.
  2. Licúa todos los ingredientes.
  3. Sirve los cubos en un vaso y vierte el jugo encima.

Tomar estos dos jugos verdes en ayunas ayudarán a tu cuerpo a eliminar toxinas.

¿Tomas algún jugo por la mañana?

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3 pastas que le encantarán a tu hijo

3 pastas que le encantarán a tu hijo ¡y a toda tu familia! Te damos las prácticas recetas.

La pasta es un carbohidrato necesario para el buen funcionamiento del cuerpo. Contiene fibra, minerales, hierro y ácido fólico.

Beneficios de la pasta

  • Da energía al cuerpo.
  • Regula la cantidad de azúcar en la sangre.
  • Favorece la buena digestión.
  • Regula el colesterol.
  • Baja la cantidad de triglicéridos.
  • Ayuda al buen funcionamiento del cerebro.
  • Previene la aparición de Alzheimer.

3 pastas que le encantarán a tu hijo

Pasta cremosa de jitomate

4 porciones

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de jitomates cherry
  • 400 g de pasta
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de hojas de albahaca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de crema
  • 1 cucharada de tomillo picado

Instrucciones:

1. Reserva algunos jitomates cherry y la albahaca para adornar.

2. En una olla mediana sofríe la cebolla, el ajo y el tomillo con aceite de oliva, al último agrega los jitomates cherry, deja cocer todos los ingredientes por 5 minutos y agrega la crema. Cuece por 10 minutos a fuego bajo y licúa y vuelve a hervir.

3. Prepara la pasta según las indicaciones del paquete. Cuando esté lista, agrega la salsa.

4. Sirve decorando el plato con las hojas de albahaca y los jitomates.

Ravioles de espinaca con queso

4 porciones

Ingredientes

(Para la pasta)

  • 1 paquete de ravioles de espinaca cocidos
  • 1 taza de hojas de espinaca frescas (para decorar)
  • 150 g de jamón de tu preferencia

(Para la salsa)

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 taza de leche
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de nuez moscada

Instrucciones

1. Prepara la pasta (sigue las instrucciones del paquete).

2. En una olla derrite la mantequilla. En otro recipiente calienta la leche hasta que hierva. Incorpora la harina a la mantequilla. Revuelve con una cuchara hasta que esté cremosa.

3. Agrega poco a poco la leche hervida, deja que hierva y empiece a espesar. Cuando esté lista, retírala del fuego. Condimenta con sal, pimienta y la nuez moscada.

4. Vierte la salsa blanca caliente sobre la pasta, agrega el jamón y decora con algunas hojas de espinaca.


Pasta
con y queso feta

4 porciones

Ingredientes

  • 300 g de pasta
  • 150 g de jitomate cherry
  • 1 lata de aceituna negra
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de queso feta desmoronado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Instrucciones

1. Prepara la pasta según las indicaciones del paquete.

2. Al momento de servir, agrega el queso feta, la pizca de sal y pimienta, unas gotas de aceite de oliva y las verduras.

La pasta es una fuente de energía ideal para que tu hijo se desarrolle y crezca bien.

¿Cuál es tu tipo de pasta favorita?

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