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Nutrición

3 recetas para hacer la malteada de chocolate más rica

3 recetas para hacer la malteada de chocolate más rica

El chocolate es uno de los ingredientes que le aporta más energía a los niños.

Complementa tus maletadas con unas ricas hamburguesas…

El secreto para una hamburguesa jugosa

3 recetas para hacer la malteada de chocolate más rica

Si tu hijo adora el chocolate, consiéntelo con estas bebidas.

Malteada de chocolate

Ingredientes

  • 4 bolas de helado de chocolate
    1 ½ tazas de leche
    Bombones cubiertos con chocolate

Cómo se prepara

  1. Combina el helado con la leche en la licuadora. Ofrece de inmediato con los bombones.

Con vainilla

Ingredientes

  • 1 bola de helado de vainilla
  • 1 bola de helado de chocolate
  • 2 cucharadas de crema de cacahuate
  • 1 taza de leche
  • Chocolate en polvo

Cómo se prepara

  1. Mezcla el helado de vainilla y el de chocolate con la crema de cacahuate y la leche restante en la licuadora.

  2. Agrega el chocolate en polvo.

  3. Revuelve ligeramente con un popote y sirve.

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4 recetas para preparar chocolate caliente

Con bombones

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 2 bolas de helado de chocolate
  • ½ taza de bombones de colores

Cómo se prepara

  1. Licúa la leche con el helado de chocolate.
  2. Coloca sobre ella los bombones para servir.

El chocolate aporta beneficios

  1. Regula la presión sanguínea.
  2. Hidrata la piel.
  3. Mejora la circulación sanguínea.
  4. Retrasa el  envejecimiento de los huesos.
  5. Mejora el estado de ánimo.
  6. Mantiene alerta al cerebro.
  7. Ayuda a mejorar la vista.
  8. Su aroma es relajante, disminuye los niveles de estrés y ansiedad.
  9. Hidrata la piel y hace que se vea más joven.
  10. Mejora la circulación sanguínea.

TIP: utiliza frascos y popotes de formas poco usuales para darle mayor presentación a la bebida.

¿A tu hijo e gusta el chocolate?

Foto: Getty Images

¿Eres fan del chocolate?

15 beneficios de comer chocolate

 

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Padres e Hijos

Cómo hacer postres ricos y fáciles para tu hijo

Cómo hacer postres ricos y fáciles para tu hijo, ¡que le encantarán!

A los niños les fascinan los postres y tú puedes preparar unos muy ricos y fáciles con estas recetas.

Cómo hacer postres ricos y fáciles

Helados de palomitas

7 porciones

Ingredientes:

  • 5 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 7 tazas de palomitas de maíz
  • 50 malvaviscos medianos
  • 7 barquillos para helado

Cómo se prepara

1. Engrasa dos recipientes con mantequilla y coloca en uno las palomitas.

2. Aparte, derrite el resto de la mantequilla en el horno de microondas.

3. Sácala, agrégale los malvaviscos y vuelve a meter al horno.

4. Saca la mezcla e incorpora hasta que esté homogénea.

5. Si es necesario meterla varias veces al horno, hazlo.

6. Vierte la mezcla sobre las palomitas y con las manos engrasadas en mantequilla, revuelve hasta formar una pasta chiclosa.

7. Dale forma a las bolas y colócalas sobre los barquillos para que se fijen con el malvavisco aún tibio.

Conos frutales

5 porciones

Ingredientes:

  • 5 conos para helado
  • 1 taza de fresas rebanadas
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 taza de mango rebanado
  • 1 taza de moras azules
  • 1 barra de chocolate semiamargo para repostería
  • 5 bombones
  • Confitería de repostería

Cómo se prepara

1. En un tazón, parte el chocolate en trozos y derrítelo en el microondas por un minuto.

2. Revuelve y, si es necesario, vuelve a meter por otros segundos hasta que esté líquido. Deja enfriar un momento.

3. Pasa los bombones por el chocolate (solo la mitad) y colócalos a los conos para que se peguen en ellos.

4. Mete cada cono al chocolate (solo la orilla) y espolvoréalos con la confitería.

5. Rellena con fruta picada variada hasta que quede cubierto.

Conos de cereal + helado de fresa

5 porciones

Ingredientes:

  • 5 conos de helado 3 tazas de malvaviscos blancos
  • 3 tazas de cereal de chocolate
  • 2 tazas de helado de fresa
  • 1taza de mantequilla
  • Papel encerado

Cómo se prepara

1. Corta cuadrados de 10 cm de ancho de papel encerado, enróllalos formando un cono.

2. Funde a baño María la mantequilla con los malvaviscos, sin dejar de mover; agrega el cereal y revuelve.

3. Coloca la mezcla en los conos, aplástalos un poco con una cuchara engrasada para hacer una pequeña hendidura para que no se caiga el helado.

4. Deja enfriar algunos minutos, sirve la bola de helado sobre el cono.

Helados de cereal

7 porciones

Ingredientes:

Cómo se prepara

1. Engrasa dos recipientes con mantequilla y coloca en uno el cereal.

2. Aparte, derrite el resto de la mantequilla en el horno de microondas.

3. Sácala, agrégale los malvaviscos y vuelve a meter al horno.

4. Saca la mezcla e incorpora hasta que esté homogénea.

5. Si es necesario meterla varias veces al horno, hazlo.

6. Vierte la mezcla sobre el cereal y con las manos engrasadas en mantequilla, revuelve hasta formar una pasta chiclosa.

7. Dale forma a las bolas y colócalas sobre los barquillos para que se fijen con el malvavisco aún tibio.

¿Cuál es el sabor de helado favorito de tu hijo?

Prepara deliciosas paletas de hielo frutales

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Embarazo

Antojos dulces en el embarazo

¡Son irresistibles! Pero en el embarazo son de cuidado. Cómelos, eligiendo las mejores versiones, que sacien tu deseo, nutran tu organismo y a tu bebé

Por Jessica López Cervantes

Los antojos dulces no están prohibidos durante el embarazo, no obstante son una comida que suele contener altos noveles de carga glucemia, tanto por el azúcar que se utiliza en su preparación como por los ingredientes que suman a esta carga por el modo en que el organismo los metaboliza o por su propia composición nutrimental. Estamos hablando de las harinas, lácteos y ciertas frutas. La maestra en nutrición clínica y educadora en diabetes Ámbar Huerta de la Torre nos explica que la gestación “es una etapa importante para cuidar el consumo de azúcar, específicamente porque implica cambios metabólicos que retan al organismo al procesar los carbohidratos y azúcares provenientes de la dieta”. Por esta razón es necesario que conozcas cómo reacciona tu organismo frente a los azúcares y carbohidratos; sobre todo, que aprendas a elegir las mejores opciones de alimentación. Pensando en ello hemos preparado alternativas que puedes elegir en vez de uno de esos antojos que seguro tienes… o tendrás.

DEBES SABER QUE…

El máximo permitido de azúcar en una mujer embarazada es 10 % del requerimiento energético de todo un día. En general, una mujer embarazada necesita un requerimiento energético de 340 kcal más durante el segundo trimestre y 450 kcal más durante el tercero. Pero la definición del requerimiento energético está en función, sobre todo, de las características particulares de cada mujer: estatura, peso, grado de sobrepeso con el que inicia el embarazo, los riesgos de padecer diabetes gestacional y otros aspectos que el nutriólogo debe evaluar para definir si ella requiere mayores restricciones energéticas y determinar un régimen alimenticio individualizado.

Antojos dulces en el embarazo
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AZUCARADOS CON PROTEÍNA

Es una de las mejores formas de estabilizar los niveles de azúcar en sangre. De hecho, dependiendo del alimento, una comida rica en proteína puede reducir la absorción de azúcar y prevenir los picos de glucosa que, a cambio, reducen tus antojos. Asegúrate de que tu postre contenga proteína para hacerlo de menor carga glucémica: yogur griego bajo en grasa en lugar de crema o chantilly, o nueces y semillas (almendras, cacahuates, nueces, piñones) en vez de las frutas.

 

6 ALIMENTOS QUE TE AYUDARÁN A COMBATIR EL ANTOJO POR LO DULCE

  1. Yogur griego
  2. Kéfir
  3. Aguacate
  4. Frutos rojos
  5. Semillas de linaza
  6. Zanahorias

 

ESTE ARTÍCULO SE PUBLICÓ POR PRIMERA VEZ EN LA VERSIÓN IMPRESA DE LA REVISTA PADRES E HIJOS DE NOVIEMBRE.