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Estudio revela que la carne roja puede provocar problemas en el corazón

Estudio revela que la carne roja puede provocar problemas en el corazón

La carne roja que procede de animales como las reses o los cerdos, siempre ha sido la preferida de algunas personas, debido a que es rica en proteínas y tiene un sabor inigualable.

Estudio revela que la carne roja puede provocar problemas en el corazón

Durante mucho tiempo se ha puesto en duda si es correcto o no consumir la carne de estos animales, ya que puede provocar severos daños a la salud, además, un gran número de organizaciones buscan evitar el sufrimiento de los mamíferos que sólo vienen al mundo para ser sacrificados.

Recientemente, un estudio realizado por investigadores de Cleveland Clinic proporcionó nuevos elementos que demuestran que comer carne roja de manera regular puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, por otra parte descubrieron el papel que desempeñan las bacterias intestinales en este proceso.

Principal fuente de proteína

Cuando las carnes rojas son la principal fuente de proteínas en una dieta, la producción de la TMAO aumenta significativamente.

El TMAO es una molécula que se produce cuando las bacterias intestinales digieren la colina, la lecitina y la carnitina, nutrientes que abundan en productos animales como la carne roja y el hígado.

Cuida tu corazón…

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Y ¿cómo afecta el TMAO?

El consumo constante de carne roja incrementa la producción de TMAO por microbios intestinales, y reduce la eficiencia de los riñones para expulsarla, lo cual se ha relacionado con el desarrollo de aterosclerosis, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y complicaciones de enfermedades cardíacas.

La mejor opción para no sufrir de alguno de estos padecimientos, es reducir considerablemente el consumo de carne roja.

Si se vuelve muy complicado para la familia dejar de comer la proteína animal, pueden sustituir con carne blanca (pollo y pescado).

¿Qué comen más a menudo en tu familia?

Foto: Getty Images

Esto puede mejorar tu salud…

Comer soya previene enfermedades del corazón

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Celebs

Beyoncé y JAY-Z a favor de los vegetales

Beyoncé y JAY-Z a favor de los vegetales, la pareja de cantantes ha decidido cambiar sus hábitos de consumo y alimenticios.

+ vegetales = ir a conciertos gratis

¿Eres fan de los Carter? Beyoncé y JAY-Z se unieron al proyecto The Green Print Project en el cual ofrecen de premio boletos gratis para sus conciertos (¡por 30 años!). El afortunado será el fan que salga sorteado y siga lo que propone este proyecto.

El objetivo

Adoptar una dieta basada solo en vegetales. Este proyecto fue creado en una dieta que el entrenador de Beyoncé, Marco Borges creó para eliminar el consumo de animales.

“Todos tenemos la responsabilidad de cuidar nuestra salud y la salud del planeta. Lo que comes afecta directamente al cambio climático, se ha comprobado que para mantener la temperatura de la tierra controlada, las personas necesitan cambiar ciertos hábitos alimenticios y de consumo y tratar de comer menos carne», dijo Beyoncé en entrevista.

Beyoncé y JAY-Z a favor de los vegetales

Los Carter escribieron un prólogo para un libro de cocina vegana en el cual pusieron este pensamiento: “Tener hijos ha cambiado nuestra vida, cuando vimos nuestra salud como una verdad, más que como una dieta, se convirtió en nuestra misión compartir este estilo de vida con tantas personas como nos sea posible”.

Si quieres tener la oportunidad de ganar boletos para los conciertos de Beyoncé gratis hoy es el ultimo día para registrarte, ya que elegirán al ganador por sorteo el 22 de mayo.

Ten en mente que los pequeños cambios tienen un gran impacto en tu salud, en la de tu familia y por el planeta.

¿Cuáles son tus vegetales favoritos?

Mira los pros y contras de comer carne roja

Foto: Getty Images

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Padres e Hijos

Cómo cuidar al planeta en 7 pasos

Cómo cuidar al planeta en 7 pasos es posible, hoy se celebra el Día de la Tierra y tú también puedes ayudar a protegerla del calentamiento global y el cambio climático.

El Día de la Tierra se celebra en varios países el 22 de abril y se creó para hacer conciencia sobre los problemas más graves que afectan al Planeta Tierra como la contaminación, la sobrepoblación, la extinción de los animales, la tala de árboles, los incendios forestales…

Un día como hoy se busca reconocer que el planeta Tierra es nuestra casa y que debemos tomar acciones para protegerla, así fue que el 22 de abril de 1970 se hizo la primera manifestación en Estados Unidos para crear una conciencia ambiental.

Cómo cuidar al planeta en 7 pasos

El Día de la Tierra fue creado para pensar en soluciones para frenar el cambio climático y el calentamiento global, aquí te decimos cómo cuidar al planeta en 7 pasos.

BÁÑATE MÁS RÁPIDO

Toma duchas en menos minutos y cierra la llave del agua mientras te enjabonas.

RECICLA TODO LO QUE PUEDAS

Casi todos los productos son reciclables, evita tirar PET, aluminio, cartón… recíclalo mejor.

DEJA DESCANSAR A TU AUTO

Cada vez que puedas comparte tu auto con amigos o vecinos o prefiere caminar o andar en bici.

REDUCE TU CONSUMO DE PLÁSTICOS

Prefiere alimentos frescos u orgánicos que no estén envasados para reducir tu consumo de PET.

DI SÍ A LOS VEGETALES

Reducir tu consumo de carne roja y carnes en general, ayudará a frenar el cambio climático.

USA BOLSAS DE TELA

Cada vez que vayas al súper o al mercado, lleva tus bolsas de tela para evitar que te den de plástico.

ADIÓS, POPOTES

Apoya la campaña para terminar con el uso de popotes de plástico, prefiere los reusables o evita su consumo.

¿Qué acciones realizan en tu casa para cuidar al planeta?

Con pequeñas acciones  puedes realizar un gran cambio, sé el ejemplo en tu comunidad y lleva a cabo acciones para  proteger a nuestro planeta Tierra.

Mira estos tips para enseñar a tu hijo a reciclar

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Nutrición

¿Qué es el Lunes Sin Carne?

¿Qué es el Lunes Sin Carne? Aquí te contamos por qué esta campaña internacional cada vez es más fuerte.

Seguro has escuchado que cada vez más personas hablan de «El Lunes Sin Carne o Meatless Monday».

¿Qué es el Lunes Sin Carne?

El Lunes Sin Carne es una campaña internacional que alienta a que como individuo, todos los días lunes no consumas carne con el fin de mejorar tu salud, ayudar al planeta y hacer una conciencia colectiva sobre el  maltrato animal.

¿Cuándo surgió?

Desde 2003 que existe esta campaña, ya hay varias ciudades del mundo que se unen a ella, como las escuelas públicas de Los Ángeles y Nueva York en Estados Unidos y en Sao Paulo, Brasil. Celebridades como Paul McCartney y Gwyneth Paltrow apoyan públicamente este movimiento.

Comer carne aumenta el cambio climático

Para que una porción de carne llegue a tu mesa, se deben hacer ciertos procedimientos que liberan gases de invernadero y emisiones tóxicas al planeta.

El consumo de carne ha generado que más terrenos se ocupen a la ganadería y menos a la agricultura y esto aumenta los niveles de CO2 en el ambiente.

Aumenta la emisión de metano gracias a los fertilizantes usados en el cultivo de alimentos para animales.

Las vacas emiten 14% del gas invernadero del mundo, lo que equivale a 200 litros de gases al día, lo mismo que origina un auto.

La producción de carne en el mundo es de 300 millones de toneladas al año.

Mantener a un ganado significa deforestar espacios y más consumo de agua.

¿Qué debes hacer?

Ten en mente que la Organización Mundial de la Salud señala que un consumo de carne promedio ideal es de 25 kg al año y que el consumo excesivo de carne roja puede provocar enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer, entonces, si haces estas acciones puedes hacer un cambio…

  • Eliminar todo tipo de carne de tu alimentación un día a la semana.
  • Aumentar tu consumo de cereales, leguminosas, frutas y verduras.
  • Ayudar al comercio local para evitar el uso de combustible que se requiere cuando los alimentos deben viajar kilómetros para llegar cerca de ti.
  • Elegir alimentos de origen vegetal ricos en calcio.

Con tus pequeñas acciones puedes ayudar a frenar el cambio climático, la clave: hacer un consumo responsable para marcar una diferencia en el planeta.

¿Te parece interesante este movimiento?

Prepara una rica ensalada de espinacas y fresas

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Salud

Pros y contras de comer carne roja

Pros y contras de comer carne roja para tu cuerpo que debes conocer. La carne roja es la que proviene de animales como vacas, caballos o toros. 

¿Qué es la carne magra?

La que tiene poca grasa.

Pros de comer carne roja

Tiene un alto contenido en hierro y proteínas, ideales para fortalecer los músculos.

Minerales, vitamina b12 y calcio que le dan energía a tu cuerpo.

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Contras de comer carne roja

Puede contener sustancias tóxicas de una ganadería basada en hormonas para el engorde, metales y productos que se les suministran a los animales.

Si abusas del consumo de las carnes rojas puedes enfermarte de:

* Arterioesclerosis

* Cáncer

* Hipertensión

* Obesidad

* Trastorno del metabolismo de las grasas

* Diabetes

* Reuma

* Eleva el colesterol en la sangre, lo que lleva a que se tapen las arterias y tengas riesgo de enfermedades cardiacas

* Obesidad

La producción de carne emite gases de efecto invernadero, lo cual afecta al medio ambiente.

Consejos para consumir carne

Evita comprarla  envasada.

Pon atención al comprar, la carne en oferta puede ser de mala calidad.

Siempre que puedas, evita derivados cárnicos ya que para elaborarlos se pueden utilizar grasas, sangre, tendones y todo lo que no se suele vender normalmente.

Acompaña tus cortes de carne con ensalada.

Ponle limón a la carne para favorecer la digestión.

Evita añadir aderezos.

Si decides comer carne roja, lo ideal es hacerlo sólo dos veces a la semana, consumir un máximo de 300 gramos y realizar alguna actividad física al menos 30 minutos al día para disminuir la grasa de tu cuerpo.

¿Qué tan seguido consumes carne roja?

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Embarazo

¿Por qué tengo mala memoria en el embarazo?

Si antes de embarazarte no se te pasaba ningún detalle y tu memoria funcionaba a la perfección, y ahora te preguntas: ¿por qué tengo mala memoria en el embarazo? Sigue leyendo.

¿Por qué tengo mala memoria en el embarazo?

No te agobies, tu falta de buena memoria se debe a las hormonas.

No tener buena memoria es normal en el embarazo. Lo que dicen algunos estudios médicos es que el cerebro de una mujer embarazada se reduce en tamaño durante el último trimestre de gestación debido a los cambios hormonales. También podrías experimentar una cierta dificultad para adquirir nuevos conocimientos.

La mejor noticia: todo vuelve a la normalidad después de dar a luz a tu bebé.

Una de las afecciones comunes del embarazo es la falta de memoria y el aumento del grado de distracción. ¿Te ha pasado que por nada del mundo encuentras las llaves (¡y las tienes frente a ti o en la mano!)? ¿Que te acaban de decir o pedir algo y ya lo olvidaste? ¿Que en el trabajo u hogar haces las cosas más lento?

También pueden afectar tu memoria…

Falta de descanso

Estar preocupada

Consejos para fortalecer tu memoria

En el embarazo tu prioridad es que tú y tu bebé estén bien, también por eso, tus pensamientos están en otra parte, estás pensando en si se movió, en lo que te falta por comprar, en los preparativos del baby shower o de la gender reveal party, en cómo decorar su habitación, en cómo será el parto… todas estas situaciones ocupan tu mente y minimizan cualquier otra cosa.

Relájate y toma todo con calma.

Reduce tus tensiones al máximo.

Escribe una lista de pendientes con prioridad de importancia.

Pide ayuda.

Descansa más, de ser posible, toma siestas.

Duerme al menos ochos horas seguidas.

Consume más alimentos ricos en Vitamina B12, la encuentras en: carnes rojas, pescado, pollo, huevo, leche, queso y yogur.

Ten una dieta rica en Vitamina B1, la encuentras en:  germen de trigo, arroz, aguacate, aceitunas, cereza, guayaba, papaya, cacahuates, almendras, nueces, calabaza, cebolla, col, espinaca, lechuga, tomate y zanahoria.

El ácido fólico mejora la atención y concentración.

Si ya nació tu bebé y sigues con problemas de memoria, presentas ansiedad, muchas ganas de llorar… podrías tener depresión posparto, no te agobies, también es una situación pasajera, busca ayuda.

¿Te ha pasado que estás «olvidadiza»?