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Galletas de chocolate con ¡chispas de chocolate!

¿Quién se resiste a unas galletas de chocolate con chispas de chocolate? Te compartimos esta receta para consentir a toda tu familia. 

Receta de galletas de chocolate

Lo que necesitarás:

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 de taza de queso crema
  • 3/4 de taza de azúcar morena
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de café instantáneo
  • 1 3/4 de tazas de harina
  • 2 cucharaditas de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 de cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispas de chocolate

¡Hazlas con tu hijo!

  1. En una batidora, añade el queso crema, azúcar, huevo, la vainilla y bate a velocidad media-alta hasta que la mezcla esté bien cremosa.
  2. Añade la cocoa y el café en polvo, bate a velocidad media-alta hasta que se mezclen.
  3. Agrega la harina, la maicena, el bicarbonato, la sal, y mezcla hasta que estén combinados.
  4. Usando una cuchara grande de galletas, sobre una charola para hornear, forma aproximadamente 16 montículos de igual tamaño de la masa, luego aplánalos ligeramente. Acomoda las chispas de chocolate en cada galleta. Refrigera por lo menos 2 horas.
  5. Precalienta el horno a 180° C,  y hornea durante unos 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente hechos y el centro aún blando.
  6.  Las galletas se endurecen cuando se enfrían, por lo que no debes sobrecocerlas. Permite que enfríen y listas para comer.

FOTO GETTY IMAGES

Te invitamos a preparar un chocolate caliente para acompañar tus galletas:

4 recetas para preparar chocolate caliente

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Esto hizo Angelina Jolie para el cumpleaños de Shiloh

Esto hizo Angelina Jolie para el cumpleaños de Shiloh

Sí, Shiloh Jolie-Pitt ya cumplió 13 años y su mamá, Angelina Jolie, le organizó una celebración especial en un escape room in Los Ángeles, EUA.

¿Qué es un escape room?

Un escape room o cuarto de escape es un lugar en donde debes resolver acertijos para ganar tu libertad. Te conviertes en tu propio héroe y en detective y debes resolver misiones, todo con un límite de tiempo.

Te interesa: ¿Por qué soplar velas de pastel no es tan buena idea?

Esto hizo Angelina Jolie para el cumpleaños de Shiloh

Angelina Jolie llevó a su hija Shiloh a celebrar su cumpleaños número 13 en un escape room en Los Ángeles, en donde resolvió una misión de aventura con Lara Croft (un personaje que su mamá Angelina, interpretó en la película Tomb Raider en 2001).

Angelina Jolie y Brad Pitt tienen seis hijos: Maddox de 17, Pax de 15, Zahara de 14, Shiloh de 13 y los gemelos Vivienne y Knox de 10 años.

El divorcio de Angelina y Brad

Desde 2016 Angelina Y Brad empezaron los con trámites de divorcio y apenas en abril de 2019, las celebridades son oficialmente libres.

Lo que ellos buscan:

  • Cero drama
  • Su prioridad son su hijos y en lo que es mejor para ellos

Celebrar el cumpleaños de tu hijo, lo hace sentir valioso e importante.

¿Cuántos años tiene tu hijo?

Mira esto por seguridad…

10 tips de seguridad al usar velas

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10 tips de seguridad al usar velas

10 tips de seguridad al usar velas en tu casa o en una fiesta de cumpleaños, ¿ya las tienes en cuenta?

Se tienen registros de que uno de cada 5 incendios es provocado por velas, por eso te recomendamos tomar medidas de seguridad para mantener a salvo a tu familia. 

10 tips de seguridad al usar velas

Sigue estos 10 tips de seguridad al usar velas cada que enciendas una, ya sea para uso en tu casa o para festejar en un pastel de cumpleaños.

  1. Compra velas que no contengan pólvora, así evitaras una explosión.
  2. Sí utilizas velas de cera, mantén una distancia de 8 cm mínimo entre cada una.
  3. No pongas adornos cerca de las velas.
  4. Nunca pongas una vela encendida cerca de tu hijo.
  5. Evita que tu hijo juegue con velas, cerillos, encendedores y objetos inflamables.
  6. No dejes que tu hijo encienda cuetes.
  7. Nunca dejes una vela encendida en tu casa sin tu supervisión.
  8. Consigue velas biodegradables que no contengan tóxicos.
  9. Haz un plan de acción en tu hogar. En caso de un accidente o emergencia, todos los miembros de tu familia deben saber qué hacer, es decir, debes tener a la mano el número de los bomberos, ambulancia, saber qué hospital les queda cerca… En México el número para emergencias es el 911 0 5658-1111.
  10. Cuando compres velas de cera, asegúrate de que tenga certificados que avalen su uso en espacios interiores  y que no tengan pólvora.

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Pastel de cumpleaños

Ahora están de moda las velas tipo antorcha, si vas a poner una en el pastel de cumpleaños de tu hijo, asegúrate de ponerla retirada de su cara, deja que se apague para que él pueda soplarle al pastel. Abraza a tu hijo en todo momento para que ante cualquier eventualidad, puedas actuar rápido.

Los festejos son memorables, toma las medidas de seguridad necesarias para que todos los disfruten sin contratiempos.

¿Cuáles son las medidas de seguridad que tienen en tu familia?

Mira la importancia de celebrar el cumpleaños de tu hijo

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Haz un pastel de unicornio

¿Se acerca el cumpleaños de tu hijo o hija y es fan de los unicornios? ¡Haz un pastel de unicornio para su fiesta!

Los unicornios son animales fantásticos y las niñas los adoran, si tu hija es fan de los unicornios, haz un pastel de unicornio  para su fiesta de cumpleaños.

Pastel de unicornio

Ingredientes

550 g de mantequilla

725 g de azúcar

1 pizca de sal

405 g de huevo

900 g de harina

36 g de polvo para hornear

600 ml de leche

15 g de vainilla

Colorantes vegetales

Chochitos de colores 

Prepara el fondant para decorar

  1. Coloca la mantequilla en el tazón de la batidora y bate junto con el azúcar por 8 minutos. Luego, agrega la sal y los huevos uno a uno, y bate hasta que se integren. Cuando termines, bate la mezcla por 5 minutos más.
  2. Con ayuda de un colador cierne la harina junto con el polvo para hornear. Agrega poco a poco los ingredientes secos junto con la leche y la vainilla, intercalando hasta que se mezclen por completo y la masa tenga textura homogénea y cremosa.
  3. Prepara cinco moldes redondos para pastel del mismo tamaño forrados con papel encerado. Divide la mezcla en cinco partes iguales y con ayuda de los colorantes pinta.
  4. Hornea por 35 o 40 minutos, o hasta que, al introducir un palillo, este salga limpio.
  5. Retira del horno y deja enfriar por completo. Desmolda y reserva.

Para armar el pastel de unicornio

  1. Coloca una base de pastel del color que prefieras. Agrega un poco de crema batida de vainilla, esparce con ayuda de una pala a manera de que se forme una capa uniforme y de un grosor aproximado de 1 cm.
  2. Coloca encima otra capa de pan y repite la operación con todas las capas de pan y crema. Deberás terminar con una capa de pan.
  3. Con ayuda de una pala pastelera, cubre el pastel a manera de formar una capa uniforme y pareja en los bordes y la superficie.
  4. Refrigera por 30 minutos. Retira del refrigerador, decora con chochitos y con el unicornio de fondant.
  5. Refrigera hasta el momento de servir.

Las fiestas de cumpleaños son el pretexto ideal para mostrarle a tu hijo que es parte importante de la familia.

¿Le gustan los unicornios a tu hija?

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¿Cómo actuar si tu hijo te pide su cumpleaños con tema de niñas?

Organizar la fiesta de cumpleaños de un hijo es una de las cosas más lindas y reconfortantes (aunque agotador) que puedes hacer como mamá. Es increíble ver la carita de felicidad de tu hija o hijo mientras disfruta de su pastel, su piñata, sus amigos, de todo lo que has preparado en su nombre.

 

Todo comienza cuando le preguntas, si ya tiene edad para decírtelo, de qué va a querer sus fiesta. Entonces comienzas con las ideas, los preparativos, los invitados… ¿pero qué sucede si tu hijo varón te dice que desea una fiesta con temática de niña?

 

Antes de negárselo o de cuestionarlo tajantemente sobre su decisión, platica con él, dale confianza y descubre la motivación de su elección. Te aseguramos que vas a aprender mucho de tu hijo.

 

 

Los papás pueden ser un poco más inflexibles cuando se trata de resolver estos asuntos, así que antes de que tu hijo le comunique a su padre lo que quiere, platica con él, dialóguenlo detenidamente sin que los prejuicios inunden su mente.

 

Una de las lecciones que puedes darle a tus hijos es que el mundo es de todos y para todos. Vivimos en un época en la que tenemos la responsabilidad como padres de acabar con los prejuicios, dejar atrás los estereotipos.

 

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Deja que tus hijos exploren y desarrollen de manera natural la empatía con sus compañeritos, que aprendan la importancia de la equidad con sus semejantes.

 

Es tiempo de que niños y niñas tengan la oportunidad de vestir el color que más les guste, que elijan sus juguetes y puedan usarlos con libertad, sin miedo de represalias. Piensa que lo más importante educar a tus hijos para que sean buenos seres humanos, respetuosos y considerados con el prójimo.