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4 recetas para preparar chocolate caliente

4 recetas para preparar chocolate caliente

El chocolate es una fuente de energía y a los niños les encanta. ¡Sube su buen humor con una taza de chocolate hecha con mucho amor!

4 recetas para preparar chocolate caliente

Chocolate espumoso

Ingredientes

  • 2 tazas de leche de almendra
  • 100 g de chocolate semiamargo picado
  • 1 varita de canela
  • 1 pieza de anís estrella
  • 1 pizca de nuez moscada

Cómo se hace

  1. Coloca la leche en una olla junto con la canela, la nuez moscada y el anís estrella. Infusiona todo a fuego bajo por seis minutos.
  2. Cuela.
  3. Agrega el chocolate a la leche.
  4. Mezcla con un molinillo o un batidor de globo hasta que se funda.
  5. Sirve bien caliente.

Chocolate blanco

Ingredientes

  • 1 paquete de 150 g de chocolate blanco picado 
  • 2 litros de leche
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 4 cucharadas de chispas de chocolate

Cómo se hace

  1. Calienta la mitad de la leche y cuando hierva, retírala y ponla en el vaso de la licuadora. Agrega el chocolate y el azúcar y licúa procesa hasta que estén integrados.
  2. Vierte toda a una olla.
  3. Añade el resto de la leche y cocina a fuego bajo hasta que vuelva a hervir.
  4. Sirve las porciones y espolvorea las chispas en cada una.

TIP

Sustituye las chispas con granillo, cocoa, chocolate rallado o confitados (lunetas).

Con bombones

Ingredientes

  • 1 taza de leche 50 g de chocolate amargo
  • 15 mini bombones 

Cómo se prepara

  1. Coloca en una olla la leche y caliéntala a fuego lento.  
  2. Agrega el chocolate y mueve constantemente hasta que se derrita.
  3. Sirve inmediatamente en una taza y agrega los bombones para que se derritan con el calor del chocolate.

¿A tu hijo le cuesta trabajo comer?

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Con menta

Ingredientes

  • 60 g de chocolate blanco
  • 4 cucharadas de leche caliente
  • 2 tazas de leche de fresa caliente
  • 1 taza de caramelos de menta triturados
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de crema batida
  • Galletas para decorar

Cómo se prepara

  1. Calienta en el microondas el chocolate blanco por intervalos de 10 segundos hasta que se derrita por completo.
  2. Decora las tazas para servir.
  3. Remoja la orilla de la taza en el chocolate blanco derretido y ruédalo sobre los caramelos triturados para que se queden pegados.
  4. Coloca las tazas en el refrigerador para que el chocolate endurezca.
  5. Combina el chocolate blanco con las cucharadas de leche caliente con la vainilla y sirve un poco de esta mezcla en el fondo de las tazas.
  6. Vierte lentamente la leche de fresa ladeando un poco el vaso.

Disfruta con tu familia estas ricas recetas mientras leen un cuento o se divierten con un juego de mesa.

¿A tu hijo le gusta el chocolate?

Foto: Getty Images

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Ser Familia

Cómo pasar unas increíbles vacaciones con los abuelos

Cómo pasar unas increíbles vacaciones con los abuelos

Por Josselin Melara y Mayra Martínez

Pasar las vacaciones con los abuelos es una excelente opción para los niños. Son un periodo ideal para visitar a la familia, especialmente si viven en algún lugar lejano. Y es una gran oportunidad para que tus hijos convivan más con los abuelos, y disfruten de hacer otras actividades en un escenario diferente.

Esto puede ayudarte…

El respeto a los abuelos, ¡un valor que no se debe perder!

Cómo pasar unas increíbles vacaciones con los abuelos

Los abuelos suelen ser consentidores, pero también tienen la suficiente experiencia para saber que cuidar de los niños también es una gran responsabilidad, sobre todo si estos se quedan en su casa.

Como papás, es importante que consideres las posibilidades que los abuelos tienen para cuidar de sus nietos, y que a pesar de que se queden con ellos, no dejas de ser responsable de su bienestar.

Por ello, toma en cuenta estas pautas para que tus hijos pasen unas lindas vacaciones con sus abuelos:

  1. Pon límites sin imponer: es importante que comuniques a los abuelos las rutinas y horarios de los niños para que no se descuiden, y también considerar su dieta.
  2. Ayuda en casa: dile a tus hijos que deben ayudar a los abuelos en los quehaceres, y que deben respetar los objetos y muebles que hay en su casa.
  3. Llamadas telefónicas diarias: es importante que estés en comunicación con los abuelos y con tus hijos si no estás con ellos. Pregunta cómo van las cosas y si necesitan de algo.
  4. Incluye actividades: recuerda que en la casa de los abuelos posiblemente no haya juguetes ni juegos. Por ello, en el equipaje de los niños incluye juegos y actividades con las que todos puedan divertirse.
  5. Si salen de viaje con los abuelos: es importante que tengan la documentación de los niños por si llega a ocurrir una emergencia.

A los abuelos les encanta consentir con golosinas y postres, pero es importante que no se excedan y pasen por alto tu autoridad.

¿Tus hijos visitan seguido a sus abuelos?

Foto: Getty Images

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Beneficios de que tu hijo juegue bajo la lluvia

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Salud

Alimentos para fortalecer el sistema inmune

En esta época de frío hay un riesgo mayor a padecer distintas enfermedades que pueden afectar a toda la familia, pero más a los niños pequeños; por ello, es importante fortalecer el sistema inmune.

La alimentación es una clave para cuidar de nuestro bienestar y fortalecer el sistema inmune. Aquí te damos una lista de los alimentos básicos para que protejas a tu familia durante esta temporada:

Agua: purifica y elimina toxinas del organismo que pueden atraer bacterias y virus. Procura tomar 8 vasos de agua diarios.

Ajo: tiene propiedades curativas y preventivas, pues evita que los virus ingresen al organismo. Inclúyelo en tus guisados. También puedes tomarlo con un poco de té por las mañanas.

Brócoli: proporciona vitamina E y C, que incrementan las defensas contra diversas enfermedades. Inclúyelo en tus sopas y guisados.

Frutas cítricas: su vitamina C fortalece el sistema inmunológico, desintoxican el organismo y protegen el sistema digestivo. No olvides hacerte un jugo o coctél con estas frutas.

Huevo: rica fuente de proteínas y grasos omega-3, que fortalecen las células del sistema inmunológico. ¡Prepáralo como más te guste!

Miel: sus antioxidantes ayudan a combatir las bacterias causantes del dolor de garganta, infecciones de oído y tos. Tómala con un poco de té o servida en unos ricos hot cakes.

Yogurt: proporciona bacterias buenas para el equilibrio del sistema digestivo. Sírvelo con avena o frutas.

Zanahorias: aportan vitamina A, que ayudan a mantener saludables las membranas mucosas, barrera frente a las infecciones. ¡En jugo es ideal!

Por Josselin Melara