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Los 4 mejores cereales para que tu hijo desayune

¿Ya desayunaron? Estos son los 4 mejores cereales para que tú y tu hijo desayunen 

 

Por Josselin Melara

Foto: Freepik.com

 

Estos cereales no pueden faltar en el desayuno de tu hijo. Lo llenarán de energía y fortalecerán su mente.

 

En el mercado hay muchos tipos de cereales. Sin embargo, para el desayuno de tu hijo, lo mejor es optar por aquellos que son naturales y libres de azúcares y colorantes.

 

Un cereal natural puede ser muy delicioso si lo acompañas con plátano, frutos rojos y endulzantes naturales como miel de abeja.

 

Aquí te damos los 5 mejores cereales para el desayuno de tu hijo. No sólo cuidarán su salud, también lo llenarán de energía y fortalecerán su mente.

 Los mejores cereales

1. Arroz

Es rico en vitaminas B, C, carbohidratos y hierro. Este cereal es ideal para evitar problemas de anemia, estrés, insomnio y dolores de cabeza. Además, sus componentes refuerzan el sistema inmune. Cómo prepararlo: es ideal como arroz con leche o arroz rojo con plátano.

 

2. Avena

Es rico en vitamina E y las vitaminas del grupo B. También contiene calcio, magnesio, fibra y carbohidratos, componentes necesarios para que los niños se mantengan activos mejoren su atención en clase. Cómo prepararlo: ofrécele por las mañanas un smoothie de avena con fruta (puede ser manzana, plátano, fresas o moras).

 

3. Maíz

Debido a que es de fácil digestión, es muy recomendable para la salud de los niños. Posee las vitaminas del complejo B, además de magnesio, antioxidantes, fibra y carbohidratos.

Cómo prepararlo: te recomendamos una quesadillas de queso panela, o unos hot cakes con harina de maíz endulzados con miel de abeja y plátano.

 

4. Trigo

Posee vitamina E y B, ácido linoléico y fibra, el cual estimula la digestión. También es rico en hierro, magnesio, calcio, selenio y calcio. Cómo prepararlo: sírvelo como salvado de trigo, yogur griego, nueces, kiwi y arándanos. Será un desayuno delicioso y muy completo.

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2 smoothies detox para renovar tu cuerpo

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¿Sientes que comiste demasiado el fin de semana? Ayuda a tu cuerpo tomando estas refrescantes bebidas.

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Smoothie de frutos rojos

Beneficios

Los frutos rojos tienen un poder antioxidante que ayuda a rejuvenecer tu piel y a desinflamarlo.

Ingredientes

  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas, zarzamoras, moras azules..)
  • 1 yogur griego sin azúcar
  • 1 cucharada de stevia o miel
  • 1/2 taza de jugo de naranja

Cómo se prepara

  1. Licúa todos los ingredientes.
  2. Puedes agregar hielo para que sea más refrescante.

Mira lo que la vitamina C puede hacer por ti…

El secreto de la vitamina C para una piel joven

Smoothie verde

Beneficios

  1. Es rico en fibra y antioxidantes.
  2. La manzana verde es rica en vitamina C y potasio.
  3. El limón y el pepino tienen vitamina C.
  4. Las espinacas son ricas en minerales y vitaminas.

Mira cómo lograr que tu hijo coma más espinacas…

Trucos para que tu hijo coma espinacas

Ingredientes

1 pepino
Jugo de 2 limones
1 manojo de espinaca
1 manzana verde

Cómo se prepara

  1. Licúa todos los ingredientes.
  2. Puedes agregar hielo para que sea más refrescante.

Recuerda, siempre debes lavar y desinfectar las frutas antes de usarlas.

¿Sientes que te falta energía?

Foto: Getty Images

¿Estás embarazada? Esta vitamina no puede faltarte…

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Nutrición

3 recetas para hacer la malteada de chocolate más rica

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El chocolate es uno de los ingredientes que le aporta más energía a los niños.

Complementa tus maletadas con unas ricas hamburguesas…

El secreto para una hamburguesa jugosa

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Si tu hijo adora el chocolate, consiéntelo con estas bebidas.

Malteada de chocolate

Ingredientes

  • 4 bolas de helado de chocolate
    1 ½ tazas de leche
    Bombones cubiertos con chocolate

Cómo se prepara

  1. Combina el helado con la leche en la licuadora. Ofrece de inmediato con los bombones.

Con vainilla

Ingredientes

  • 1 bola de helado de vainilla
  • 1 bola de helado de chocolate
  • 2 cucharadas de crema de cacahuate
  • 1 taza de leche
  • Chocolate en polvo

Cómo se prepara

  1. Mezcla el helado de vainilla y el de chocolate con la crema de cacahuate y la leche restante en la licuadora.

  2. Agrega el chocolate en polvo.

  3. Revuelve ligeramente con un popote y sirve.

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4 recetas para preparar chocolate caliente

Con bombones

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 2 bolas de helado de chocolate
  • ½ taza de bombones de colores

Cómo se prepara

  1. Licúa la leche con el helado de chocolate.
  2. Coloca sobre ella los bombones para servir.

El chocolate aporta beneficios

  1. Regula la presión sanguínea.
  2. Hidrata la piel.
  3. Mejora la circulación sanguínea.
  4. Retrasa el  envejecimiento de los huesos.
  5. Mejora el estado de ánimo.
  6. Mantiene alerta al cerebro.
  7. Ayuda a mejorar la vista.
  8. Su aroma es relajante, disminuye los niveles de estrés y ansiedad.
  9. Hidrata la piel y hace que se vea más joven.
  10. Mejora la circulación sanguínea.

TIP: utiliza frascos y popotes de formas poco usuales para darle mayor presentación a la bebida.

¿A tu hijo e gusta el chocolate?

Foto: Getty Images

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Nutrición

5 licuados para mejorar el aprendizaje de tu hijo

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Conoce los alimentos que gracias a sus propiedades mejoran el aprendizaje de tu hijo. Además de nutritivos, ¡son deliciosos!

Tu hijo amará estos desayunos…

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Plátano con coco 
 
Manzanas, pera y leche 
 
Avena con fresas 
 
Moras y yogur 
 
Arándanos, chocolate y almendras 
 

Puedes prepararlos con leche, leche de coco, leche de soya, leche de almendra, yogur natural, yogur griego, unas gotitas de vainilla, licúa ¡y listo!

Mira por qué tu hijo debe desayunar…

La importancia de un buen desayuno

Estos alimentos son ricos en fibra y además aportan buena energía para ayudar a que el cuerpo y cerebro funcionen bien, así le ayudan a tu hijo a:

  • Poner más atención
  • Estar más concentrado
  • Tener un mejor rendimiento escolar

Un buen desayuno ayudará a tu hijo a tener un mejor rendimiento ecsolar…

¿Qué desayuna tu hijo?

Foto: Getty Images

Mira lo que las manzanas pueden hacer por tu familia…

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Beneficios del plátano para tu hijo

Beneficios del plátano para tu hijo

El plátano o banana es una de las frutas consentidas de los niños, pero además tiene grandes beneficios para su salud.

A comer fruta

El látano o banana es una de las frutas preferidas de los niños, porque su sabor es rico, dulce y sobre todo una fruta con alto valor nutricional, claro, aunque ellos no lo sepan.  

De hecho, el plátano es uno de los primeros alimentos que los pediatras recomienda que se introduzcan en la dieta de los más pequeños. Además, es importante que los niños consuman todo tipo de frutas, incluyendo el plátano.

Estas colaciones son muy nutritivas…

 

Colaciones saludables para tu hijo

Tips de nutrición

Los niños de 2 a 3 años deben consumir por lo menos 1 taza de frutas todos los días. Todos los niños de 4 a 8 años, niñas de 9 a 18 años y niños de 9 a 13 años deben consumir 1 ½ taza de frutas al día.

En ese sentido, el plátano o banana tiene una gran ventaja, pues se puede encontrar todo el año para su consumo, por ello es ideal para que los niños coman en el desayuno, como lunch en la escuela, como postre o bien como merienda. Particularmente, aporta los siguientes beneficios:

  1. Contiene magnesio, que actúa sobre el sistema nervioso central.
  2. Es rico en potasio el cual ayuda a mantener en forma los músculos.
  3. Aporta vitamina A, que ayuda al desarrollo de los tejidos y proteger todas las células.
  4. Brinda importantes niveles de fósforo, hidratos y fibras el cual mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
  5. Es ideal para el buen funcionamiento del cerebro.
  6. Su alto contenido de hierro estimula la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.
  7. Es un complemento perfecto para personas con gran actividad física, sobre todo los niños activos.

Mándale esto de lunch a tu hijo…

 

Lunches especiales y nutritivos para el Regreso a Clases

Además, un estudio del Imperial College of London concluyó indicando que los niños que comen al menos un plátano al día reducen la probabilidad de desarrollar asma.
¿Cuál es la fruta favorita de tu hijo?
Foto: Getty Images
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Estudio revela que la carne roja puede provocar problemas en el corazón

Estudio revela que la carne roja puede provocar problemas en el corazón

La carne roja que procede de animales como las reses o los cerdos, siempre ha sido la preferida de algunas personas, debido a que es rica en proteínas y tiene un sabor inigualable.

Estudio revela que la carne roja puede provocar problemas en el corazón

Durante mucho tiempo se ha puesto en duda si es correcto o no consumir la carne de estos animales, ya que puede provocar severos daños a la salud, además, un gran número de organizaciones buscan evitar el sufrimiento de los mamíferos que sólo vienen al mundo para ser sacrificados.

Recientemente, un estudio realizado por investigadores de Cleveland Clinic proporcionó nuevos elementos que demuestran que comer carne roja de manera regular puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, por otra parte descubrieron el papel que desempeñan las bacterias intestinales en este proceso.

Principal fuente de proteína

Cuando las carnes rojas son la principal fuente de proteínas en una dieta, la producción de la TMAO aumenta significativamente.

El TMAO es una molécula que se produce cuando las bacterias intestinales digieren la colina, la lecitina y la carnitina, nutrientes que abundan en productos animales como la carne roja y el hígado.

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Y ¿cómo afecta el TMAO?

El consumo constante de carne roja incrementa la producción de TMAO por microbios intestinales, y reduce la eficiencia de los riñones para expulsarla, lo cual se ha relacionado con el desarrollo de aterosclerosis, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y complicaciones de enfermedades cardíacas.

La mejor opción para no sufrir de alguno de estos padecimientos, es reducir considerablemente el consumo de carne roja.

Si se vuelve muy complicado para la familia dejar de comer la proteína animal, pueden sustituir con carne blanca (pollo y pescado).

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Nutrición

3 ricos platillos con tocino para tu familia

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Este tipo de carne suele comerse en el desayuno, pero con estas recetas puedes saborearlo a cualquier hora del día.

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BBQ Hawaiano

Ingredientes

  • 1 base de pizza básica
  • 5 rebanadas de tocino cocido
  • 1 taza de pollo deshebrado
  • 1 taza de piña en cubos
  • 1 cebolla morada cortada en tiras
  • 1 de taza de salsa BBQ
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 250 g de queso mozzarella rallado

Cómo se hace

  1. Precalienta el horno a 200 ºC.
  2. Extiende la masa, pínchala con un tenedor para evitar que se haga aire.
  3. Métela al horno por siete minutos.
  4. Saca la base. Cúbrela con un poco de salsa BBQ y el queso.
  5. Mezcla el pollo con dos cucharadas de BBQ y distribúyelo junto con el resto de los ingredientes.
  6. Regrésala al horno por 10 minutos más o hasta que la corteza se encuentre dorada y el queso se derrita.

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Coronas de huevo con tocino

Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino
  • 6 huevos grandes
  • Sal en grano
  • Pimienta
  • Estragón
  • Aceite en aerosol antiadherente

Cómo se prepara

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En una sartén grande agrega el tocino a temperatura media por tres o cinco minutos. Remueve el tocino antes de que se cocine demasiado (debe estar flexible) y quita el exceso de grasa con toallas de papel).
  3. Rocía el molde para muffins con aceite en aerosol y acomoda cada pedazo de tocino en el molde creando un círculo.
  4. Coloca un huevo en cada tocino, envuelto en el molde; agrega una pizca de sal, pimienta y estragón y deja en el horno de 10 a 15 minutos.
  5. Sirve de inmediato.

Estas hamburguesas son fáciles de hacer…

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Pizza nachos

Ingredientes

Para la crema de ajo

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 de taza de crema
  • 1 pizca de sal
  • 1 de taza de queso parmesano

Para los nachos

  • 4 tazas de nachos
  • 1 de taza de salsa para pizza
  • 1 ramita de albahaca fresca picada
  • 1 ramita de perejil picado
  • 1 taza de tocino picado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Cómo se hace

  1. En una sartén a fuego medio coloca la mantequilla junto con el aceite de oliva y deja que se derrita. Agrega el ajo y el tocino y mezcla bien.
  2. Baja el fuego e incorpora la crema sin dejar de revolver hasta que hierva.
    Añade el parmesano, la sal y sigue moviendo hasta que la salsa espese. Retira del fuego y reserva.
  3. Precalienta el horno a 180 ºC. En un tazón para hornear, agrega las mitad de los nachos, cubre con la mitad de la crema de ajo, la mitad de la salsa para pizza, la mitad de la albahaca picada y la mitad del perejil picado.
  4. Pon los nachos sobrantes, el resto de la crema de ajo y el de la salsa para pizza, así como los quesos rallados. Hornea hasta que el queso esté derretido.
  5. Retira del horno y cubre con el resto de las hierbas.

Comer tocino de vez en cuando es una fuente de energía.

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Nutrición Salud

La importancia de un buen desayuno

La importancia de un buen desayuno

Después de un periodo largo de ayuno (al dormir) todos necesitamos “recargar energía” para realizar las actividades diarias.

Un desayuno nutritivo ayudará a tu hijo a tener un buen desempeño físico y mental durante el día

La importancia de un buen desayuno

El desayuno proporciona energía aumentando la glucosa en sangre. Expertos en salud y nutrición aconsejan que un desayuno nutritivo es la mejor forma de empezar la jornada: así, con el amor con que lo alimentas, tu hijo siempre obtendrá una sana nutrición a esa hora tan importante del día.

Dale esto a tu hijo por la mañana…

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Beneficios de desayunar

  • Ayuda a estar más alerta, concentrado y de buen humor. 
  • Aumenta la productividad. 
  • Estimula los cinco sentidos. 
  • Mejora las tareas que requieren de memoria. 
  • Mantiene alerta y perceptivo al cerebro. 
  • Ayuda al buen desarrollo de los órganos y el cuerpo. 
  • Aporta energía para realizar actividades físicas. 
  • Proporciona un bienestar en la salud física y mental. 
  • Favorece un mejor nivel de colesterol sanguíneo y mejor control del peso corporal. 
  • Ayuda a tener una mejor concentración.
  • Reduce el riesgo de padecer de problemas del corazón. 
  • Evita el sobrepeso y problemas digestivos.

Prepara estos ricos hot cakes…

Hot cakes de avena con plátano, ¡le encantarán a tu familia!

Contras de no desayunar

  • Hay estudios que indican que “saltarse” el desayuno puede reducir el desempeño de los niños. 
  • Entre las funciones más afectadas se encuentran la habilidad de recordar, la fluidez verbal y el control de atención. 
  • También aumenta la sensación de cansancio, sueño y el sentirse irritable o malhumorado.

Recuerda que el desayuno es el alimento más importante del día, dale uno nutritivo a tu hijo.

ESTE ARTÍCULO FUE PUBLICADO POR PRIMERA VEZ EN LA EDICIÓN DE NOVIEMBRE DE LA REVISTA PADRES E HIJOS

¿Qué le das de desayunar a tu hijo?

Foto: Getty Images

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Nutrición

Galletas de chocolate con ¡chispas de chocolate!

¿Quién se resiste a unas galletas de chocolate con chispas de chocolate? Te compartimos esta receta para consentir a toda tu familia. 

Receta de galletas de chocolate

Lo que necesitarás:

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 de taza de queso crema
  • 3/4 de taza de azúcar morena
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de café instantáneo
  • 1 3/4 de tazas de harina
  • 2 cucharaditas de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 de cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispas de chocolate

¡Hazlas con tu hijo!

  1. En una batidora, añade el queso crema, azúcar, huevo, la vainilla y bate a velocidad media-alta hasta que la mezcla esté bien cremosa.
  2. Añade la cocoa y el café en polvo, bate a velocidad media-alta hasta que se mezclen.
  3. Agrega la harina, la maicena, el bicarbonato, la sal, y mezcla hasta que estén combinados.
  4. Usando una cuchara grande de galletas, sobre una charola para hornear, forma aproximadamente 16 montículos de igual tamaño de la masa, luego aplánalos ligeramente. Acomoda las chispas de chocolate en cada galleta. Refrigera por lo menos 2 horas.
  5. Precalienta el horno a 180° C,  y hornea durante unos 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente hechos y el centro aún blando.
  6.  Las galletas se endurecen cuando se enfrían, por lo que no debes sobrecocerlas. Permite que enfríen y listas para comer.

FOTO GETTY IMAGES

Te invitamos a preparar un chocolate caliente para acompañar tus galletas:

4 recetas para preparar chocolate caliente

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Nutrición

Beneficios de consumir probióticos

Beneficios de consumir probióticos

Los probióticos son bacterias saludables que nuestra flora intestinal necesita para mantenerse en buen estado.

Y la flora intestinal a su vez ayuda a digerir los alimentos, procesar los nutrientes, sintetizar las vitaminas y estimular las defensas.

También fortalece al sistema inmunológico y reduce los niveles de colesterol en la sangre.

Beneficios de consumir probióticos

Ayudan a conservar el pH y crean un ambiente inhóspito para los organismos peligrosos.

Contra las enfermedades

Los probióticos también ayudan a combatir los siguientes padecimientos:

  • Colitis
  • Gastritis
  • Diarrea infecciosa por alimentos
  • Rotavirus
  • Úlcera estomacal
  • Enterocolitis
  • Alergias
  • Estreñimiento
  • Intolerancia a la lactosa
  • Infecciones genitales y urinarias en mujeres
  • Cáncer

Prepara este platillo a tu hijo…

Hot cakes de avena con plátano, ¡le encantarán a tu familia!

Alimentos ricos en probióticos

Podemos encontrarlos principalmente en:

  • Yogurt
  • Quesos
  • Bebidas Fermentadas
  • Suplementos Alimenticios y medicamentos

No hay edad para consumirlos, lo pueden hacer desde los más pequeños hasta los más adultos.

¿Llevas una alimentación balanceada?

Foto: Getty Images

Incluye estos cereales en la alimentación de tu hijo…

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