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Salud

Presión arterial bajo control, ¡con 200 g de arándanos!

Los arándanos son unos de los frutos rojos más deliciosos que nos brinda la naturaleza, al ser una gran fuente de energía. Además tienen muchos beneficios para la salud al brindarte importantes antioxidantes y vitaminas.

Según un estudio publicado por el Journal of Gerontology Series A, comer 200 gramos diarios durante un mes de esta fabulosa fruta, puede mejorar la función de los vasos sanguíneos y disminuir la presión que ejerce el corazón cuando late en personas que gozan de una salud sana.

El equipo de investigación del King’s College de Londres, estudiaron a 40 personas sanas durante un mes, a quienes se les brindó cada día de forma aleatoria una bebida que contenía 200 gramos de arándanos o una bebida de control combinada.

Se llevó a cabo un seguimiento de las sustancias químicas en sangre y orina de los voluntarios, así como de su presión arterial.

“Aunque es mejor comer todo el arándano para obtener el beneficio completo, nuestro estudio encuentra que la mayoría de los efectos pueden explicarse por las antocianinas, que son las sustancias responsables del color de los frutos del arándano. Si los cambios que observamos en la función de los vasos sanguíneos después de comer arándanos todos los días podrían mantenerse durante toda la vida de una persona, podría reducir su riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular hasta en un 20%”, explicó la investigadora principal Ana Rodríguez Mateos.

Por otra parte, hay que destacar que los arándanos reducen los riesgos de padecer cáncer, tiene propiedades anti inflamatorias, rejuvenece varias partes del cuerpo, lucha en contra de la diabetes, previene enfermedades neurodegenerativas y muchos otros beneficios más.

¿Lista para tus 200 gramos de arándanos de hoy?

Por Fernando Martínez y Jessica López

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Nutrición

6 snacks saludables que te ayudarán a evitar el picoteo

¿Te ocurre que en vacaciones sueles tener más antojos, hambre nerviosa, comer cualquier cosa, perder tus hábitos saludables…? Para estos días, que no son pocos, los snacks saludables son un buen recurso para evitar el picoteo que suele ocasionar el tiempo libre en casa. 

La experta, Ana María González, nutrióloga certificada del Colegio Mexicano de Nutriólogos nos da los siguientes tips:

Snacks saludables que te ayudarán a evitar el picoteo

Prepara tus alimentos favoritos con un toque de imaginación y salud.

Puedes hacer una “pizza” con pan integral tostado o tortillas de harina en lugar de la masa tradicional. La porción será ideal y puedes agregarle todos los ingredientes que tendría una pizza: queso bajo en grasa, y de preferencia alguna o varias verduras que les gusten a tus pequeños.

Un delicioso smoothie.

Estos alimentos están de moda y pueden ser una buena opción también para tu hijo, especialmente en época de calor. Para elaborarlo puedes utilizar leche descremada o la bebida vegetal (almendra, coco, arroz o soya) que más les guste. Agregar por lo menos dos frutas y si es posible prueba con alguna verdura.

Frutas congeladas.

Las uvas son ideales, pero también puedes utilizar fresas, frambuesas, blueberries y cualquier fruta de tamaño pequeño. Mételas al congelador y disfruta de su refrescante y helado sabor en una tarde de calor.

Pastelitos de arroz inflado.

Estas botanas son ideales para acompañarlas de aguacate y salsa, crema de cacahuate, queso crema y pepinos rebanados, y muchas ideas más. Por su sabor neutro, son una excelente opción para echar a volar la imaginación y tienen un tamaño perfecto para tu hijo.

Galletas hechas en casa.

Cocinar con los niños es una gran manera de enseñarles a escoger los alimentos de manera correcta. Prepara unas ricas galletas de avena con quinoa y naranja y enséñales lo importante de es, que su alimentación tenga variedad de ingredientes.

Mezcla de frutos secos y nueces.

Puedes también elaborarlo en casa incluyendo tus ingredientes favoritos; incluso puedes agregar un poco de chispas de chocolate amargo para que tenga más sabor. Recuerda que las nueces son alimentos llenos de nutrimentos importantes, pero debes cuidar que la porción no sea mayor a un puñado.

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Salud

6 tips para prevenir la obesidad en tu hijo

6 tips para prevenir la obesidad en tu hijo

Por Berenice Villatoro y Mayra Martínez

Alimentación balanceada y ejercicio son la fórmula ideal para evitar este padecimiento.

México ocupa el primer lugar en obesidad infantil, seguido de Estados Unidos. La razón es que 1 de cada 5 menores de 2 a 5 años padecen sobrepeso u obesidad, reveló el Primer informe de Políticas de prevención de la obesidad para niños menores de 5 años, publicado por el Instituto de Medicina Estadounidense.

6 tips para prevenir la obesidad en tu hijo

Por ello, te damos algunas recomendaciones para prevenir que tu hijo padezca de sobrepeso:

1. Ingerir sólidos antes de tiempo. Los estudios demuestran que los bebés alimentados con leche de fórmula y a los que se les da alimentos sólidos antes de los 4 meses de edad tienen mayor riesgo de padecer obesidad.

2. Dar leche materna por más tiempo. De acuerdo con el consejo de la Academia Americana de Pediatría, la lactancia debe prolongarse hasta el año de edad y no sólo administrarse durante los primeros 6 meses, ya que los bebés aún no adquieren los nutrientes necesarios para desarrollarse adecuadamente.

3. Reduce los alimentos ricos en grasas y azúcar. Si desde tu casa procuras que en la alacena y despensa haya productos saludables, tu hijo comerá eso que encuentre. Procura que sean cereales integrales y alimentos ricos en fibra.

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4. Muévete. Es necesario que los adultos alienten a los menores a realizar algún deporte. Como padres de familia programen tiempos para jugar al aire libre, correr y/o crear un hábito de actividad física.

5. Eres lo que comes. Otra recomendación es que como adulto, des un ejemplo de una nutrición saludable, por lo que debes alentar a los niños a consumir frutas, verduras, proteínas magras, granos integrales y lácteos bajos en grasa o sin grasa.

6. 8 horas de sueño. Cuando los niños duermen entre 8 y 10 horas al día, tienen menos probabilidades de subir de peso; al tener un descanso pleno se hace mejor elección de los alimentos y no se come de más.

De acuerdo con el Instituto de medicina estadounidense, los niños con obesidad tienen,  alteraciones metabólicas en la insulina, enzimas del hígado y colesterol; problemas usualmente detectados en adultos mayores. Además, su autoestima y rendimiento escolar disminuyen. Por ello, es importante prevenir el sobrepeso y obesidad infantil. 

¿Tu hijo es propenso a padecer sobrepeso?

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Incluye estos jugos en el desayuno de tu hijo

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Padres e Hijos

Los papás que se ejercitan tienen hijos más saludables

Los papás que se ejercitan tienen hijos más saludables

Por Rodrigo y Mayra Martínez

Según una investigación, cuando los padres hacen ejercicio, los niños son más saludables, incluso al llegar a la edad adulta.

Los papás que se ejercitan tienen hijos más saludables

Padres que se ejercitan tienen hijos más saludables. En un nuevo estudio dirigido por Kristin Stanford, investigadora de Fisiología y Biología Celular de la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Ohio en el Centro Médico Wexner, Estados Unidos, mencionó que si papá hace ejercicio regularmente tiene un impacto significativo en la salud metabólica de su hijo.

Otros estudios recientes han vinculado el desarrollo de la diabetes tipo 2 y la alteración de la salud metabólica con la mala alimentación de los padres y cada vez hay más pruebas de que los padres desempeñan un papel importante en la obesidad y la programación metabólica de sus hijos.

Se concluyó que la descendencia de papás alimentados con una dieta alta en grasas tuvo problemas, algunos eran más intolerantes a la glucosa. En cambio, los padres que hacían ejercicio de forma regular, aseguran una mejor salud metabólica en sus hijos.

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La información genética la pasa el papá en el esperma y así lo transfiere a su descendencia. Así también la mamá, le pasa toda su información al bebé, entonces, para  tener niños más sanos, procura que la información genética que le heredas a tu hijo sea libre de enfermedades.

Si quieres embarazarte, lo mejor es que tú y tu pareja tengan una vida saludable antes de la concepción.

¿Tu hijo se enferma frecuentemente?

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Nutrición

Tips para hacer jugos saludables y aprovechar su valor nutricional

¿Eres fan de los jugos? Estos tips te ayudarán a aprovechar todo su valor nutricional para cuidar la salud de tu familia y enseñar a tu hijo hábitos saludables. Haz de los jugos parte de una alimentación equilibrada, correcta y muy saludables. 

Tips para hacer jugos saludables

Utiliza de preferencia una mezcla de verduras y frutas.

Las verduras y frutas nos dan una gran cantidad de importantes nutrimentos como vitaminas y minerales; las frutas nos aportan también energía a través de la fructosa (azúcar propia de las frutas), por lo que te recomendamos mezclar verduras y frutas en una proporción de 3 a 1 para disfrutar de sus nutrimentos sin aumentar de manera importante tu consumo de calorías.

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Evita los extractores, prefiere las licuadoras.

La fibra es uno de los aportes más importantes de las verduras y frutas que está primordialmente presente en las partes que se descartan en un extractor; por lo tanto, te recomendamos licuar las verduras y frutas completas para poder obtener todos sus beneficios. 

Cuida las porciones.

Recuerda que si bien los jugos nos ayudan a la hidratación ya que sus ingredientes son principalmente agua, también nos aportan energía, por lo que deben ser considerados un alimento líquido; y como alimento debemos cuidar la cantidad que consumimos. Para evitar excesos, te recomendamos no exceder de una porción de un vaso de tamaño estándar, es decir 240 ml.

No agregues endulzantes o utiliza aquellos que son bajos en calorías.

Disfruta del sabor naturalmente dulce de las frutas que utilizas para preparar tus jugos. Escoje frutas maduras que son más dulces, y si requieres que sea un poco más dulce, utiliza sustitutos de azúcar para no aumentar la cantidad de energía. 

Aprovecha la variedad y las verduras y frutas de temporada.

Para tener una dieta saludable es indispensable que sea variada, por lo tanto, te invitamos a hacer uso de tu imaginación y probar diferentes combinaciones de verduras y frutas aprovechando aquellas que son de temporada.

Por último recuerda siempre manejar los alimentos cuidando la higiene en la preparación y la conservación; especialmente en la época de calor.

Por Ana María González, nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano de Nutrición.

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Nutrición

Yaca, una fruta parecida al mango pero más nutritiva

Si tu hijo o tú aman el mango, el plátano, la piña, naranja, el melón y la papaya, la yaca les encantará. Esta fruta amarilla y fibrosa, además de sabrosa, tiene propiedades nutritivas, curativas y afrodisiacas. Te invitamos a conocerla, probarla y disfrutar de sus beneficios. 

¿Qué contiene?

En 100 gramos tiene…

  • 95 Kcal
  • 1.72 g de proteínas
  • 23.25 g de carbohidratos
  • 73.46 g de agua

Es muy buena para refrescar a tu familia.

El árbol de yaca alcanza de 10 a 15 metros de altura y puede dar alrededor de 500 yacas  que miden hasta 90 centímetros y pesan entre 5 y 50 kilogramos. La yaca proviene de Indonesia; en Bangladés es considerada fruta nacional y se trajo a México, Nayarit en 1985. Pero aún es poco conocida por la población mexicana, al igual que su valor nutrimental. Aunque, entre los veganos y vegetariano es muy recurrida por su valor proteico.

Sus beneficios

  • Proporciona rápidamente energía.
  • Ayuda a prevenir enfermedades degenerativas gracias a su valor antioxidante.
  • Su composición en fibra contribuye con el tránsito intestinal y, por tanto, puede prevenir el estreñimiento y el cáncer colorrectal. Al mejorar el movimiento intestinal se promueve también una mejor absorción de nutrientes.
  • El alto contenido de vitamina A ayuda a mantener y mejorar la vista.
  • Promueve la producción de colágeno debido a su contenido de vitamina C, que en combinación con su nivel proteico, ayuda a aliviar heridas en la piel.
  • Por su contenido de vitamina C mejora la función de los glóbulos blancos, por lo que aumenta la defensa natural del cuerpo contra las infecciones.
  • Su riqueza en potasio la convierte en un excelente alimento para estabilizar la presión arterial; ideal para quienes tienen hipertensión arterial.
  • Fortalece los huesos, gracias al calcio; recomendada para adultos mayores y mujeres postmenopáusicas.
  • Previene la anemia.
  • La combinación de potasio y vitamina B6 que contiene protegen al corazón,  controlando el nivel de homocisteína, aminoácido que puede crear problemas cardiacos.
  • Aporta manganeso, la deficiencia de este mineral ocasiona un alto nivel de azúcar en la sangre, por tanto, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

¿Cómo comerla?

  • Como alimento puede emplearse verde o madura, fresca o en preparados dulces o salados.
  • Se hace en panes regionales, helados y mermeladas. Con la cáscara se puede elaborar tepache (bebida mexicana fermentada).
  • Asada, horneada, frita o simplemente hervida.

¿Tiene contraindicaciones?

Puede ocasionar reacciones alérgicas en personas sensibles. Si se consume excesivamente puede elevar el nivel de azúcar en personas con diabetes. No debe ser usada cuando la persona está tomando anticoagulantes orales, ni poco después de haber recibido un trasplante de tejido; además, se ha encontrado que puede disminuir la libido.

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera

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Embarazo

Lo que debes saber sobre fertilidad

Lo que debes saber sobre fertilidad, mientras más esperes a ser mamá, más difícil será concebir un bebé, tómalo en cuenta.

Lo primero que puedes hacer para estar segura de que eres fértil y estás sana para tener un bebé, es visitar al ginecólogo una vez al año por lo menos.

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Lo que debes saber sobre fertilidad

Si tu periodo es cambiante o irregular podría ser un síntoma de problemas de fertilidad.

Toma en cuenta que usar anticonceptivos orales pueden retrasar tu fertilidad.

Reduce tu consumo de alcohol al menos tres meses antes de intentar embarazarte.

Mantén un peso adecuado, ya que la obesidad hace cambios en los óvulos y los afecta de forma negativa. Y si eres muy delgada, tu producción de hormonas se reduce

Ve al doctor si padeces alguna enfermedad como endometriosis, en la cual el tejido uterino crece fuera del útero, entonces se bloquea la concepción.

Si tienes síndrome del ovario poliquístico que es cuando produces más hormonas masculinas que femeninas y tienes quistes en los ovarios, no tienes periodos menstruales regulares, ve al ginecólogo.

Deja de fumar, las toxinas del cigarro reducen la calidad de los óvulos y se afecta la concepción.

Si tienes una enfermedad de transmisión sexual como virus del papiloma humano, no te preocupes, esto casi nunca afecta el embarazarte, pero sí podrías tener algún problema en el parto.

Relájate, las mujeres que están bajo mucho estrés hacen poco probable la concepción, pues su par que exista un embarazo, tu cuerpo debe estar relajado.

Ten en mente que mientras más edad tengas, producirás menos óvulos sanos, pero no te preocupes, consulta con tu doctor sobre los mejores métodos para ayudarte a tener un bebé.

¿Cuántos años tienes?

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Embarazo

Muchas mujeres no saben que están embarazadas

Muchas mujeres no saben que están embarazadas, ¿te pasó? 

A pesar de tener más de seis semanas de embarazo, muchas mujeres no saben que están embarazadas, ¿cómo puede ser posible?

Muchas mujeres no saben que están embarazadas

La realidad es que el 49% de los embarazos no es planeado, es decir, la mayoría de las mujeres no tienen un control o monitoreo específico sobre sus ciclos menstruales ni cada mes se hacen una prueba de embarazo si tienen un retraso, entonces, los embarazos suelen ser una sorpresa.

Las razones por las que muchas mujeres no saben que están embarazadas

Aunque estés en un tratamiento anticonceptivo, debes tener en mente que todos tienen un margen de error del 1%, esto quiere decir que una persona de cada 100 saldrá embarazada aún usando métodos anticonceptivos. Pero también pueden influir estas razones:

  • No experimentaste ningún síntoma en las primeras semanas.
  • Tienes ciclos menstruales irregulares.
  • Eres muy joven o ya pasas de los 40 años
  • Debido a tu ritmo de vida tan rápido, no pones atención a tus ciclos menstruales.
  • Experimentas un sangrado leve y asumes que es tu periodo.
  • Piensas que después de tanto tiempo de no cuidarte no puedes quedar embarazada.
  • Te hiciste una prueba de embarazo pero salió negativa, cuando debía ser positiva.
  • Si estás cerca de la menopausia es más complicado conocer tus periodos porque tienes ciclos variables.
  • Si tienes síndrome de ovario poliquístico que causa desequilibrio hormonal.
  • Estás usando medicamentos.
  • Padeces alguna enfermedad como hipotiroidismo o diabetes.
  • Haces mucho ejercicio.
  • Estás bajo mucho estrés.
  • Sufres de ansiedad o epilepsia.
  • Tienes desórdenes alimenticios.
  • Has sufrido cambios de peso drásticos.
  • Padeces obesidad.

Si sospechas de que estás embarazada, acude al ginecólogo. Un ultrasonido y una prueba de sangre son los únicos métodos 100 seguros para saber si estás embarazada.

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A preguntas necias, respuestas sabias de mamá

¿Cómo puedes hacer frente a esos comentarios? En esto de la maternidad y la crianza de los hijos, como en todo, nos vamos a encontrar con personas que se creen con derecho a opinar. Lo normal es que hagamos oídos sordos, pero… la verdad es que tales inconveniencias pueden llegarte a molestar y herir tu sensibilidad. Te compartimos estas «respuestas sabias» para salir airosa de tales preguntas necias.

¿No está un poco crecidito tu niño para seguir tomando el pecho?

Lo que quisieras contestar es “¿y a usted qué le importa?”, pero es preferible dar una respuesta suave y conciliadora, dado que muy posiblemente en ese momento el bebé esté comiendo: “mire, tenía hambre (o necesitaba consuelo) y yo estoy encantada de poder seguir dándole el pecho. Así me gusta”.

Existen respuestas más groseras y ofensivas para dejar al impertinente con la palabra en la boca; pero, realmente, ¿quién nos importa más en ese momento: nuestro hijo que está alimentándose plácidamente, o una persona inoportuna?

Si fuera mi hijo, ya le habría dado una nalgada bien puesta.

La respuesta es difícil. ¿Cómo explicar a una persona con esas ideas que ese método es bestial? Quizá crea, como dice el refrán, “la letra con sangre entra” y no es fácil desterrar esa práctica tan difundida. ¡Si hasta en las familias más felices y bien avenidas ocurre! Mejor preguntarle qué sentiría ella si le pegaran; hay casos en los que más que una respuesta aguda valdría más un poco de labor social.

A la edad de tu hijo, el mío ya no necesitaba pañales.

¿Y? Las comparaciones siempre siempre son odiosas, pero en este caso son una necedad. Podemos contestar tipo niña pequeña y riéndonos: “pero el mío es más alto”, o más moreno, más gracioso… También se le puede dar la vuelta a la tortilla: “lo importante no es la edad a la que dejan el pañal, sino la forma. Si has hostigado al tuyo para que ya no los use, es probable que a la larga tenga problemas”.

Seguro que ahora ya no estará tan segura de haber hecho bien las cosas. Otra opción sería mostrarnos benevolentes y decir con suavidad: “cada niño es un mundo y en ellos cada progreso tiene su tiempo, ¿por qué compararlos? Esto no es una competencia”.

Pero… ¡si no se parece en nada al papá!

Una opción es poner cara de “ya lo sabía” y decir muy seria (o muerta de la risa, si no queremos ser tan ofensivas) “¿y por qué tiene que parecerse? Su hija y su marido tampoco tienen nada que ver”. Menos belicoso sería un “se equivoca, se parecen bastante, pero quizá no ha observado bien al papá”. O afirmar sorprendida “¡pero si todo el mundo los ve idénticos!”.

¡Qué guapo, parece una niña!

Si nuestro hijo es lo suficiente mayor como para comprender, no podemos dejar pasar el comentario; pero tampoco conviene ofendernos, porque le daríamos demasiada importancia. Como lo esencial es reparar el daño que haya podido causar al niño, tal vez baste con desarmar la idea de que la belleza es patrimonio femenino: “mujer, hay hombres guapísimos y no por ello menos hombres” o decirle con dulzura “se equivoca; es niño, parece niño y sí, es muy guapo”, aunque la mirada con la que acompañemos estas palabras no tiene por qué ser tan dulce.

¡Qué bebé más llorón!

Siempre hay personas a quienes les molestan los niños; lo malo es que lo demuestren de forma antipática. Los padres debemos tratar de impedir que nuestros hijos incomoden a las horas socialmente incorrectas: durante la siesta, por las noches o a esas horas tan increíblemente madrugadoras a las que se levantan.

Pero cuanto más pequeño sea el niño, menos podrá entender las reglas de la comunidad y un bebé, desde luego no entiende de reglas. Si el que se queja es impertinente pero no agresivo, podemos darle esperanzas: “no se preocupe, he conseguido un video para hipnotizarlo”.

¡El niño ya tiene seis meses y tú todavía con esos kilos!

¿Y? Sea o no verdad, esta afirmación está fuera de lugar. Si nos cae bien, se puede adoptar un estilo intelectual y soltar, alzando la barbilla: ”sí, elegí el modelo renacentista”. También se puede contraatacar: ”no es sano ser tan estricto con el peso”. O sorprender con una maniobra elegante: “justamente de eso te quería hablar. Todos me ven más guapa y no sé si perder estos kilitos que, al parecer, me sientan tan bien”.

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