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4 deliciosas recetas con guacamole para disfrutar con tu familia

4 deliciosas recetas con guacamole para disfrutar con tu familia

Por Berenice Villatoro y Mayra Martínez

Para hacer esta salsa mexicana no es necesario que seas una experta en la cocina. Disfruta de su sabor mientras pruebas las mejores recetas de guacamole. Además, aprende nuevas maneras de prepararlo y en qué platillos puedes utilizarlo deliciosamente.

Te interesa: Lo que debes saber del té de hueso de aguacate y sus beneficios

Qué es el guacamole

El guacamole es una deliciosa salsa hecha a base de aguacate y chile. Su nombre se deriva de la palabra náhuatl Ahuacamolli, misma que se que se compone de las palabras Ahuacatl, aguacate y molli, mole o salsa. Los mexicanos amamos el picante y el aguacate por igual, sobretodo si estos dos están acompañados y nos proporcionan de la gran delicia llamada guacamole. 

Mira esta opción muy nutritiva

Prepara una ensalada de aguacate con pollo

El aguacate es el ingrediente principal del guacamole, por ello es muy importante que sepas más sobre él. Su nombre proviene del náhuatl ahuacatl, que significa “testículos del árbol”, nombre dado por la semejanza entre el fruto y esta parte del cuerpo. En el transcurso de la historia, los españoles modificaron el término y crearon las palabras aguacata y avocado. Como dato curioso, la palabra guacamole deriva del náhuatl ahuacamolli, que significa “salsa de aguacate”.

Tipos de aguacate

El género persea tiene unas 90 especies que abarca lo que era Mesoamérica, México y todo Centroamérica. Se reconocen tres razas o variedades botánicas:

  • Mexicana o auácatl, Persea americana var. drymioflia. Es originaria de las zonas del centro y del este de México.
  • Guatemalteca o quilauácatl, Persea americana var. guatemalensis. Es originaria de las zonas altas de Guatemala.
  • Antillana o tlacozalauácatl, Persea americana var. americana. Se dice que es originaria de la zona de Las Antillas, pero se cree que los primeros ejemplares pudieron ser introducidos desde México durante el periodo de colonización.

En México se han documentado 20 especies silvestres emparentadas con Persea americana, como la Persea cinerascens, Persea Pallescens, Persea schiedeana y Persea steyermarkii. La mezcla de estas tres especies ha dado como resultado una gran cantidad de híbridos, pero no fue hasta 1900 que comenzó su producción para fines.

Una forma distinta de disfrutar el guacamole es este totalmente licuado, ideal para untarse en lo que quieras. ¿Qué comida te gustaría acompañar con esta delicia?

Hamburguesa mexicana con guacamole

Prepara una rica hamburguesa mexicana con guacamole. ¡Te chuparás los dedos! Conoce los ingredientes que necesitas y ¡a cocinar! Da clic.

Guacamole con frutas

Prueba este riquísimo guacamole con frutas. Sin duda, usar estos nuevos ingredientes le brindan a la receta un sabor súper fresco y delicioso. En tu próxima reunión en casa sorprende a todos con esta salsa. Da clic.

guacamole con frutas

Tostada de champiñón y guacamole

¡A comer! Prepara esta riquísima pero sencilla tostada con champiñón y guacamole. Te recomendamos esta receta si quieres disfrutar de una cena ligera. ¡Te encantará! Da clic.

Tostada de champiñon y guacamole

Hamburguesa de pollo crunchy con guacamole

Mira esta hamburguesa de pollo crunchy y guacamole. Sigue leyendo y conoce los ingredientes que harán mega deliciosa a esta hamburguesa. ¡Da clic!

Hamburguesa de pollo crunchy con guacamole

El aguacate tiene grasas saludables y una buena cantidad de ácido fólico.

¿A tu familia le gusta el guacamole?

Foto: Getty Images

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¡La mejor bailarina del mundo es mexicana!

¡La mejor bailarina del mundo es mexicana! Tiene 38 años y se llama Elisa Carillo, mira más de su historia.

La mexicana Elisa Carillo, de 38 años acaba de ser nombrada como la mejor bailarina del mundo, por ganar el premio mundial de Ballet llamado Benois de la Danza.

Elisa, Carrillo, la mejor bailarina del mundo recibió su premio hoy en el Teatro Bolshoi de Moscú.

¡La mejor bailarina del mundo es mexicana!

Elisa ganó el premio a Mejor Bailarina por su interpretación de Julieta en “Romeo y Julieta” el cual se presenta en el Ballet Estatal de Berlín y ella ha sido primera bailarina desde 2011. En su discurso, Elisa agradeció a su familia y a México.

Bailarina desde niña

Elisa estudió danza clásica desde los 6 años.

Ingresó a la Escuela Nacional de Danza.

A los 14 años ganó una beca en The English National Ballet School en Londres, Inglaterra.

En 2007 ingresó al Staatsballet Berlín

+ de Elisa

Es Embajadora de la Cultura de México.

Elisa Carrillo participará en una gala de ballet el próximo 2 de julio en México.

Mexicanos ganadores

Es la segunda ocasión en la que el premio Benois de la Danza, es ganado por un mexicano, en 2018, lo ganó Isaac Hernández.

ENSEÑA EL VALOR DE LA PERSEVERANCIA

Como mamá, juegas un papel muy importante en el crecimiento y desarrollo de tu hijo, te damos tips para que lo apoyes a alcanzar sus metas.

Tu dedicación y cariño ayudan a hacer realidad los sueños de tu hijo, puedes…

1) Impulsar sus aspiraciones y sueños.

2) Enseñarle a plantearse y alcanzar metas.

3) Ayudarle a establecerse metas acordes a su realidad y edad.

4) Mostrarle que a ganar también se aprende.

5) No obligues a tu hijo a lograr algo, ya que no se sentirá amado.

6) Enséñale a aprender de la derrota para que valore el triunfo, sea empático y reconozca el esfuerzo ajeno.

7) No lo obligues a lograr algo que tú deseas, si no lo logra, se sentirá frustrado, y pensará que el esfuerzo no basta, entonces buscará hacer trampa.

8) Cada vez que enseñas a tu hijo a aceptar el triunfo y la derrota, fortaleces su autoestima.

9) Sin importar los resultados que obtenga, hazle saber a tu hijo que es valioso para ti y amado.

10) Inspira a tu hijo con esta frase: “Sin importar quién seas o de dónde provengas, puedes marcar una diferencia y debes de creer que lo puedes hacer, puedes hacer algo grande y ser un líder».

¿Cómo inspiras a tu hijo a ser mejor cada día?

Mira a estos cantantes exitosos que no lo hubieran logrado sin el apoyo de sus papás

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Foto: Instagram de Elisa Carrillo