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Nutrición

15 beneficios de tomar matcha

15 beneficios de tomar matcha, que ayudarán a mejorar tu salud.

El matcha es el té verde en polvo, que se puede agregar al yogur, a un licuado, a unos hot cakes… Es ideal para empezar el día en un buen desayuno.

¿De dónde salió el matcha?

Matcha significa “té en polvo”, y se trata de hojas de té verde que se cosechan a mano y se secan al vapor para luego hacerlas polvo. Es originario de China pero los monjes zen de Japón popularizaron su uso y beneficios.

Es el ingrediente principal en la ceremonia del té japonesa y es fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, sólo tómalo con reserva durante el embarazo porque tiene un alto contenido en cafeína, tómalo en las primeras horas del día y máximo dos tazas al día. Si estás embarazada, consulta a tu doctor para que te diga si es recomendable que lo tomes.

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15 beneficios de tomar matcha

Se le llama superalimento por todos sus beneficios para la salud.

  1. Es ideal para después de hacer ejercicio para darte otro boost de energía.
  2. Evita que te pueda dar una embolia y padecer de problemas cardiacos.
  3. Mejora la salud de tu cerebro.
  4. Tienes un menor riesgo de padecer cáncer.
  5. Ayudar a combatir el cáncer de mama.
  6. Aporta antioxidantes que retrasan el envejecimiento.
  7. Incrementa tu nivel de energía.
  8. Acelera tu metabolismo.
  9. Desintoxica tu cuerpo.
  10. Ideal para mantener una piel sana.
  11. Disminuye el estrés y la presión arterial.
  12. Previene enfermedades respiratorias como la gripa.
  13. Reduce los niveles de colesterol y azúcar.
  14. Mejora la flora intestinal.
  15. Previene la artritis

Recetas

Combina 1 Yogurt griego + 1 cucharada de  matcha + 1 puño de nueces

Licuado verde

Ingredientes:

  • ½ taza melón
  • 2 plátanos
  • 1 cucharadita de té matcha
  • 1 taza de leche de soya sabor vainilla
  • 1 cucharadita de miel
  • 3 gotas de extracto de menta
  • Hielos

Cómo se prepara

  1. Licúa todos los ingredientes.
  2. Sirve frío.

Dulce de matcha

Ingredientes:

  • 2 tazas de crema batida
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de matcha
  • 1 sobre de grenetina hidratado en agua
  • 1 taza de chocolate blanco derretido
  • 1 taza de chocolate oscuro derretido
  • 1 taza de coco rallado
  • 1taza de frambuesa deshidratada

Cómo se prepara

  1. Hierve la leche con la crema, el matcha y la azúcar.
  2. Integra la grenetina y vierte en un refractario de vidrio.
  3. Deja cuajar en el refrigerador unas horas.
  4. Corta en cuadros y decora con los chocolates, el coco y la frambuesa.

Hot cakes de matcha

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina para hot cakes
  • 2 huevos taza de leche
  • 2 cucharadas de matcha
  • 1 taza de crema para batir
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de mantequilla

Cómo se prepara

  1. Mezcla la harina con la leche, huevos y matcha.
  2. Bate la crema con el azúcar glas.
  3. Agrega las frambuesas, el jugo de limón y el azúcar.
  4. Prepara los hot cakes. Al servir unta un poco de crema entre cada capa.
  5. Decora con las frambuesas.

Esta bebida posee 70 veces más antioxidantes que el jugo de naranja y más que los arándanos.

¿Has tomado té de matcha?

Complementa tu desayuno y el de tu familia…

Los 4 mejores cereales para que tu hijo desayune

 

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Embarazo

Cómo mejorar tus hábitos en el embarazo

Cómo mejorar tus hábitos en el embarazo, es posible en pocos pasos.

Si has llevado una dieta saludable antes, durante y después del embarazo ayudarás a tu bebé a que tenga un desarrollo adecuado.

Cómo mejorar tus hábitos en el embarazo

  • Sigue las indicaciones de tu doctor al tomar ácido fólico, calcio y hierro adicionales.
  • No comas por dos.
  • Disfruta de algunos antojos de vez en cuando, pero no abuses de grasas, comida rica en azúcares o te malpases.
  • Si subes mucho de peso podrías poner en riesgo tu salud y la de tu bebé.
  • Come verduras de hoja verde como espinacas y leguminosas como frijoles y soya, son ricos en ácido fólico.
  • El calcio es básico para ayudar a la formación de dientes y huesos de tu bebé. Incluye en tu alimentación lácteos (leche, queso, yogur), verduras verdes, almendras, frijoles, sardinas y tortillas de maíz.
  • Consume frutas y verduras frescas para que te aporten vitaminas y minerales.
  • Haz ejercicio siempre y cuando tu doctor lo recomiende.
  • Descansa bien, al menos ocho horas al día.
  • Manténte hidratada, pregunta a tu doctor por la cantidad ideal de agua que debes tomar.
  • No cargues nada pesado, pide ayuda siempre que lo necesites.
  • Bájale al estrés, trata de estar tranquila y bajarle el ritmo a tu rutina.

En el embarazo debes modificar ciertas actividades o costumbres con el fin de que tú y tu hijo gocen de buena salud.

¿Qué es lo que más te ha costado trabajo del embarazo?

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Salud

10 tips para tomar más agua

10 tips para tomar más agua que debes tener en cuenta ya que es muy importante que tú y tu familia estén bien hidratados.

¿Sabías que nuestro cuerpo está compuesto de 75 % de agua? Y a lo largo del día vamos perdiendo líquido al sudar, ir al baño… Entonces, ¿para qué ayuda tomar agua?

Beneficios de tomar agua

  • Lleva nutrientes a todo el cuerpo
  • Libera toxinas
  • Mantiene la temperatura corporal
  • Es necesaria para que tu cuerpo realice bien todas sus funciones.

10 tips para tomar más agua

  1. Toma en cuenta que si bebes leche y jugos, también se consideran como líquidos, sólo asegúrate de que sean bajos en azúcares y lo más naturales posible.
  2. Hidrátate constantemente durante el día, sobre todo, si haces actividades físicas o permaneces mucho tiempo sentada.
  3. Evita la sensación de sed.
  4. Elige un recipiente que puedas traer en tu bolsa y toma agua cada que desees.
  5. Inicia y termina tu día tomando un vaso de agua natural.
  6. Si tienes muchas actividades y se te olvida tomar agua, ponte horarios.
  7. Ten en mente que el café o el té no son bebidas hidratantes, así que por cada taza que ingieras, debes tomar un vaso de agua.
  8. Cada que tu botella o taza de agua se vacíe, párate y vuelve a llenarla.

  9. Toma un vaso de agua natural al despertar y uno antes de dormir.
  10. Ten siempre a la mano agua natural para tu hijo, los niños siempre demandan agua y tú debes estar prevenida cuando salen de paseo o por las noches (aunque ya esté dormido).

¿Estás embarazada?

Tu consumo de líquidos debe ser de 10 tazas al día para mantenerte bien hidratada.

Es de gran importancia que tú y tu familia se mantengan bien hidratados todo el día.

¿Cuánta agua tomas al día?

Con estos 3 jugos mejora tu digestión.

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Nutrición

3 pastas que le encantarán a tu hijo

3 pastas que le encantarán a tu hijo ¡y a toda tu familia! Te damos las prácticas recetas.

La pasta es un carbohidrato necesario para el buen funcionamiento del cuerpo. Contiene fibra, minerales, hierro y ácido fólico.

Beneficios de la pasta

  • Da energía al cuerpo.
  • Regula la cantidad de azúcar en la sangre.
  • Favorece la buena digestión.
  • Regula el colesterol.
  • Baja la cantidad de triglicéridos.
  • Ayuda al buen funcionamiento del cerebro.
  • Previene la aparición de Alzheimer.

3 pastas que le encantarán a tu hijo

Pasta cremosa de jitomate

4 porciones

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de jitomates cherry
  • 400 g de pasta
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de hojas de albahaca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de crema
  • 1 cucharada de tomillo picado

Instrucciones:

1. Reserva algunos jitomates cherry y la albahaca para adornar.

2. En una olla mediana sofríe la cebolla, el ajo y el tomillo con aceite de oliva, al último agrega los jitomates cherry, deja cocer todos los ingredientes por 5 minutos y agrega la crema. Cuece por 10 minutos a fuego bajo y licúa y vuelve a hervir.

3. Prepara la pasta según las indicaciones del paquete. Cuando esté lista, agrega la salsa.

4. Sirve decorando el plato con las hojas de albahaca y los jitomates.

Ravioles de espinaca con queso

4 porciones

Ingredientes

(Para la pasta)

  • 1 paquete de ravioles de espinaca cocidos
  • 1 taza de hojas de espinaca frescas (para decorar)
  • 150 g de jamón de tu preferencia

(Para la salsa)

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 taza de leche
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de nuez moscada

Instrucciones

1. Prepara la pasta (sigue las instrucciones del paquete).

2. En una olla derrite la mantequilla. En otro recipiente calienta la leche hasta que hierva. Incorpora la harina a la mantequilla. Revuelve con una cuchara hasta que esté cremosa.

3. Agrega poco a poco la leche hervida, deja que hierva y empiece a espesar. Cuando esté lista, retírala del fuego. Condimenta con sal, pimienta y la nuez moscada.

4. Vierte la salsa blanca caliente sobre la pasta, agrega el jamón y decora con algunas hojas de espinaca.


Pasta
con y queso feta

4 porciones

Ingredientes

  • 300 g de pasta
  • 150 g de jitomate cherry
  • 1 lata de aceituna negra
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de queso feta desmoronado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Instrucciones

1. Prepara la pasta según las indicaciones del paquete.

2. Al momento de servir, agrega el queso feta, la pizca de sal y pimienta, unas gotas de aceite de oliva y las verduras.

La pasta es una fuente de energía ideal para que tu hijo se desarrolle y crezca bien.

¿Cuál es tu tipo de pasta favorita?

Mira esta lista de alimentos sanos para tu bebé

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Ser Familia

Consejos para viajar en avión con tu hijo

Logra que tu sueño de descansar y disfrutar con tu familia, se haga realidad con estos consejos para viajar en avión con tu hijo.

La clave para viajar en avión con tu hijo: planeación.

Consejos para viajar en avión con tu hijo:

Haz una lista de todo lo que debes llevar, tomando en cuenta la edad de tu hijo.

Antes de viajar, lleva a tu hijo al pediatra para asegurarte de que su salud está bien.

Pregunta a tu pediatra cómo ayudar a tu hijo en caso de que le afecte el cambio de presión atmosférica y sobre todas las dudas que puedas tener.

No olvides llevar su juguete favorito u objeto que le dé seguridad y tranquilidad.

Con bebé en el avión

Viajar en avión con tu hijo puede ser todo un reto, pero estos consejos para antes y durante el vuelo, te ayudará.

Investiga con la aerolínea los servicios que te ofrecen al llevar a tu bebé y si debe para boleto o puede ir en tu asiento.

Toma tu tiempo necesario para llegar puntual al check in. Además, recuerda que si debes llenar los documentos de los niños (si van al extranjero) también te tomará unos minutos más.

Cómo sobrevivir un vuelo largo

  1. Aunque tu bebé tenga pocos meses de nacido, platica con él sobre el viaje y lo que sucederá, esto aplica para todas las edades. Aunque es conveniente que le digas a tu hijo esto a unas horas de irse, de lo contrario, no parará de preguntarte por el viaje.
  2. Evita cualquier miedo o angustia que tu hijo pueda tener.
  3. Explica el tiempo en términos de lo que dura su programa favorito, por ejemplo: el vuelo durará lo que cuatro programas.
  4. Prepara un kit con alimentos suficientes para un día entero (presta en la aerolínea que te permiten llevar).
  5. Recuerda que no puedes llevar líquidos, porque te los detendrán en las zonas de seguridad.
  6. Algunos vuelos tienen menús especiales para niños, pero pregunta por este servicio al momento de la reservación.En el avión puedes solicitar agua fría o caliente.
  7. Dale a tomar abundantes líquidos durante el vuelo, ya que evitan las molestias es el cambio de presión.
  8. Dependiendo de la edad de tu hijo lleva un kit con objetos entretenidos, como sonajas, telas con texturas, libros para colorear, masas moldeables, rompecabezas, memorama, libros, tableta con sus apps favoritas, música, juguetes…

¿Qué hacer cuando el bebé llora en el avión?

Dale un biberón con leche tibia para compensar los cambios de presión en sus oídos o si estás con lactancia materna, pegarlo a tu pecho lo reconfortará.

Quizá quiera un cambio de pañal.

Tal vez requiera que te pares y que lo abraces y arrulles en brazos.

Disfruta al máximo las vacaciones con tu familia, recuerda que planear con tiempo es la clave para evitar el estrés.

¿Viajarás o has viajado con tu bebé en avión?

Toma en cuenta estos consejos para evitar que tu hijo tenga problemas visuales si se mete a una alberca o al mar

 

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Ser Mamá

Mitos de la lactancia

¿Acaba de nacer tu bebé? Seguro tienes muchas preguntas y dudas, aquí resolvemos los mitos de la lactancia más comunes.

A veces lo que te dicen amigas, familiares y conocidas te confunde y te hace dudar, estos son los mitos de la lactancia más comunes.

Amamantar es doloroso

Si tu bebé esta en una posición correcta con tu pezón y areola, no debes sentir dolor. La boca de tu bebé debe estar bien abierta y sus labios cubriendo todo el pezón, la mayor parte de la areola debe quedar dentro de su boca, si tu bebé succiona sólo del pezón, te provocará dolor.

No puedo embarazarme y amamantar

No existe explicación médica que diga lo contrario, puedes amamantar a tu bebé mientras estás embarazada, sólo debes encontrar una posición cómoda. De cualquier manera, consulta a tu ginecólogo.

Debo tener un horario para alimentar a mi bebé

Tratar de tener un horario fijo a la lactancia es uno de los errores más grandes. Tu recién nacido debe alimentarse mínimo ocho veces al día, no trates de poner horarios, tu bebé debe tomar leche a libre demanda sino, interfieres con el ritmo natural de bajada de la leche.

Puedo cambiar de seno sin que lo haya vaciado

La recomendación es que le des un solo seno hasta que lo desocupe, y luego pasarlo al otro. En promedio un recién nacido queda bien alimentado en 40 minutos.

Comer mucho mejora la calidad de la leche

No necesitas comer en exceso, tu alimentación debe ser balanceada. Lo recomendable es tomar más líquidos.

Durante la lactancia, ¿puedo tomar café?

Evita el café y las bebidas de cola pues la cafeína puede producir trastornos del sueño y nerviosismo en tu bebé.

Los cítricos cortan la producción de la leche

Esto es falso, su aporte de vitamina C y ácido fólico, son ideales durante el embarazo y la lactancia.

Dar pecho ayuda a bajar rápido de peso

Esto es real, aunque no esperes un resultado inmediato. Esto se empieza a notar en tres meses más o menos. ¿A qué se debe? A que la grasa que se acumula en el embarazo, puede servir para darte la energía que necesitas para amamantar.

Si mi bebé tiene una mala posición, ¿puedo sufrir grietas en los pezones?

Es cierto, si tu bebé está en una mala posición al comer y te agarra mal del pezón y la areola al lactar, puede lastimar tus senos.
TIP: después de cada toma, humedece tus pezones con leche o aplica una crema rica en vitaminas que sea especial para lactar.

Si tuve una cesárea debo poner rápido el bebé al pecho, de lo contrario no tendré leche

Tras una cesárea se podría retrasar la producción de la leche. ¿Por qué? Porque la oxitocina, hormona encargada de producir las contracciones en el parto, cumple con dos funciones que sirven para la lactancia:

* Indica a la prolactina que empiece a producir leche materna

* Estimula los conductos y bombea la leche

No te preocupes, si tuviste cesáarea, la bajada de la leche se retrasará, por eso, colocas el bebé al seno lo más pronto posible para estimular la producción de oxitocina y prolactina.

Si tengo pezón plano o invertido tendré problemas al lactar

Es cierto que para tu bebé es más fácil alimentarse de un seno con un pezón prominente, pero si tienes una técnica de lactancia adecuada (el bebé no sólo se prensa de tu pezón, sino de toda la areola). Date masajes para ayudarte a crear el pezón o usa pezonera de plástico en lo que se te forma el pezón para que tu bebé no te lastime.

Si tengo senos pequeños no produciré tanta leche

Esto es falso, el tamaño de los senos no indica la cantidad de leche que producen. El tamaño sólo determina la cantidad de tejido graso que tienen, no por la leche que producen. No te preocupes, el tamaño de tus senos producirá suficiente leche para tu bebé.

Lo mejor para una lactancia feliz es relajarte y disfrutar el momento con tu hijo, no te preocupes, lo estás haciendo bien, confía en ti.

¿Has escuchado algún otro mito de la lactancia materna?

4 consejos para una lactancia ideal

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Nutrición

Prepara un rico smoothie de mango

Los smoothies son bebidas saludables y fáciles de hacer, prepara un rico smoothie de mango.

Los smoothies pueden ser de vegetales o de frutas y son una opción rica, refrescante, natural y saludable que puedes ofrecerle a tu hijo y familia.

¿Qué necesito para hacer un smoothie?

Lo único que necesitas son tus ingredientes favoritos y tu licuadora. Además, los smoothies son muy buenos para incluirlos en el desayuno o como snack si tienen hambre entre comidas ya que la fruta les aporta vitaminas, la leche proteína y dependiendo de los demás ingredientes les ayudará a reforzar su buena salud.

Prepara un rico smoothie de mango

Ingredientes

1 mango

1 taza de crema de coco

1 plátano

1 taza de leche

Azúcar

Instrucciones

1) Licúa todos los ingredientes hasta que esté cremoso.

2) Agrega hielo.

3) Disfruta con tu familia.

Propiedades del mango

El mango está lleno de vitaminas, antioxidantes y minerales.

  • Mejora la digestión por su alto contenido en fibra.
  • Previene las enfermedades respiratorias.
  • Sus antioxidantes previenen el cáncer.
  • Protege los ojos y mejora la vista.
  • Ayuda contra la osteoporosis porque previene el deterioro de los huesos.
  • Regula los niveles de azúcar en la sangre.
  • Previene problemas del corazón.
  • Es ideal contra el estreñimiento.
  • Sus vitaminas ayudan a mantener la piel y el cabello brillantes.

Compártenos tu receta más rica con mango.

Prepara más smoothies ricos.

 

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Nutrición

Desayuna para conservar tu buena salud

Desayuna para conservar tu buena salud, no desayunar afecta tu salud de una forma negativa porque se altera tu metabolismo causando efectos negativos en tu cuerpo.

Desayunar es importante para empezar el día con energía y cuidar de la salud. Si tu hijo no desayuna bien se reduce su capacidad de concentración y el rendimiento escolar.

Consecuencias de no desayunar

Afecta tu rendimiento y concentración

Tienes mala memoria

Te irritas fácilmente

Puedes padecer obesidad

Te sientes cansado y nervioso

No tienes energía

Tu hijo tendrá un crecimiento lento

Desayunar para conservar tu buena salud, desayunar es indispensable para…

Estar más alerta

Mejorar las funciones cerebrales

Una productividad mayor

Tener una sensación de bienestar general.

Conservar un peso adecuado y buena salud

Mantener los niveles de colesterol

¿Qué significa la palabra desayuno?

Terminar con el ayuno. Mientras duermes, las funciones cerebrales también descansan, así que en las primeras horas del día se necesita alimento para obtener energía y que esas funciones cerebrales se reactiven. Desayunar sirve para comenzar el día de manera saludable.

Te interesa: Dieta del ayuno: lo que tienes que saber

En tu desayuno incluye una porción de cada uno de estos grupos de alimentos:

GRUPO A

Cereales y tubérculos

Pan integral

Bolillos

Hot cakes

Tortillas de harina

Sopes

Tortillas

Granola

Cereales

GRUPO B

Verduras y frutas

GRUPO C

Leguminosas, leche y productos de origen animal

Huevo

Salchichas

Frijoles

Queso

Jamón

Pollo

Yogur

¿Cómo adopto el hábito de desayunar?

Para lograr desayunar sin prisas, duérmete más temprano y levántate 15 minutos más temprano de lo que acostumbres.

Una noche antes…

* Deja preparado todo lo que usarás al siguiente día (tu ropa, la de tu hijo, tu bolsa, uniformes…).

* Programa lo que desayunarán con anticipación.

* Deja la fruta picada.

* Deja la mesa dispuesta para comer (cubiertos, vasos…)

* Prepara desayunos sencillos y ricos.

Inspírate en estos DESAYUNOS sencillos

Bolillo + huevos + jugo de frutas

Hot cakes + jamón + fruta

Burritos de verduras + fruta + té

Sopecitos + fruta + té

Molletes +  jugo de fruta + té

Chilaquiles + fruta + queso

Fruta + granola + yogur

Jugo de frutas + nopal asado + tortillas o pan

Quesadillas + Fruta + té

Cereal + leche + fruta

Desayuna para conservar tu buena salud y toma en cuenta que el desayuno debe ser completo, es decir, que incluya alimentos de todos los grupos para que proporcione carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.

Recuerda que tu hijo aprende con tu ejemplo, si tienes buenos hábitos de desayuno, tu hijo los conservará al crecer. Desayunar significa cuidar tu salud y la de tu familia.

¿Qué acostumbras desayunar?

Sigue la dieta maya y evita envejecer

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Ser Familia

¿Tu hijo ama el cereal de caja? Hazlo el postre ideal en Estación Cereal

Para una tarde de postre en familia este rincón en la Condesa es perfecto: consientes a tu hijo y, de paso, a ti misma, mientras recuerdas tu niñez y los tazones llenísimos de cereal de caja con leche.

¿Cuál te gustaba? En Estación Cereal presumen de tener más de 150 distintos: Chips Ahoy, Oreo, Star Wars, Lucky Charms, Reese´s, princesas, unicornios, Iron man, Pebbles, Capn Crunch´s de pancake y los clásicos como Zucaritas y Chococrispis.

En sus paredes tienen estantes (cual si fuera una librería) con las cajas de cereales para que tu antojo y el de tu hijo haga su trabajo.

Además, lo puedes acompañar con el topping de tu preferencia: helado, galletas, frutas, gansito, gomitas, bombones, pop tarts, granola o pingüinos. Y… con la leche o lechada que escojas, desde la entera, deslactosada, light, hasta de coco y almendras; de hecho, le puedes añadir un color (tus niño estará fascinado), es un colorante vegetal que no le cambia el sabor.

Como verás… ¡es una bomba de azúcar! Por lo mismo, debe ser solo un gusto para un fin de semana o una tarde de viernes. Como sea, tómalo como una “travesura” con tu hijo que los unirá más, porque a los niños les encanta que sus papás también se diviertan. ¡Disfruta!

Estación Cereal está en Cuernavaca 44, Condesa, Ciudad de México. Abren de martes a domingo de 9:00 a 21:00. Los costos: Fit $60 – $70/ Fat $70 – $90 / $15 a 20 si cambias de leche / $5 más con helado / Topping extra $10 / waffle $60 / malteadas $60.

FOTOS GETTY IMAGES/ FACEBOOK ESTACIÓN CEREAL

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Así Crece

Haz un pastel de unicornio

¿Se acerca el cumpleaños de tu hijo o hija y es fan de los unicornios? ¡Haz un pastel de unicornio para su fiesta!

Los unicornios son animales fantásticos y las niñas los adoran, si tu hija es fan de los unicornios, haz un pastel de unicornio  para su fiesta de cumpleaños.

Pastel de unicornio

Ingredientes

550 g de mantequilla

725 g de azúcar

1 pizca de sal

405 g de huevo

900 g de harina

36 g de polvo para hornear

600 ml de leche

15 g de vainilla

Colorantes vegetales

Chochitos de colores 

Prepara el fondant para decorar

  1. Coloca la mantequilla en el tazón de la batidora y bate junto con el azúcar por 8 minutos. Luego, agrega la sal y los huevos uno a uno, y bate hasta que se integren. Cuando termines, bate la mezcla por 5 minutos más.
  2. Con ayuda de un colador cierne la harina junto con el polvo para hornear. Agrega poco a poco los ingredientes secos junto con la leche y la vainilla, intercalando hasta que se mezclen por completo y la masa tenga textura homogénea y cremosa.
  3. Prepara cinco moldes redondos para pastel del mismo tamaño forrados con papel encerado. Divide la mezcla en cinco partes iguales y con ayuda de los colorantes pinta.
  4. Hornea por 35 o 40 minutos, o hasta que, al introducir un palillo, este salga limpio.
  5. Retira del horno y deja enfriar por completo. Desmolda y reserva.

Para armar el pastel de unicornio

  1. Coloca una base de pastel del color que prefieras. Agrega un poco de crema batida de vainilla, esparce con ayuda de una pala a manera de que se forme una capa uniforme y de un grosor aproximado de 1 cm.
  2. Coloca encima otra capa de pan y repite la operación con todas las capas de pan y crema. Deberás terminar con una capa de pan.
  3. Con ayuda de una pala pastelera, cubre el pastel a manera de formar una capa uniforme y pareja en los bordes y la superficie.
  4. Refrigera por 30 minutos. Retira del refrigerador, decora con chochitos y con el unicornio de fondant.
  5. Refrigera hasta el momento de servir.

Las fiestas de cumpleaños son el pretexto ideal para mostrarle a tu hijo que es parte importante de la familia.

¿Le gustan los unicornios a tu hija?

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