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Nutrición Ser Mamá

Snacks saludables y prácticos para tu hijo

Snacks saludables y prácticos para tu hijo

Ayúdale a tu hijo a tener la energía que necesita para realizar sus actividades diarias incluyendo estos alimentos en su dieta diaria.

Snacks saludables y prácticos para tu hijo

Prepara de una forma rápida, fácil y nutritiva los bocadillos más deliciosos para tu hijo.

  • Rebanadas de queso panela
  • Deditos de queso mozzarella
  • Rollitos de jamón de pavo
  • Yogurt natural
  • Fresas
  • Uvas
  • Cubitos de jamón
  • Crema de cacahuate
  • Zanahorias baby
  • Salchicha de pavo
  • Granola
  • Nueces
  • Smoothies de frutas naturales
  • Guacamole (sin picante) con 3 totopos
  • Frutos secos
  • Plátano
  • Rebanadas de manzana
  • Palitos de apio
  • Jícama
  • Totopos con frijoles
  • Salchichas rellenas de verduras

Agrega jamón de pavo a la papilla de tu bebé…

4 ricas papillas de zanahoria para tu bebé

Cuida + a tu familia

Una opción ideal para cuidar aún más la salud de tu familia es la línea Cuida-t+ de FUD, ya que sus productos bajos en grasa y reducidos en sodio, (pero que conservan el rico sabor de siempre) podrás cuidar su alimentación sin sacrificar sabor.

Esta línea está compuesta por productos como:

  • Salchichas de pavo
  • Jamón de pavo
  • Lo nuevo: pechugas de pollo, salchicha con verduras y queso manchego y queso panela con rebanadas cuadradas y redondas.

La línea Cuida-t+ de FUD y los nuevos productos que se sumaron, son los ingredientes especiales que necesitas en tu refrigerador para prepararle a tu familia los platillos que les gustan, con ingredientes más saludables y sobre todo, de una forma práctica.

Los productos de la línea FUD Ciuda-t+, baja en grasas y reducidas en sodio son una opción práctica y saludable para deleitar a tu familia.

Estos prácticos lunch son muy nutritivos..

Lunches especiales y nutritivos para el Regreso a Clases

Menú por día

En FUD estamos «encantados de ayudarte» por lo que te damos ideas para enviarle en el lunch a tu hijo:

Lunes

Rollitos de jamón de pavo + 1 taza de yogur bajo en grasa.

Martes

Una pieza de fruta mediana + 1 salchicha con verduras.

Miércoles

3 rebanadas de queso panela + 1 fruta mediana.

Jueves

Una taza de cereal + 1 rollito de jamón de pollo.

Viernes

Un sándwich de queso panela y jamón de pavo.

Sábado

2 salchichas de pavo en rebanadas + 1 fruta.

Domingo

Cubitos de queso panela + jitomate cherry.
 

Para apoyar al buen desarrollo de tu hijo, ten en cuenta que necesita dos bocadillos al día, uno a medio día y otro por la tarde. De esta forma tu hijo tendrá la energía que necesita para realizar sus actividades diarias.

¿Cuáles son los snacks favoritos de tu hijo?

Foto: Getty Images

Mira los beneficios de las carnes frías para tu familia…

3 buenas razones para incluir carnes frías en la alimentación de tu familia

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Embarazo

Evita la acidez en el embarazo

Acidez y embarazo no es la mejor combinación, te decimos cómo eliminar esa fea sensación de ardor en el estómago.

¿Qué es la acidez?

A la sensación de ardor del estómago a la garganta, también se le conoce como reflujo. Es cuando los alimentos se regresan hacia el esófago o como vómito, es una elevada producción de ácido gástrico que lastima el esófago y producen pequeñas úlceras dolorosas.

Las causas

* Fumar

* Comer mucho

* Consumo de alimentos grasosos o irritantes

* Tomar alcohol

* Estrés

Los síntomas

Además del molesto ardor de estómago, también puedes presentar dolor de garganta, tos, asma, dolor de pecho, sensación de ardor desde el estómago a la garganta, sabor amargo en la boca o sensación de vómito.

No lo tomes a la ligera ya que si lo padeces por mucho tiempo puedes contraer cáncer de esófago en el futuro.

Embarazo y acidez

Las hormonas relajan los músculos del aparato digestivo y los ácidos estomacales suben al esófago, la sensación se intensifica cuando estás acostada. Hay que estudios que te ayudarán a confirmar si padeces acidez o alguna malformación del esófago, o una alergia que desconocías.

Modifica tu dieta y evita la acidez en el embarazo

• Evita comer en exceso

• Haz 5 comidas ligeras al día

• Evita alimentos condimentados, irritantes y picantes

• No comas alimentos tan calientes

• Come despacio

• Dile adiós a la comida grasosa

• Evita la comida frita, capeada o empanizada

• Despídete del alcohol

• Bájale al chocolate, refrescos, café y té

Evita las frutas cítricas (naranja, limón, toronja)

• Come verduras cocidas

• Evita el consumo de calabazas, col, brócoli y coliflor

• Di no a los frijoles y lentejas

• Prefiere leche de soya, almendras o deslactosada

• No comas frutas y verduras crudas

• Bebe dos litros de agua al día

• No te acuestes después de cenar, espera al menos una hora

• Duerme con varias almohadas para mantener arriba tu cabeza

• Mantén tu peso saludable

• Deja de fumar

• No uses ropa apretada

• Haz ejercicio, si tu médico lo indica

• Evita estresarte

Mi bebé también tiene acidez

Debido a la inmadurez de sus órganos a los bebés también les puede ocurrir que el alimento se regrese al esófago. Casi todos los bebés superan el reflujo después de cumplir un año.

La acidez puede afectar tus actividades diarias, lo mejor
es que acudas con un especialista.

¿Tienes acidez en el embarazo? ¿Qué sensación te causa la acidez?

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Padres e Hijos

Forzar a comer a los niños, ¡puede dañar su salud!

Forzar a comer a los niños, ¡puede dañar su salud!

Obligar a tu hijo a terminar su plato, cuando ya se siente satisfecho, puede tener complicaciones que ni te imaginas.

Estas sopas le encantarán a tu hijo…

5 sopas que le encantarán a tu familia

Forzar a comer a los niños, ¡puede dañar su salud!

Antes era común escuchar a las mamás decir que si no terminábamos por completo el plato lleno de comida, no podíamos levantarnos de la mesa y dejar comida, ¡era impensable!

A todas las mamás les preocupa la alimentación de su hijo y siempre tranquiliza saber que comieron bien. Pero esto no significa que lo debas obligar a acabarse todo un plato, mejor, prefiere darle platillos nutritivos en porciones pequeñas para asegurarte de que la comida le aportará todos los nutrientes que necesita su cuerpo y así continuar con su buen desarrollo.

Pero estudios recientes han comprobado que esto puede traer algunos problemas de salud en problemas digestivos como gastritis y colitis desde edades tempranas o padecer sobrepeso y obesidad lo que desencadena otras enfermedades como diabetes e hipertensión.

Consiente a tu hijo con este postre…

Cómo hacer una pizza de sandía

Los nutriólogos dicen…

Los nutriólogos comentan que es muy común que los papás obliguen a su hijo a dejar el plato limpio, a pesar de que les pueden dar porciones que no son adecuadas para su edad, con la premisa de que necesitan comer porque están creciendo.

Lo que los expertos recomiendan es que le sirvas el plato a tu hijo según su edad, complexión, estatura, incluso en niños de la misma edad, esto también varía.

Quizá también el pediatra podría recomendarte las porciones adecuadas para tu hijo, así como los alimentos que mejor le ayudarán.

Si obligas a comer a tu hijo le quitarás el gusto por saborearla.

¿Tu hijo es caprichoso para comer?

Foto: Getty Images

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Nutrición

El secreto para una hamburguesa jugosa

El secreto para una hamburguesa jugosa para que tu familia se chupe los dedos.

Aunque se popularizó en Estados Unidos, la hamburguesa viene de Hamburgo, Alemania, ellos crearon el famoso pan “de sándwich” con forma redonda.

Depende del país son los condimentos que se le agregan a una hamburguesa. En Estados Unidos es común que una hamburguesa tenga queso, lechuga, cebolla y pepinillos. En México hay una gran variedad de ingredientes que se le agregan, pero lo más común es ponerle aguacate o guacamole, chile, piña, queso oaxaca… ¿Qué se le pone en tu país a la hamburguesa?

El secreto para  una hamburguesa jugosa

* La carne molida para preparar hamburguesas rendirá más si la mezclas con una papa finamente rallada.

* Si agregas trocitos de tocino a la carne molida, la hamburguesa no quedará seca después de freírla.

* Para que la hamburguesa no quede grasosa, la clave es asarla en la parrilla o en una sartén con cubierta antiadherente, en lugar de aceite, espolvorea un poco de sal en grano, así se cocinarán en su propio jugo, sin pegarse.

3 recetas para preparar hamburguesas en tu casa

BBQ

12 porciones

Ingredientes:
  • 500 g de carne molida
  • 1 huevo
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1taza de queso parmesano
  • 5 cucharadas de salsa BBQ
  • 12 panes para hamburguesa
  • 400 g de tocino
  • Sal
  • Pimienta
  • Mayonesa
  • Mostaza
Cómo se prepara
  1. Para una hamburguesa jugosa, mezcla la carne molida con huevo, cebolla, perejil y el queso.
  2. Agrega pimienta y sal.
  3. Forma bolitas con la carne del tamaño que gustes.
  4. Asa la carne al término deseado.
  5. En otra sartén pon a dorar el tocino.
  6. Corta a la mitad los panes, coloca la carne y el tocino encima.
  7. Puedes untar los panes con mayonesa, mostaza y la salsa BBQ.

Con aros de cebolla

8 porciones

Ingredientes:
  • 500 g de carne molida
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 5 cucharadas de salsa BBQ
  • 3 hongos portobello finamente picados
  • 8 panes para hamburguesa
  • 100 g de queso gouda
  • Mayonesa
  • 2 jitomates rebanados
  • 1 taza de aros de cebolla empanizados
  • 400 g de papas gajo
  • Lechuga
  • Sal
  • Pimienta
Cómo se prepara
  1. Mezcla la carne con la salsa inglesa. el portobello, la sal y la pimienta.
  2. Fríe los aros de cebolla y las papas, reserva.
  3. Asa la carne y añade salsa BBQ por ambos lados.
  4. Agrega el queso para que se gratine.
  5. Unta la mayonesa en los panes.
  6. Sirve con lechuga, jitomate, aros de cebolla y acompaña con papas.

Prepara este guacamole…

4 deliciosas recetas con guacamole para disfrutar con tu familia

Con cebolla caramelizada

8 porciones

Ingredientes:
  • 500 g de carne molida
  • 8 panes de hamburguesa
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla rebanada en rodajas
  • 1 cucharada de azúcar mascabado
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 rama de romero picado
  • 100 g de queso Gruyere
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • Lechuga
  • Sal
  • Pimienta
Como se prepara
  1. Cuece las cebollas en el aceite caliente hasta que se ablanden.
  2. Agrega el azúcar mascabado y el vinagre balsámico, hasta que se caramelicen.
  3. Agrega sal y pimienta.
  4. Mezcla la carne molida con el ajo, el romero, la sal y la pimienta.
  5. Coloca la carne en la parrilla por por tres minutos de cada lado.
  6. Agrega el queso y deja que gratine.
  7. Sirve sobre cada pan, condimenta con mayonesa y mostaza.
  8. Agrega lechuga y las cebollas caramelizadas.

Las hamburguesas suelen tener muchas calorías, pero si las preparas en casa, evitarás el exceso de grasa e incluirás más ingredientes nutritivos.

¿Qué ingredientes te gustan en una hamburguesa?

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Nutrición

4 ricas papillas de zanahoria para tu bebé

4 ricas papillas de zanahoria para tu bebé

¿Tu bebé ya empieza a comer? Dale una alimentación rica en vitaminas y minerales para mantenerlo fuerte y sano con estas deliciosas papillas de zanahoria.

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La zanahoria

Los betacarotenos de la zanahoria ayudan a tu bebé a desarrollar su visión de manera óptima, y en conjunto con el calcio fortalecerán sus huesos y dientes.

4 ricas papillas de zanahoria para tu bebé

Papilla de zanahoria

Ingredientes

  • 1 zanahoria mediana
  • ½ taza de agua

Cómo se prepara

  1. Pela la zanahoria, córtala en rodajas.
  2. Calienta el agua. Al hervir, incorpora las zanahorias hasta que estén cocidas.
  3. Licúa o muele las zanahorias con muy poca agua hasta lograr un puré espeso.
  4. Papilla de pavo con zanahoria

Zanahoria + espinacas

Ingredientes

  • 1 manojo de espinacas lavadas y desinfectadas
  • 2 zanahorias
  • Caldo de pollo

Cómo se prepara

  1. Pela las zanahorias, córtalas en trozos y cocínalas hasta que estén cocidas.
  2. Calienta agua, añade las espinacas y cuando se ablanden, retíralas y licúalas con la zanahoria y un poco de caldo de pollo o del agua de cocción.

Ingredientes

  • ½ zanahoria, pelada y cocida
  • 50 g de jamón de pechuga de pavo 
  • 1 taza del líquido de cocción de la zanahoria

Cómo se prepara

  1. En un procesador o en la licuadora muele la zanahoria, el jamón y el líquido hasta tener una papilla espesa.

Prepara estas ricas sopas para tu familia

5 sopas que le encantarán a tu familia

Papilla de naranja + zanahoria

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. Cuece las zanahorias y muélela en el procesador de alimentos, agrega el jugo de naranja y mezcla bien.

Papilla de zanahoria + calabaza

Ingredientes

  • 2 zanahorias peladas
  • 1 calabacita
  • Caldo de pollo

Cómo se prepara

  1. Cocina las verduras hasta que estén cocidas.
  2. Ponlas en la licuadora o en el procesador de alimentos.

Las papillas de verduras ayudarán a tu hijo a fortalecer su sistema inmunológico.

¿Qué papillas ha probado tu bebé?

Foto: Getty Images

Estas papillas ayudarán a calmar el dolor de las encías…

Papillas para calmar el dolor de los dientes

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Nutrición Padres e Hijos

7 tips para que tu hijo coma de todo

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Con las siguientes recomendaciones lograrás que tu hijo coma de todo o, al menos, tenga menos problemas a la hora de comer.

7 tips para que tu hijo coma de todo

Conseguir que el niño coma de todo es uno de los retos que tienen muchos papás. Los pequeños suelen tener preferencia por algunos alimentos, como la pasta o el arroz, pero bastante aversión por otros, como la verdura.

Incluye estos snacks saludables para tu hijo…

Colaciones saludables para tu hijo

¿Qué se puede hacer para que pruebe nuevos alimentos? Estas son algunas medidas:

1. Enseña a los niños a disfrutar de la comida. Para ello es importante que participen en la preparación de cada plato y de los rituales de poner y quitar la mesa.

2. Presenta los platos de forma especial. Con muy poco esfuerzo y un poco de creatividad puedes preparar los platillos con formas divertidas. La combinación de colores es otra de las claves. Con platos atractivos, los niños se animarán a probar nuevos sabores.

Logra que tu hijo coma más fruta…

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3. Da un buen ejemplo. Es muy importante que los padres, den el ejemplo. Debes comer de todo y hacer ejercicio, para que los niños también lo hagan. Son ustedes quienes deben inculcarles el gusto por probar nuevos alimentos y sabores.

4. Nunca hay que utilizar la comida como premio o castigo. El niño debe relacionar la hora de comer con un momento agradable del día. Nunca hay que usar la comida como moneda de cambio.

Tu hijo se chupará los dedos…

5 sopas que le encantarán a tu familia

5. Crea buenos hábitos alimenticios. Procura comer comida casera cada día, que los niños no se salten ninguna comida, comer sano?

6. No lo obligues a comer. Si el niño no quiere comer un día, no pasa nada. No lo obligues. El pequeño no debe ver la hora de la comida como un suplicio.

7. Evita que pique entre comidas. Es muy importante que los niños tomen tentempiés sanos y ligeros y que no consuman golosinas entre las comidas.

Enseña a tu hijo a comer bocadillos saludables.

¿A tu hijo le cuesta trabajo comer?

Foto: Getty Images

Estas recetas le gustarán a tu hijo…

3 pastas que le encantarán a tu hijo

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Nutrición

¿Es recomendable que tu hijo sea vegano?

¿Es recomendable que tu hijo sea vegano?

Por Rodrigo González y Mayra Martínez

¿Pueden los bebés tener una dieta sin carne? Si se decide que los niños se alimenten de esta forma, la planificación y el conocimiento son fundamentales, por lo cual se recomienda consultar con un profesional de la salud experto en alimentación vegetariana.

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¿Es recomendable que tu hijo sea vegano?

Es un tema que genera controversias, detrás de las cuales acecha la idea de que los adultos son libres de hacer lo que quieran con su vida y su salud, pero no con sus hijos.

En 2016, de hecho, una diputada italiana presentó un proyecto de ley para sancionar -hasta con penas de prisión- a padres veganos que aplicaran a sus niños una misma dieta de las mismas características.

Surge entonces la gran pregunta: ¿pueden los bebés y niños ser vegetarianos?

La respuesta es que sí, pueden ser vegetarianos e incluso veganos. «Las dietas vegetarianas planificadas de manera apropiada son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y en el tratamiento de ciertas enfermedades», explica la Academia Estadounidense de Nutrición (ADA, por sus siglas en inglés), la asociación de dietistas y nutricionistas más importante del mundo.

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Una postura oficial

En un documento en que plantea su postura oficial sobre la cuestión, la ADA añade que «las dietas vegetarianas y veganas bien planificadas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluidos el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia».

Ante estas afirmaciones, muy pronto acude a la mente un factor nutricional: las proteínas.

Las proteínas

Tradicionalmente ha existido el temor de que una dieta sin carne -tanto carne roja como de pollo, pescado u otros animales- no pueda cubrir las necesidades nutricionales y energéticas de los niños (ni de los adultos). Hoy en día se sabe que sí puede hacerlo, ya que las proteínas incluidas en las legumbres y sus derivados, frutos secos y semillas, y también en algunos cereales como el trigo, la avena y la quinoa, son de la misma calidad que las incluidas en la carne.

Los expertos aconsejan que la mitad de la ingesta se componga de verduras y frutas, más una cuarta parte de cereales. Es en la cuarta parte restante, la de los alimentos más proteicos, en la que se establecen las diferencias: además de las legumbres, frutos secos y semillas, las personas no vegetarianas comen carne y pescado, y los ovolacteovegetarianos también comen huevos.

Prepara esta ensalada en casa…

Prepara una ensalada de arúgula con fresas

La clave

Por lo tanto, se puede afirmar que la clave en la buena alimentación reside siempre en el equilibrio y la planificación. En su capítulo dedicado a «dietas no omnívoras en la edad pediátrica», el Manual Práctico de Nutrición en Pediatría, apunta que los primeros humanos, hace millones de años, solo comían vegetales. El texto apunta que, para estar bien nutrido, un adulto que pesara 60 kilos debía comer 5 kilos de vegetales por día, por lo cual dedicaba a su alimentación unas ocho horas diarias.

Tómate el tiempo

La sociedad moderna permite dedicar menos tiempo a la alimentación, pero hay que tener claro que proponerse una dieta vegetariana o vegana para los bebés y niños puede demandar más tiempo que una que no lo sea. Y también es fundamental saber que dietas de esas características «si no se planean con cuidado y conocimiento pueden suponer un riesgo de deficiencias nutricionales y energéticas».

Si deseas que tu hijo se alimente con una dieta que no incluya carne debes consultar a un profesional de la salud experto en alimentación vegetariana, sino, podrías acarrearle desnutrición o enfermedades fatales.

¿Tu hijo quiere ser vegano?

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Mira cómo incluir más vegetales en tu alimentación…

Sigue la dieta maya y evita envejecer

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Nutrición

Comida típica mexicana es muy saludable ¡aunque no lo creas!

Comida típica mexicana es muy saludable ¡aunque no lo creas!

Se piensa que los alimentos que se preparan en la calle y que son catalogados en muchas ocasiones como ‘comida chatarra’ son malos para la salud, principalmente por la alta cantidad de grasa que se usa en su preparación, sin embargo no todos son malos para la salud, ¡al contrario!

Hazle estos postres a tu familia…

Cómo hacer paletas de hielo de sandía

Comida típica mexicana es muy saludable ¡aunque no lo creas!

En la cocina mexicana existen platillos que por sus componentes cumplen con la mayoría de los grupos alimenticios, por lo que su ingesta es saludable, aportando los nutrientes recomendados y nada dañinos, como pensamos… obviamente, como en cualquier alimento, su consumo debe ser moderado.

CHILES EN NOGADA

Entre sus bastos ingredientes, que se consideran básicos en la dieta diaria, están los frutos, ajo, carne, ciruelas, tomate, canela, almendras, entre otros. Los expertos recomiendan que para no hacerlo alto en grasas, no se le ponga el capeado.

POZOLE

Se recomienda el consumo de este platillo mexicano con pollo para hacerlo más sano, pues además contiene vitaminas en las verduras que se usan para complementarlo, así como la proteína que se obtiene de la carne.

Prepara el guacamole más rico…

4 deliciosas recetas con guacamole para disfrutar con tu familia

QUESADILLAS O DOBLADAS

Las quesadillas a través del maíz aporta parte de los cereales que requerimos diariamente. Se recomienda consumir aquellas con rellenos vegetales, tales como: champiñones, flor de calabaza, quelites y queso, el cual aporta parte de la proteína requerida.

TLACOYOS

Aquellos que son de haba y frijol son los más recomendados, pues aportan más nutrimentos que otros. Entre los ingredientes que necesitamos diariamente y que contienen los tlacoyos, está el maíz y las leguminosas, mismos que contienen sustancias que ayudan a bajar los niveles de colesterol malo. Además aportan fibra y proteína.

La mayoría de los platillos se recomienda al comal o asados, evita los fritos.

¿Cuáles son tus antojitos favoritos?

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Disfruta un rico pozole…

Cuántas calorías tiene un plato de pozole

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Nutrición

Cómo hacer la masa para una pizza

Cómo hacer la masa para una pizza

Las pizzas les encantan a los niños, ¿cuál es la favorita de tu hijo?

Acompaña tu pizza con una de estas pastas…

3 pastas que le encantarán a tu hijo

Cómo hacer la masa para una pizza

Hacer una masa casera es fácil (y sano), sigue esta práctica receta y un fin de semana podrían prepararla en familia, ¡los conectará de una forma especial y tu hijo lo recordará con mucha emoción!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
  • Una charola para horno
  • Papel encerado
  • Un rodillo
  • 200 ml de agua
  • 400 g de harina

Cómo se prepara

  1. Coloca la harina en un tazón y añade la sal. Haz un hueco al centro, agrega ahí el agua y el aceite de oliva. 
  2. Amasa todo hasta obtener una pasta homogénea y que no se pegue en las manos. 
  3. Deja que la masa repose, para que doble su tamaño. 
  4. Divídela. Estira una parte con ayuda del rodillo hasta que quede una masa delgada. 
  5. Coloca la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel encerado. Añade los ingredientes que desees a las pizzas y hornéalas a 180º C durante 15 minutos o hasta que notes que la base se dora.

Acompaña tu pizza con esta ensalada…

Cómo hacer una ensalada César

 

A la pizza puede ponerle prácticamente cualquier ingrediente que desees.

Mira estas combinaciones, ¡con las que tu familia se chupará los dedos!

  • Piña, jamón y queso mozarella
  • Salsa de jitomate, mozarella y albahaca
  • Queso de cabra, mozarella, queso doble crema y parmesano
  • Pepperoni, albahaca y queso mozarella
  • Anchoas, aceitunas, pimientos, salsa de tomate y queso mozarella
  • Mariscos, jitomate y queso mozarella
  • Con todos sus vegetales favoritos

Agrégale sus ingredientes favorito a la pizza.

¿Cuál es la pizza favorita de tu hijo?

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Haz esta pizza en ocasiones especiales…

Prepara una pizza de corazón

 

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Nutrición

3 ricos platillos con tocino para tu familia

3 ricos platillos con tocino para tu familia

Este tipo de carne suele comerse en el desayuno, pero con estas recetas puedes saborearlo a cualquier hora del día.

3 ricos platillos con tocino para tu familia

BBQ Hawaiano

Ingredientes

  • 1 base de pizza básica
  • 5 rebanadas de tocino cocido
  • 1 taza de pollo deshebrado
  • 1 taza de piña en cubos
  • 1 cebolla morada cortada en tiras
  • 1 de taza de salsa BBQ
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 250 g de queso mozzarella rallado

Cómo se hace

  1. Precalienta el horno a 200 ºC.
  2. Extiende la masa, pínchala con un tenedor para evitar que se haga aire.
  3. Métela al horno por siete minutos.
  4. Saca la base. Cúbrela con un poco de salsa BBQ y el queso.
  5. Mezcla el pollo con dos cucharadas de BBQ y distribúyelo junto con el resto de los ingredientes.
  6. Regrésala al horno por 10 minutos más o hasta que la corteza se encuentre dorada y el queso se derrita.

Este fin de semana prepara estos hot dogs…

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Coronas de huevo con tocino

Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino
  • 6 huevos grandes
  • Sal en grano
  • Pimienta
  • Estragón
  • Aceite en aerosol antiadherente

Cómo se prepara

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En una sartén grande agrega el tocino a temperatura media por tres o cinco minutos. Remueve el tocino antes de que se cocine demasiado (debe estar flexible) y quita el exceso de grasa con toallas de papel).
  3. Rocía el molde para muffins con aceite en aerosol y acomoda cada pedazo de tocino en el molde creando un círculo.
  4. Coloca un huevo en cada tocino, envuelto en el molde; agrega una pizca de sal, pimienta y estragón y deja en el horno de 10 a 15 minutos.
  5. Sirve de inmediato.

Estas hamburguesas son fáciles de hacer…

El secreto para una hamburguesa jugosa

Pizza nachos

Ingredientes

Para la crema de ajo

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 de taza de crema
  • 1 pizca de sal
  • 1 de taza de queso parmesano

Para los nachos

  • 4 tazas de nachos
  • 1 de taza de salsa para pizza
  • 1 ramita de albahaca fresca picada
  • 1 ramita de perejil picado
  • 1 taza de tocino picado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Cómo se hace

  1. En una sartén a fuego medio coloca la mantequilla junto con el aceite de oliva y deja que se derrita. Agrega el ajo y el tocino y mezcla bien.
  2. Baja el fuego e incorpora la crema sin dejar de revolver hasta que hierva.
    Añade el parmesano, la sal y sigue moviendo hasta que la salsa espese. Retira del fuego y reserva.
  3. Precalienta el horno a 180 ºC. En un tazón para hornear, agrega las mitad de los nachos, cubre con la mitad de la crema de ajo, la mitad de la salsa para pizza, la mitad de la albahaca picada y la mitad del perejil picado.
  4. Pon los nachos sobrantes, el resto de la crema de ajo y el de la salsa para pizza, así como los quesos rallados. Hornea hasta que el queso esté derretido.
  5. Retira del horno y cubre con el resto de las hierbas.

Comer tocino de vez en cuando es una fuente de energía.

¿A tu familia les gusta el tocino?

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