Categorías
Nutrición

Prepara una ensalada de arúgula con fresas

Prepara una ensalada de arúgula con fresas

La fresa es una baya que pertenece a los llamados frutos del bosque o frutos rojos y la arúgula es una planta rica en vitaminas y minerales. Ambas ayudan a tu cuerpo a:

Prevenir enfermedades respiratorias.

Fortalecer los huesos.

Tener una buena digestión.

Prevenir la anemia.

Evitar la retención de líquidos.

Regular el nivel de colesterol en la sangre.

Favorecer la buena circulación de la sangre.

Remover las toxinas del cuerpo.

Prevenir enfermedades del corazón.

Te interesa: Beneficios de la fresa para la salud de toda tu familia

Prepara una ensalada de arúgula con fresas

Ingredientes:

  • 2 tazas de arúgula
  • 1 taza de fresas cortadas finamente
  • 1 taza de almendras fileteadas
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Una pizca de sal y pimienta

Cómo se prepara

  1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.
  2. Agrega el vinagre balsámico y el aceite de oliva.
  3. Agrega la pizca de sal y pimienta.
Categorías
Nutrición

Cómo hacer una ensalada caprese

Cómo hacer una ensalada caprese

Si tienes ascos y náuseas por el embarazo, te recomendamos esta ensalada fresca para que adquieras los nutrientes necesarios para el buen desarrollo de tu bebé. Es ideal en época de calor, para comer o cenar porque es ligera y nutritiva.

¿De dónde es la ensalada caprese?

Esta rica ensalada tiene su origen en Capri, Italia. Es un platillo famoso italiano, que además, tiene los colores de su bandera.

Te interesa: 30 Ensaladas saludables para cada día del mes

Cómo hacer una ensalada caprese

Ingredientes

  • 1 taza de jitomates cherry
  • 120 g de queso mozzarella fresco
  • 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
  • Jugo de un limón
  • Vinagre balsámico
  • Sal de grano
  • 1 taza de hojas de albahaca fresca
  • Pimienta recién molida

Cómo se prepara

  1. Corta el tomate y el queso en rebanadas.
  2. Acomoda en plato, primero pon una cama de hojas de albahaca.
  3. En un tazón revuelve el aceite, el jugo de limón, la sal y pimienta.
  4. Vierte la mezcla a la ensalada y adereza con vinagre balsámico al último.

El jitomate te aporta antioxidantes que ayudan a retrasar los signos de envejecimiento.

¿Cuál es tu ensalada favorita?

Equilibra tu mente y cuerpo, te decimos cómo

Cómo aprender a meditar y sus beneficios

Categorías
Nutrición

Prepara una ensalada de aguacate con pollo

Prepara una ensalada de aguacate con pollo

Si quieres un platillo fresco y nutritivo para ofrecerle a tu familia, inspírate en esta receta fácil de hacer. El aguacate es un alimento rico en grasas saludables y ácido fólico que ayudan a tu cuerpo a mejorar la digestión y a reducir los niveles de colesterol.

Te interesa: 30 Ensaladas saludables para cada día del mes

Prepara una ensalada de aguacate con pollo

Ingredientes:
  • 1 taza de nuez de la India picada finamente
  • 1 naranja en gajos
  • 1 taza de jitomates cherry
  • 1 taza de espinaca
  • 3 milanesas de pollo
  • 1 aguacate cortado en cubos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 taza de cebolla morada picada

Cómo se prepara

  1. Asa el pollo a la plancha, agrega una cucharada de aceite de oliva, luego córtalo en tiras.
  2. En un tazón, acomoda las espinacas.
  3. Agrega el pollo, el aguacate, los jitomates y la naranja, la cebolla y la nuez.
  4. Mezcla el aceite de oliva con el jugo de limón y el vinagre. Luego vierte esta mezcla sobre la ensalada.

Las ensaladas son una buena forma de ofrecer ingredientes nutritivos a tu hijo.

¿Cuál es tu ensalada favorita?

Mira cómo lograr que tu hijo saboree más hojas verdes

Trucos para que tu hijo coma espinacas

Categorías
Ser Mamá

5 bebidas para consentir a mamá

5 bebidas para consentir a mamá, este y todos los días

Regálale a mamá un ambiente relajado y consiéntela creando estas ricas bebidas especiales.

Bebidas para consentir a mamá

FRESA + COCO

Ingredientes

  • 1 taza de hielos
  • 2 tazas de fresas congeladas
  • 3 tazas de jugo de naranja natural
  • 1/2 taza de crema de coco

Cómo se prepara

  1. Pon en la licuadora todos los ingredientes hasta que los hielos queden finamente triturados.

  2. Sirve en vasos altos y decora con fresas naturales.

MICHELADA + PEPINOS

Ingredientes

  • 2 limones
  • Sal
  • Chile piquín
  • Hielos
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de jugo sazonador
  • 1 cucharada de salsa picante o chamoy
  • 1/2 taza de pepino cortado en cubos
  • La cerveza favorita de mamá

Cómo se prepara

  1. Escarcha una copa con limón, sal y chile piquín.

  2. Vierte hielos, el jugo de 1 limón, 1 cucharada de salsa inglesa, 1 cucharada de jugo sazonador y una cucharada salsa picante o chamoy.

  3. Añade una cerveza y 1/2 taza de pepinos cortados en cubitos.

CLERICOT

Ingredientes

  • 1 taza de melón cortado en cubos
  • 1 taza de manza cortada en cubos
  • 1 taza de pera cortada en cubos
  • 1 naranja cortada en rodajas
  • 2 limones
  • 2 tazas de refresco de limón
  • 1 taza de agua mineral
  • 750 ml de vino tinto
  • Hojas de menta

Cómo se prepara

  1. Coloca en una jarra toda la fruta.

  2. Agrega el jugo de limón; las 2 tazas de refresco de limón, el agua mineral y 750 ml de vino tinto.

  3. Mezcla y refrigera 1 hora.

  4. Al final agrega las hojas de menta.

AGUA DE HORCHATA

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1 litro de agua hirviendo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida

Cómo se prepara

  1. Remoja la taza de arroz en 1 litro de agua hirviendo durante 1 hora.

  2. Luego, licúa con la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla y agrega una cucharadita de canela.

  3. Cuela sobre una jarra.

  4. Si está muy espesa, agrega más agua.

  5. Sirve con hielos y canela al gusto. 

PIÑA COLADA

Ingredientes

  • 3 tazas de hielos
  • 2 caballitos de ron blanco
  • 3 tazas de jugo de piña
  • 1 taza de crema de coco
  • Cerezas en almíbar

Cómo se prepara

  1. Licúa los hielos, el ron blanco, el de jugo de piña, la crema de coco.

  2. Sirve y decora con trocitos de piña natural y una cereza.

MOJITO 

Ingredientes

  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 limón
  • Hojas de hierbabuena
  • Hielos
  • 1 caballito de ron blanco
  • 150 ml de agua mineral

Cómo se prepara

  1. Coloca en un vaso el azúcar y el jugo de un limón, revuelve.

  2. Añade las hojas de hierbabuena y machaca para triturarlas.

  3. Agrega hielos al gusto, el ron blanco y el agua mineral. Revuelve.

Invita a tu mamá a una tarde relajada, pon su música favorita y consiéntela con estas bebidas hechas por ti.

¿Cuál es la bebida favorita de tu mamá?

Foto: Getty Images

Te puede interesar…

3 infusiones para mejorar tu digestión

Categorías
Nutrición

Prepara sabrosas paletas de hielo frutales

Prepara sabrosas paletas de hielo frutales, ¡que le encantarán a tu hijo!

Los niños adoran las paletas de hielo, mira estas fáciles recetas para hacerlas con fruta natural.

Te interesa: Paletas heladas de yogur y cereal

Prepara sabrosas paletas de hielo frutales

Paleta de naranja y mango

Ingredientes:

  • 2 tazas de pulpa de mango
  • 3 tazas de jugo de naranja
  • Moldes para paletas

Cómo se prepara:

1. Licúa la pulpa de mango y el jugo de naranja.

2. Vierte en moldes para paleta y congela.

3. Para desmoldar fácilmente, retira del congelador 10 minutos antes de comerlas.

Paletas de sandía

Ingredientes

  • 1 sandía mediana
  • 250 g de azúcar
  • 1 l de agua

Cómo se prepara:

  1. Licúa todos los ingredientes.
  2. Vierte la mezcla en moldes para paleta.

Paletas de frambuesa

Ingredientes:

  • 1 taza de frambuesas
  • 2 tazas de yogur natural
  • 1 taza de granola

Cómo se prepara

  1. Licúa las frambuesas con 1 taza de yogur natural.
  2. En moldes para paletas vierte la granola, la otra taza de yogur y la mezcla de frambuesas licuadas con el yogurt. Congela.

Mango con chile

Ingredientes:

  • 4 mangos
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de azúcar
  • Chamoy líquido

Cómo se prepara

  1. Vierte un poco de chamoy en moldes para paletas y congela.
  2. Licúa todos los ingredientes (menos el chamoy), y vierte sobre el chamoy congelado y vuelve a congelar.

Paletas de menta

Ingredientes

  • 5 gotas de esencia de menta
  • 3 gotas de colorante verde
  • 3 tazas de yogur natural

Cómo se prepara

  1. Licúa todos los ingredientes.
  2. Vierte en moldes para paletas y congela.

Fresa con yogur

Ingredientes:

  • 250 g de fresas
  • 2 tazas de agua
  • 100 g de azúcar
  • 1 taza de yogur de coco

Cómo se prepara

  1. Licúa todos los ingredientes, pero reserva algunas fresas picadas.
  2. Vierte en los moldes para paleta y congela por tres horas. Saca, agrega yogur de coco y congela por otras tres horas. Saca y pon más fresas naturales, vuelve a congelar.

Paletas de naranja

Ingredientes:

  • 4 tazas de jugo de naranja
  • 300 ml de agua
  • 2 cucharadas de menta picada
  • Chamoy líquido
  • Endulzante al gusto

Cómo se prepara

  1. Mezcla el jugo de naranja con la menta y el agua y añade algún endulzante al gusto.
  2. Vierte en moldes de paleta y congela.
  3. Sirve con un poco de chamoy.

Las paletas de hielo frutales son un postre rico, fresco y nutritivo.

¿Cuál es la fruta favorita de tu hijo?

Mira cómo lograr que tu hijo coma frutas y verduras

 

Categorías
Nutrición

3 jugos para mejorar tu digestión

3 jugos para mejorar tu digestión es lo que necesitas incluir en tu alimentación.

La fruta fresca le aporta a tu cuerpo vitaminas y energía ideales para su mejor funcionamiento, acompaña tu desayuno con un vaso de jugo natural y empieza a notar sus beneficios.

3 jugos para mejorar tu digestión

Jugo de manzana, pera, naranja, jengibre y miel

Ingredientes

  • 1 pera pelada
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 manzana roja pelada
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 1 taza de agua

Instrucciones

  1. Licúa todos los ingredientes.
  2. Sirve al momento o agrega un poco de hielo.

Jugo de limón, papaya, pera y manzana

Ingredientes

  • Jugo de limón
  • 1 manzana
  • 1 pera
  • 1/2 taza de papaya
  • Hielos

Instrucciones

Licúa todos los ingredientes incluyendo el hielo.

Jugo de naranja y apio

Ingredientes

  • 5 naranjas (el jugo)
  • 1 taza de apio cortado
  • 3 tazas de agua
  • Hielo

Instrucciones

Licúa todos los ingredientes.

Los jugos sirven para desintoxicar tu cuerpo, evita añadirles azúcar para que funcionen mejor.

¿Qué jugo tomas con más frecuencia?

Sigue estos tips para evitar el estreñimiento en tu hijo

Te interesa: Recetas de jugos de verduras y sus principales beneficios

Categorías
Nutrición

Cómo preparar una ensalada de espinacas y fresas

Te decimos cómo preparar una ensalada de espinacas y fresas que te aportarán a ti a tu familia nutrientes.

Los seres humanos necesitamos llevar una alimentación saludable a lo largo de toda la vida. Procura incluir en tu dieta y en la de tu familia alimentos ricos en calcio, hierro, zinc, vitaminas y fibra y eviten el consumo de alimentos procesados, muchos carbohidratos, azúcar o sal añadida.

Cómo preparar una ensalada rica

1 lechuga 

1 manojo de espinacas

1/2 kg de fresas

1 kg de mango picado

100 g de almendras fileteadas

1 paquete de queso de cabra

Prepara el aderezo

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharas de mostaza Dijon
  • 1 pizca de sal de grano
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Instrucciones 

  • Lava y desinfecta todos los vegetales y frutas
  • Corta las lechugas, espinacas, fresa y mango
  • Pon a tostar las almendras
  • Desmorona el queso de cabra
  • Mezcla todos los ingredientes del aderezo
  • Mezclar todos los ingredientes suavemente y agrega el aderezo

Comer vegetales y frutas crudas te ayudarán a retrasar los signos del envejecimiento y a mantener tu cuerpo sano.

¿Te gustan las ensaladas?

Ten una piel joven con vitamina C