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4 recetas para preparar chocolate caliente

4 recetas para preparar chocolate caliente

El chocolate es una fuente de energía y a los niños les encanta. ¡Sube su buen humor con una taza de chocolate hecha con mucho amor!

4 recetas para preparar chocolate caliente

Chocolate espumoso

Ingredientes

  • 2 tazas de leche de almendra
  • 100 g de chocolate semiamargo picado
  • 1 varita de canela
  • 1 pieza de anís estrella
  • 1 pizca de nuez moscada

Cómo se hace

  1. Coloca la leche en una olla junto con la canela, la nuez moscada y el anís estrella. Infusiona todo a fuego bajo por seis minutos.
  2. Cuela.
  3. Agrega el chocolate a la leche.
  4. Mezcla con un molinillo o un batidor de globo hasta que se funda.
  5. Sirve bien caliente.

Chocolate blanco

Ingredientes

  • 1 paquete de 150 g de chocolate blanco picado 
  • 2 litros de leche
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 4 cucharadas de chispas de chocolate

Cómo se hace

  1. Calienta la mitad de la leche y cuando hierva, retírala y ponla en el vaso de la licuadora. Agrega el chocolate y el azúcar y licúa procesa hasta que estén integrados.
  2. Vierte toda a una olla.
  3. Añade el resto de la leche y cocina a fuego bajo hasta que vuelva a hervir.
  4. Sirve las porciones y espolvorea las chispas en cada una.

TIP

Sustituye las chispas con granillo, cocoa, chocolate rallado o confitados (lunetas).

Con bombones

Ingredientes

  • 1 taza de leche 50 g de chocolate amargo
  • 15 mini bombones 

Cómo se prepara

  1. Coloca en una olla la leche y caliéntala a fuego lento.  
  2. Agrega el chocolate y mueve constantemente hasta que se derrita.
  3. Sirve inmediatamente en una taza y agrega los bombones para que se derritan con el calor del chocolate.

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Con menta

Ingredientes

  • 60 g de chocolate blanco
  • 4 cucharadas de leche caliente
  • 2 tazas de leche de fresa caliente
  • 1 taza de caramelos de menta triturados
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de crema batida
  • Galletas para decorar

Cómo se prepara

  1. Calienta en el microondas el chocolate blanco por intervalos de 10 segundos hasta que se derrita por completo.
  2. Decora las tazas para servir.
  3. Remoja la orilla de la taza en el chocolate blanco derretido y ruédalo sobre los caramelos triturados para que se queden pegados.
  4. Coloca las tazas en el refrigerador para que el chocolate endurezca.
  5. Combina el chocolate blanco con las cucharadas de leche caliente con la vainilla y sirve un poco de esta mezcla en el fondo de las tazas.
  6. Vierte lentamente la leche de fresa ladeando un poco el vaso.

Disfruta con tu familia estas ricas recetas mientras leen un cuento o se divierten con un juego de mesa.

¿A tu hijo le gusta el chocolate?

Foto: Getty Images

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