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Evita la acidez en el embarazo

Acidez y embarazo no es la mejor combinación, te decimos cómo eliminar esa fea sensación de ardor en el estómago.

¿Qué es la acidez?

A la sensación de ardor del estómago a la garganta, también se le conoce como reflujo. Es cuando los alimentos se regresan hacia el esófago o como vómito, es una elevada producción de ácido gástrico que lastima el esófago y producen pequeñas úlceras dolorosas.

Las causas

* Fumar

* Comer mucho

* Consumo de alimentos grasosos o irritantes

* Tomar alcohol

* Estrés

Los síntomas

Además del molesto ardor de estómago, también puedes presentar dolor de garganta, tos, asma, dolor de pecho, sensación de ardor desde el estómago a la garganta, sabor amargo en la boca o sensación de vómito.

No lo tomes a la ligera ya que si lo padeces por mucho tiempo puedes contraer cáncer de esófago en el futuro.

Embarazo y acidez

Las hormonas relajan los músculos del aparato digestivo y los ácidos estomacales suben al esófago, la sensación se intensifica cuando estás acostada. Hay que estudios que te ayudarán a confirmar si padeces acidez o alguna malformación del esófago, o una alergia que desconocías.

Modifica tu dieta y evita la acidez en el embarazo

• Evita comer en exceso

• Haz 5 comidas ligeras al día

• Evita alimentos condimentados, irritantes y picantes

• No comas alimentos tan calientes

• Come despacio

• Dile adiós a la comida grasosa

• Evita la comida frita, capeada o empanizada

• Despídete del alcohol

• Bájale al chocolate, refrescos, café y té

Evita las frutas cítricas (naranja, limón, toronja)

• Come verduras cocidas

• Evita el consumo de calabazas, col, brócoli y coliflor

• Di no a los frijoles y lentejas

• Prefiere leche de soya, almendras o deslactosada

• No comas frutas y verduras crudas

• Bebe dos litros de agua al día

• No te acuestes después de cenar, espera al menos una hora

• Duerme con varias almohadas para mantener arriba tu cabeza

• Mantén tu peso saludable

• Deja de fumar

• No uses ropa apretada

• Haz ejercicio, si tu médico lo indica

• Evita estresarte

Mi bebé también tiene acidez

Debido a la inmadurez de sus órganos a los bebés también les puede ocurrir que el alimento se regrese al esófago. Casi todos los bebés superan el reflujo después de cumplir un año.

La acidez puede afectar tus actividades diarias, lo mejor
es que acudas con un especialista.

¿Tienes acidez en el embarazo? ¿Qué sensación te causa la acidez?

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Así Crece Salud

¿Tu hijo es meteoropático?

¿Tu hijo es meteoropático?

¿El estado de ánimo de tu hijo cambia según el clima? Descubre si es meteoropático.

¿Tu hijo es meteoropático?

¿Te ha ocurrido que tu pequeño se pone triste o desganado cuando llueve o el calor lo pone irritable? O, al contrario, ¿se pone feliz cuando el clima es agradable? Puede que tengas un hijo meteoropático o meteorosensible. 

Consiente a tu hijo…

Prepara un rico postre de sandía

La meteoropatía es una patología que influye en nuestro estado de ánimo; es decir, nuestras emociones reaccionan dependiendo del estado del clima: nos pone felices cuando hace un buen día, tristes cuando llueve, ansiosos cuando hace frío y de mal humor cuando hace mucho calor.

Las investigaciones dicen

Según investigaciones, una tercera parte de la población mundial es meteoropática; sin embargo, parece muy normal que los estados del clima cambien el humor de algunas personas y por eso no se han hecho estudios a profundidad.

Esto puede ayudarte…

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¿Cómo reconocerlo?

La meteoropatía se presenta desde pequeños y se refleja en cierto tipo de conductas: hay niños que prefieren estar acostados y no jugar cuando está lloviendo; hacen más berrinches cuando hace mucho sol o tienen pensamientos negativos cuando hace frío.

Dale esto a tu hijo…

4 recetas para preparar chocolate caliente

La solución

No hay tratamientos ni terapias para la meteoropatía; sin embargo, cuando veas que tu pequeño se siente mal, lo mejor es relajarlo: disfrutar juntos su película favorita o prepararle algo delicioso para comer. Con eso evadirá sentirse mal y se podrá acostumbrar a los cambios de clima.

Recuerda que conocer a tu hijo es básico para que crezca sano y feliz.

¿A tu hijo le afecta el clima?

Foto: Getty Images

Haz esto con tu hijo…

 

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Nutrición

Pizza de frutos con chocolate

La pizza y el chocolate son dos alimentos que los niños no desprecian, la mayoría no lo hace. ¿Tu hijo? Haz esta receta y sorpréndelo con esta delicia dulce y chocolatosa. 

Pizza de frutos con chocolate

INGREDIENTES

  • 1 sobre de levadura para pan
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de crema de avellanas con cacao
  • 1 plátano rebanado
  • 2 tazas de mezcla de frutos rojos

PREPARACIÓN

1. Mezcla la levadura con el agua tibia y el azúcar; deja reposar la mezcla por cinco minutos.

2. Usa el accesorio de gancho de tu batidora para mezclar la harina con la sal y el aceite de oliva. Agrega la levadura y bate a velocidad baja hasta integrar por completo.

3. Transfiere la mezcla a un tazón enharinado, cubre con un trapo húmedo y repósala hasta que doble su tamaño en un lugar cálido.

4. Estira la masa sobre una mesa pero enharina antes la superficie. Colócala sobre una charola barnizada con aceite de oliva.

5. Hornea a 200 ºC durante 10 minutos o hasta que esté dorada.

6. Cuando la base aún esté caliente, unta la crema de avellanas y decora con el plátano y los frutos rojos.

FOTO Cortesía Cocina Fácil

Te invitamos a saber de los beneficios del cacao: 

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Nutrición

3 recetas para hacer la malteada de chocolate más rica

3 recetas para hacer la malteada de chocolate más rica

El chocolate es uno de los ingredientes que le aporta más energía a los niños.

Complementa tus maletadas con unas ricas hamburguesas…

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3 recetas para hacer la malteada de chocolate más rica

Si tu hijo adora el chocolate, consiéntelo con estas bebidas.

Malteada de chocolate

Ingredientes

  • 4 bolas de helado de chocolate
    1 ½ tazas de leche
    Bombones cubiertos con chocolate

Cómo se prepara

  1. Combina el helado con la leche en la licuadora. Ofrece de inmediato con los bombones.

Con vainilla

Ingredientes

  • 1 bola de helado de vainilla
  • 1 bola de helado de chocolate
  • 2 cucharadas de crema de cacahuate
  • 1 taza de leche
  • Chocolate en polvo

Cómo se prepara

  1. Mezcla el helado de vainilla y el de chocolate con la crema de cacahuate y la leche restante en la licuadora.

  2. Agrega el chocolate en polvo.

  3. Revuelve ligeramente con un popote y sirve.

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Con bombones

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 2 bolas de helado de chocolate
  • ½ taza de bombones de colores

Cómo se prepara

  1. Licúa la leche con el helado de chocolate.
  2. Coloca sobre ella los bombones para servir.

El chocolate aporta beneficios

  1. Regula la presión sanguínea.
  2. Hidrata la piel.
  3. Mejora la circulación sanguínea.
  4. Retrasa el  envejecimiento de los huesos.
  5. Mejora el estado de ánimo.
  6. Mantiene alerta al cerebro.
  7. Ayuda a mejorar la vista.
  8. Su aroma es relajante, disminuye los niveles de estrés y ansiedad.
  9. Hidrata la piel y hace que se vea más joven.
  10. Mejora la circulación sanguínea.

TIP: utiliza frascos y popotes de formas poco usuales para darle mayor presentación a la bebida.

¿A tu hijo e gusta el chocolate?

Foto: Getty Images

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Salud Ser Mamá

7 remedios contra la tristeza

7 remedios contra la tristeza

El posparto, el clima, el cierre de ciclo… puede generarte tristeza por lo que dejas atrás y los cambios que ocurren: es normal

7 remedios contra la tristeza

Para elevar tu ánimo existen soluciones muy prácticas que pueden ayudarte a recuperar el equilibrio.

UNO

Realiza actividad física. Mejora tu estado de ánimo y te permite descargar todas esas energías negativas, pues te ayuda a calentar el cuerpo y a liberar el estrés. Al mantenerte en movimiento contribuyes a que la energía fluya.

DOS

Exponte al sol. Ante la ausencia de luz natural, tu reloj interno puede perder sincronización, así que una dosis diaria de luz solar contribuye a que los neurotransmisores del cerebro liberen sustancias que te ayudan a mejorar el ánimo.

TRES

Reduce la tensión. Busca tu momento de relacjación cada día, ya sea meditando, leyendo o comiendo con las personas con quienes la pasas bien. Una excelente manera de aliviar la presión es delegando responsabilidades: no tengas miedo de pedir ayuda.

CUATRO

Aprovecha la noche. Lo más relevante no es la cantidad de horas que duermes, sino esa hermosa sensación de descanso. Y es que un mal sueño dificulta tu concentración y te hace rendir menos durante el día, así que procura tomar un baño tibio antes de ir a la cama y evita realizar cualquier actividad que te provoque ansiedad.

Manténte en equilibrio…

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CINCO

Buena alimentación. La tristeza también puede deberse a que no estás comiendo lo que tu cerebro necesita para que funcione adecuadamente. Está comprobado que el consumo de ciertos nutrientes influye de modo directo en la liberación de hormonas y sustancias neurotransmisoras encargadas de regular el estado de ánimo, como la serotonina.

Te decimos cuáles son los alimentos básicos que necesitas:

  • Avena. Libera la energía en el cuerpo.
  • Camote. Eleva los niveles de serotonina.
  • Leche y yogur. Su vitamina D y el triptófano te ayudan a sentirte mejor.
  • Espinacas. Tienen ácido fólico, cuya deficiencia se relaciona con la depresión, ya que conduce a niveles inferiores de serotonina en el cerebro.
  •  Huevo. La yema es rica en vitamina B12, que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso central.
  • Pescados azules. Contribuyen al buen humor; el selenio y la vitamina B12 combaten la ansiedad y el cansancio.
  • Frutos secos. Calman la tensión; el cobre y selenio ayudan a disminuir el estrés.
  • Chocolate. Contiene feniletilamina, sustancia que regula el estado de ánimo; elige los oscuros, que contienen más de 70 % de cacao.
  • Lentejas. Aumentan la producción de serotonina, que da al cerebro la sensación de bienestar. Propicia un estado de ánimo más tranquilo, feliz y con menos ansiedad.
  • Requesón. Abundante en vitamina B12, los niveles bajos de ésta se han ligado a la depresión.
  • Plátano. Además de triptófano, que ayuda a elevar los niveles de serotonina, contiene vitamina B6, que mejora el ánimo y ayuda a la síntesis de carbohidratos, proteínas y grasas, así como en la producción de glóbulos rojos.

Come esto y siéntente bien…

Alimentos para aumentar tu energía

SEIS

  1. Ríe a carcajadas y escucha música agradable.
  2. Sustituye los pensamientos negativos por recuerdos positivos.
  3. No te encierres: convive más con tus amigos y la familia.
  4. Modera el consumo de alcohol y cafeína.
  5. Practica disciplinas como yoga, tai chi o similares.
  6. No minimices tus logros y actividades.
  7. Llora: te sentirás relajada y desahogada.
  8. Medita: lleva a tu cuerpo y mente hacia un profundo estado de relajación.
  9. Háblate a ti misma con afirmaciones.
  10. Haz lo que te divierte y apasiona.

SIETE

Haz estos rituales

  • Toma un pedazo de cuerda e imagínate que son los brazos de esa persona (o situación) que te causa tristeza. Di en voz alta: “Ya no me haces sentir así”. Después corta la cuerda con unas tijeras. Realiza este ritual cada vez que el recuerdo te agobie. Paulatinamente volverán la sonrisa y la tranquilidad a tus días.
  • Dibuja o escribe tu emoción. Toma papel y colores; no temas darle intensidad y crear, experimenta con distintos materiales: lápiz, carboncillo, acuarela, recortes…

 

ESTE ARTÍCULO SE PUBLICÓ POR PRIMERA VEZ EN LA EDICIÓN IMPRESA DE LA REVISTA PADRES E HIJOS DE ENERO DE 2019

Lo mejor que puedes hacer para combatir la tristeza es escuchar a tu propio cuerpo.

¿Te sientes triste a menudo?

Foto: Getty Images

Estas recetas curarán tu corazón…

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Embarazo

¿Por qué te dan tantos antojos durante el embarazo?

Hay quienes se empeñan en asegurar que los antojos durante el embarazo son un mero mito. Lo cierto es que sí dan… ¡y vaya que dan fuerte! La verdadera cuestión es qué los provoca, por ello, la pregunta es… ¿por qué te dan tantos antojos durante el embarazo?

Usualmente se le echa la culpa al futuro bebé, pero todo apunta a que los antojos ocurren a causa de cambios hormonales propios de la gestación.

Algunos especialistas defienden la idea de que dichos antojos aparecen por una necesidad nutricional de la madre. Un ejemplo sería: la madre ‘muere’ por comer chocolate, por tanto tiene una deficiencia de vitamina B.

¿Te has puesto a pensar por qué se te antoja tanto, por ejemplo, el pan, las paletas de hielo, o lo picosito? 

Tengo muchos antojos, ¿y ahora qué?

Esta teoría suena convincente, pero hasta ahora no se ha hallado una verdadera relación entre el apetito de una embarazada y lo que su cuerpo realmente necesita en términos de nutrientes.

En este sentido, la Universidad de Oxford se dio a la tarea de investigar a un grupo de futuras mamás y encontró que los alimentos más buscados por las embarazadas eran golosinas, frutas ácidas, productos lácteos y comida muy especiada.

El estudio también reveló que las gestantes consumen con mucha regularidad productos a baja temperatura, tales como el helado y refrescos. Se encontró que estos alimentos ayudan a mitigar las náuseas y vómitos, tan comunes durante el embarazo.

Los expertos señalan que no hay algo de malo en que las embarazadas remedien sus antojos, pero deben ser muy observadoras de que esos alimentos no atenten contra su salud y la de su hijo.

Justamente por esto, te compartimos estos tips para lidiar con el picoteo o los antojos: 

6 snacks saludables que te ayudarán a evitar el picoteo

¿Cuáles fueron o son tus mayores antojos durante el embarazo?

¿Estás embarazada y sueles tener antojo de helado de chocolate?

FOTO GETTY IMAGES

 

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Nutrición

Galletas de chocolate con ¡chispas de chocolate!

¿Quién se resiste a unas galletas de chocolate con chispas de chocolate? Te compartimos esta receta para consentir a toda tu familia. 

Receta de galletas de chocolate

Lo que necesitarás:

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 de taza de queso crema
  • 3/4 de taza de azúcar morena
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de café instantáneo
  • 1 3/4 de tazas de harina
  • 2 cucharaditas de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 de cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispas de chocolate

¡Hazlas con tu hijo!

  1. En una batidora, añade el queso crema, azúcar, huevo, la vainilla y bate a velocidad media-alta hasta que la mezcla esté bien cremosa.
  2. Añade la cocoa y el café en polvo, bate a velocidad media-alta hasta que se mezclen.
  3. Agrega la harina, la maicena, el bicarbonato, la sal, y mezcla hasta que estén combinados.
  4. Usando una cuchara grande de galletas, sobre una charola para hornear, forma aproximadamente 16 montículos de igual tamaño de la masa, luego aplánalos ligeramente. Acomoda las chispas de chocolate en cada galleta. Refrigera por lo menos 2 horas.
  5. Precalienta el horno a 180° C,  y hornea durante unos 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente hechos y el centro aún blando.
  6.  Las galletas se endurecen cuando se enfrían, por lo que no debes sobrecocerlas. Permite que enfríen y listas para comer.

FOTO GETTY IMAGES

Te invitamos a preparar un chocolate caliente para acompañar tus galletas:

4 recetas para preparar chocolate caliente

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Ser Mamá

¿Debo tener una dieta especial durante la lactancia?

¿Debo tener una dieta especial durante la lactancia?

Durante la lactancia es importante poner atención a las cantidades y comer más alimentos naturales y sanos, y menos aquellos que no aportan mucho a tu organismo, como los alimentos procesados.

Si quieres esperar para tener otro bebé, mira esto…

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¿Debo tener una dieta especial durante la lactancia?

Necesitas saber que tu cuerpo quema alrededor de 500 kilocalorías diariamente. Hay quienes creen que ciertos alimentos durante la lactancia ayudan a la producción de leche, sin embargo no hay evidencias de que eso sea cierto.

Lo que sí está comprobado es que alimentar a tu bebé aumenta la producción de leche.

Trata de evitar estos alimentos:

Estos alimentos podrían poner irritable a tu bebé o que sufra de cólicos.

  • Fritos
  • Grasosos
  • Lácteos
  • Irritantes
  • Comida picante o muy condimentada
  • Refrescos
  • Café
  • Tés de hierbas (prefiere los frutales)
  • Bebidas alcohólicas
  • Chocolate en grandes cantidades
  • Mariscos y pescados crudos
  • Alimentos ricos en azúcar

Mira cómo vivir la cuarentena…

4 tips para relajarte en cuarentena

Se recomienda no consumir bebidas alcohólicas durante la lactancia porque sí se pasa a la leche. Si hay una ocasión especial y decides beber algo, no debe ser más que una copa de vino o una cerveza pequeña. Para reducir la exposición de tu bebé al alcohol, evita dar el pecho de dos a tres horas después de que consumiste tu copa de vino. No es necesario que te saques la leche y la descartes.

Recuerda, se recomienda establecer la lactancia materna durante las primeras seis semanas de vida del bebé, es decir, que el bebé tome la leche directamente del pecho de su mamá. Pronto empezarás a conocerlo bien y cómo se comunica contigo. Te sentirás con más confianza de responder a las necesidades de tu bebé y alimentando esa relación de apego con él.

De esta manera el bebé le dirá a mamá cuánta leche producir para satisfacerlo. Una dieta saludable es tu mejor aliada. Come y bebe líquidos según tu cuerpo te lo pida.

Recuerda que en época de calor, tu bebé también sentirá mucha sed y pedirá más leche.

¿Has notado que algún alimento le cae pesado a tu bebé?

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Mitos de la lactancia

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Nutrición

4 recetas para preparar chocolate caliente

4 recetas para preparar chocolate caliente

El chocolate es una fuente de energía y a los niños les encanta. ¡Sube su buen humor con una taza de chocolate hecha con mucho amor!

4 recetas para preparar chocolate caliente

Chocolate espumoso

Ingredientes

  • 2 tazas de leche de almendra
  • 100 g de chocolate semiamargo picado
  • 1 varita de canela
  • 1 pieza de anís estrella
  • 1 pizca de nuez moscada

Cómo se hace

  1. Coloca la leche en una olla junto con la canela, la nuez moscada y el anís estrella. Infusiona todo a fuego bajo por seis minutos.
  2. Cuela.
  3. Agrega el chocolate a la leche.
  4. Mezcla con un molinillo o un batidor de globo hasta que se funda.
  5. Sirve bien caliente.

Chocolate blanco

Ingredientes

  • 1 paquete de 150 g de chocolate blanco picado 
  • 2 litros de leche
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 4 cucharadas de chispas de chocolate

Cómo se hace

  1. Calienta la mitad de la leche y cuando hierva, retírala y ponla en el vaso de la licuadora. Agrega el chocolate y el azúcar y licúa procesa hasta que estén integrados.
  2. Vierte toda a una olla.
  3. Añade el resto de la leche y cocina a fuego bajo hasta que vuelva a hervir.
  4. Sirve las porciones y espolvorea las chispas en cada una.

TIP

Sustituye las chispas con granillo, cocoa, chocolate rallado o confitados (lunetas).

Con bombones

Ingredientes

  • 1 taza de leche 50 g de chocolate amargo
  • 15 mini bombones 

Cómo se prepara

  1. Coloca en una olla la leche y caliéntala a fuego lento.  
  2. Agrega el chocolate y mueve constantemente hasta que se derrita.
  3. Sirve inmediatamente en una taza y agrega los bombones para que se derritan con el calor del chocolate.

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Con menta

Ingredientes

  • 60 g de chocolate blanco
  • 4 cucharadas de leche caliente
  • 2 tazas de leche de fresa caliente
  • 1 taza de caramelos de menta triturados
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de crema batida
  • Galletas para decorar

Cómo se prepara

  1. Calienta en el microondas el chocolate blanco por intervalos de 10 segundos hasta que se derrita por completo.
  2. Decora las tazas para servir.
  3. Remoja la orilla de la taza en el chocolate blanco derretido y ruédalo sobre los caramelos triturados para que se queden pegados.
  4. Coloca las tazas en el refrigerador para que el chocolate endurezca.
  5. Combina el chocolate blanco con las cucharadas de leche caliente con la vainilla y sirve un poco de esta mezcla en el fondo de las tazas.
  6. Vierte lentamente la leche de fresa ladeando un poco el vaso.

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¿A tu hijo le gusta el chocolate?

Foto: Getty Images

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Nutrición

Efectos del chocolate en los niños

Efectos del chocolate en los niños

El chocolate es uno de los alimentos y postres favoritos de los niños, por eso te decimos qué efectos tiene sobre ellos.

Efectos del chocolate en los niños

Entre los efectos del consumo del chocolate en niños se sabe que puede llegar a provocar cierta adicción, que es el causante de problemas metabólicos y factor que contribuye al sobrepeso u obesidad infantil, además de alterarlos demasiado cuando comen un poco más de lo debido. Y como si fuera poco, causante de caries.

Consumo responsable

Al respecto, los especialistas otorgan mucha razón a esos efectos del chocolate en niños pequeños; sin embargo, también indican que no se debe como tal a las propiedades del este delicioso alimento, sino a la forma en que se permite a los pequeños consumirlo.

Debido a su contenido en cafeína, puede causar ansiedad, nerviosismo e hiperactividad si se consume en exceso; también puede provocar problemas para dormir y la necesidad de orinar más frecuentemente al ser diurético.

El consumo de chocolate recomendable para los niños debe hacerse a media mañana o en la merienda, ya que se trata de un alimento muy energético y calórico, que no conviene mezclar o añadir a una comida principal. La cantidad indicada para niños saludables de 1 a 5 años es de 50 gramos al día como máximo.

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El chocolate es nutritivo

  1. El chocolate puede ser un alimento muy nutritivo y benéfico, ya que el cacao con que se elabora, aporta excelentes nutrientes como el magnesio, el zinc, el cobre y el selenio. También contiene fósforo, hierro, manganeso, potasio y vitaminas B2 y B3, así como una gran capacidad antioxidante por sus flavonoides.
  2. Por otra parte, si bien comer chocolate los pone felices gracias a la sensación de satisfacción que genera (por una sustancia llamada feniletilamina que se libera en el cuerpo), también podría llegar a alterar a los niños.
  3. Recuerda, si no estás segura de dar chocolate a tu hijo o si comer le hace experimentar intolerancia o síntomas de alergia o intoxicación, como inflamación de los labios, dolor abdominal, diarrea o vómitos, consulta de inmediato con el pediatra.

 

La clave es cuándo, cómo y cuánto chocolate darle a tu hijo para sus efectos, como brindarle la energía que necesitanpara todas sus actividades, sean benéficos y no negativos.

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