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15 beneficios de tomar matcha

15 beneficios de tomar matcha, que ayudarán a mejorar tu salud.

El matcha es el té verde en polvo, que se puede agregar al yogur, a un licuado, a unos hot cakes… Es ideal para empezar el día en un buen desayuno.

¿De dónde salió el matcha?

Matcha significa “té en polvo”, y se trata de hojas de té verde que se cosechan a mano y se secan al vapor para luego hacerlas polvo. Es originario de China pero los monjes zen de Japón popularizaron su uso y beneficios.

Es el ingrediente principal en la ceremonia del té japonesa y es fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, sólo tómalo con reserva durante el embarazo porque tiene un alto contenido en cafeína, tómalo en las primeras horas del día y máximo dos tazas al día. Si estás embarazada, consulta a tu doctor para que te diga si es recomendable que lo tomes.

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15 beneficios de tomar matcha

Se le llama superalimento por todos sus beneficios para la salud.

  1. Es ideal para después de hacer ejercicio para darte otro boost de energía.
  2. Evita que te pueda dar una embolia y padecer de problemas cardiacos.
  3. Mejora la salud de tu cerebro.
  4. Tienes un menor riesgo de padecer cáncer.
  5. Ayudar a combatir el cáncer de mama.
  6. Aporta antioxidantes que retrasan el envejecimiento.
  7. Incrementa tu nivel de energía.
  8. Acelera tu metabolismo.
  9. Desintoxica tu cuerpo.
  10. Ideal para mantener una piel sana.
  11. Disminuye el estrés y la presión arterial.
  12. Previene enfermedades respiratorias como la gripa.
  13. Reduce los niveles de colesterol y azúcar.
  14. Mejora la flora intestinal.
  15. Previene la artritis

Recetas

Combina 1 Yogurt griego + 1 cucharada de  matcha + 1 puño de nueces

Licuado verde

Ingredientes:

  • ½ taza melón
  • 2 plátanos
  • 1 cucharadita de té matcha
  • 1 taza de leche de soya sabor vainilla
  • 1 cucharadita de miel
  • 3 gotas de extracto de menta
  • Hielos

Cómo se prepara

  1. Licúa todos los ingredientes.
  2. Sirve frío.

Dulce de matcha

Ingredientes:

  • 2 tazas de crema batida
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de matcha
  • 1 sobre de grenetina hidratado en agua
  • 1 taza de chocolate blanco derretido
  • 1 taza de chocolate oscuro derretido
  • 1 taza de coco rallado
  • 1taza de frambuesa deshidratada

Cómo se prepara

  1. Hierve la leche con la crema, el matcha y la azúcar.
  2. Integra la grenetina y vierte en un refractario de vidrio.
  3. Deja cuajar en el refrigerador unas horas.
  4. Corta en cuadros y decora con los chocolates, el coco y la frambuesa.

Hot cakes de matcha

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina para hot cakes
  • 2 huevos taza de leche
  • 2 cucharadas de matcha
  • 1 taza de crema para batir
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de mantequilla

Cómo se prepara

  1. Mezcla la harina con la leche, huevos y matcha.
  2. Bate la crema con el azúcar glas.
  3. Agrega las frambuesas, el jugo de limón y el azúcar.
  4. Prepara los hot cakes. Al servir unta un poco de crema entre cada capa.
  5. Decora con las frambuesas.

Esta bebida posee 70 veces más antioxidantes que el jugo de naranja y más que los arándanos.

¿Has tomado té de matcha?

Complementa tu desayuno y el de tu familia…

Los 4 mejores cereales para que tu hijo desayune

 

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Cómo hacer agua de sandía, te damos 5 recetas

Cómo hacer agua de sandía, te damos 5 recetas para refrescarte en estos días de calor.

¿Mueres por una bebida refrescante? Sigue estas recetas y prepara aguas frescas con fruta natural, ¡tu familia las disfrutará!

Cómo hacer agua de sandía, te damos 5 recetas

Sandía + hierbabuena

Ingredientes

  • 3 tazas de sandía
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de hojas de hierbabuena
  • 1 cucharada de sal
  • 1 limón 

Cómo se prepara

  1. Licúa la sandía con el agua y azúcar.
  2. Escarcha cuatro vasos con sal y limón.
  3. Vierte el agua de sandía, agrega hielo, unos cubos de sandía y hojas de hierbabuena para decorar.

Sandía y arándano

Ingredientes

  • 4 tazas de cubos de sandía
  • ½ taza de arándanos deshidratados
  • 1 litro de agua
  • Hielos

Cómo se prepara

  1. Licúa todos los ingredientes; cuela y sirve en vasos con hielo.
  2. Las semillas de chía son una gran fuente de calcio y fibra, le aportan energía a tu cuerpo.
  3. El arándano es muy rico en antioxidantes.

Infusión de sandía y antioxidantes

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 1 puño de arándanos 
  • 6 rebanadas de sandía
  • 2 naranjas cortadas en gajos

Cómo se prepara

  1. Coloca en una jarra el litro de agua y agrega la fruta rebanada en pequeños trozos.
  2. Deja enfriar por dos horas.
  3. Disfruta.

Infusión de sandía y menta

Ingredientes

  • 1 litro de agua natural
  • 10 hojas de menta
  • 3 tazas de sandía picada

Cómo se prepara

  1. Coloca en una jarra el litro de agua y agrega la sandía picada con las hojas de menta.
  2. Deja enfriar por dos horas.
  3. Disfruta.

Infusión de sandía y cítricos

Ingredientes

  • 2 tazas de sandía picada
  • 1 taza de cerezas en almíbar
  • 1 naranja rebanada
  • 1 litro de agua

Cómo se prepara

Las cerezas contienen antioxidantes y vitamina C que protegen a tu sistema inmune.

  1. Coloca en una jarra el litro de agua y agrega la sandía picada con las cerezas y la naranja.
  2. Deja enfriar por dos horas.
  3. Disfruta.

Comer una porción de sandía al día, ayuda a regular la presión arterial.

¿Cuál es la fruta favorita de tu hijo?

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3 infusiones para mejorar tu digestión

3 infusiones para mejorar tu digestión, ¡y que tu familia disfrutará!

Las infusiones son fáciles de hacer y puedes usar la fruta que tengas madura en casa para aprovechar todo su sabor.

¿Qué es una infusión?

Una infusión se trata de agregar frutas, semillas, flores, hojas o hierbas aromáticas al agua que se dejan reposar para crear una bebida fresca y natural.

Te interesa: ¿Cuál es la diferencia entre té, tisana e infusión?

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Infusión de moras con apio

Ingredientes

  • 1 taza de arándanos
  • 2 tazas de uvas rojas
  • 3 tallos de apio
  • 1 taza de granada
  • 1 litro de agua

Cómo se prepara

  1. En una jarra, vierte el litro de agua y coloca todos los ingredientes rebanados.
  2. Deja reposar en el refrigerador.
  3. Disfruta con tu familia.

Infusión de pepino y pera

Ingredientes

  • 2 betabeles
  • 2 peras
  • 1 pedazo de jengibre
  • 1 pepino
  • 1 litro de agua

El betabel oxigena la sangre y calma las molestias en el estómago.

Cómo se prepara

  1. En una jarra, vierte el litro de agua y coloca todos los ingredientes rebanados.
  2. Deja reposar en el refrigerador.
  3. Disfruta con tu familia.

Infusión de jitomate y limón

Ingredientes

  • 2 jitomates maduros
  • 1 litro de agua
  • 1 manojo de espinacas
  • 1 limón
  • 4 ramas de albahaca

Cómo se prepara

  1. En una jarra, vierte el litro de agua y coloca todos los ingredientes rebanados.
  2. Deja reposar en el refrigerador.
  3. Disfruta con tu familia.

Las infusiones son fáciles de hacer y son aguas frescas que te hidratarán y aportarán los nutrientes de la fruta.

¿Qué tipo de infusiones has saboreado?

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