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Nueces, para estimular la capacidad de aprendizaje de tu hijo

La nutrióloga Cecilia García Schinkel comenta que en los primeros años de vida la nuez es una influencia a largo plazo en la salud y el desarrollo cognitivo de los niños; ¡mira por qué las nueces sirven para estimular la capacidad de aprendizaje de tu hijo!

La experta explica que existen periodos críticos en los que los órganos y sistemas del cuerpo humano se encuentran en estados plásticos y sensibles al ambiente, en los que es fácil propiciar su desarrollo; la mayor parte de ellos sucede en el útero, excepto para el cerebro, el hígado y el sistema inmunológico, que permanecen plásticos después del nacimiento, hasta cerca de los 12 años, con una mayor posibilidad de desarrollo, sobre todo para el cerebro, hasta los 6 años.

Justo por esto, los estímulos correctos son indispensables para lograr su desarrollo, el del cerebro en particular. Entre estos estímulos, la nutrición es esencial, sin ella es imposible lograr las conexiones eléctricas, las sinapsis, entre las neuronas, que determinan el desarrollo cognitivo adecuado en tu niño y abren su potencial a un adulto eficiente, eficaz e independiente.

Para estimular la capacidad de aprendizaje de tu hijo

Existen diversos nutrimentos que son importantes para el desarrollo del cerebro, como el hierro, zinc, colina y las vitaminas del complejo B, especialmente el ácido fólico en ciertas etapas y la vitamina B12 en otras.

Pero de todos los nutrimentos importantes para la infancia, son quizá los ácidos grasos de la familia omega 3, poli insaturadas de cadena larga, los más importantes. Esta familia, compuesta en su mayoría por ácido alfa-linoleico, DHA y EPA, juegan un papel esencial en el desarrollo cognitivo, pues por tratarse de un ácido graso de cadena muy larga, de 22 carbonos y muy instaurado (con 6 instauraciones) son sustancias muy flexibles y maleables, lo que les da a las neuronas que recubren en el cerebro gran capacidad de flexibilizarse, acercándose unas a otras, logrando las conexiones entre ellas, sinapsis que son la base fisiológica del desarrollo cognitivo.

Son los pescados de agua fría, como el salmón, atún, trucha y sardina, los alimentos más conocidos por su concentración de los ácidos grasos omega 3, especialmente DHA. Sin embargo, también encontramos estos ácidos grasos en muy buenas concentraciones en semillas oleaginosas y en algunos aceites, como el de soya, canola y maíz.

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La mejor noticia dentro de esta información es que las deliciosa nuez, fácil de combinar, suculenta en sabor y textura, tan transportable y combinable, es una excelente fuente de ácidos grasos omega 3, en particular de ALA, acido alfa-linolénico, que el cuerpo puede fácilmente convertir en cualquiera de los otros dos integrantes de la familia omega 3.

Especialmente en los primeros años, cuando los niños sons estimulado de distintas maneras, como en el juego, el ejercicio, el desarrollo de la imaginación, el arte, la lectoescritura y las matemáticas, las neuronas cerebrales se flexibilizan y se acercan a otras formando unos puentes llamados sinapsis que permanecen a lo largo de la vida y le brindan habilidades motoras, sobre todo, cognitivas.

Si en algún periodo del desarrollo esa capacidad de sinapsis no es aprovechada o no se logra, es difícil recuperarlo. Por eso, dale a tu hijo alimentos ricos en omega 3, como pescados de agua fría y semillas como las nueces.

¿Cómo darle nueces a tu hijo?

Consumir habitualmente un puñito de nueces como parte del desayuno, en ensaladas, postres, platos fuertes y salsas, o como componente fundamental de los refrigerios de media mañana y de media tarde, ayuda a garantizar el consumo adecuado y suficiente de estos ácidos grasos esenciales que no son tan fáciles de obtener en la dieta habitual.

Aunque tu hijo puede empezarlas a consumir a partir de los 12 meses, no es recomendable dárselas solitas porque podría ahogarse con alguna. Lo mejor es licuarlas en su papilla, por ejemplo.

Para tu hijo en edad preescolar y el escolar, son ingredientes ideales de una lonchera saludable. Seis nueces en mitades, con una verdura o fruta hacen un excelente snack.

Por Berenice Villatoro

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¿Los niños pueden comer sushi?

¿Los niños pueden comer sushi? Sólo sin son mayores de 12 años, mira por qué.

Los pescados contienen Omega 3 que es muy nutritivo para el buen funcionamiento del cuerpo, para tener un sano desarrollo del cerebro, sin embargo, evita que tu hijo pequeño coma pescados crudos.

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¿Los niños pueden comer sushi?

La edad ideal para que un niño coma pescado crudo es a partir de los 12 años, ya que su cuerpo ha alcanzado cierta madurez y tolerancia ante alergenos o otras sustancias que podrían poner en riesgo la salud de tu  hijo.

Si comen sushi, vas a la playa o a comer mariscos con tu hijo, debes tener muchas precauciones para que ningún miembro de tu familia se enferme, en especial tu hijo pequeño.

¿Qué precauciones debo tomar?

  • Si tu hijo es mayor de 12 años, puede comer atún, salmón y róbalo, crudo, aunque la sugerencia es que coma poco a poco, es decir, un día, dale una pequeña porción y observa si es tolerante, no dejes que se coma solo un plato de camarones, por ejemplo.
  • Evita que tu hijo pequeño coma sushi con pescados o mariscos crudos. Prefiere los que son vegetarianos, que sólo sea el arroz con pepino, jitomate, espárragos, lechuga, tofu…
  • No dejes que tu hijo coma aguachile (un platillo con pescados o mariscos crudos que sólo se cuecen con limón, sal y pimienta).
  • No dejes que tu hijo pequeño coma crustáceos como langosta, camarones, cangrejos crudos.
  • Toma en cuenta que el pescado crudo y los mariscos podrían estar contaminados y causar enfermedades.
  • Antes de que tu hijo coma algún tipo de pescado crudo, asegúrate de que tenga la vacuna contra la Hepatitis A (una inflamación del hígado causada principalmente por un virus, pero también por otros factores como bacterias, fármacos y agentes tóxicos).
  • Se puede presentar un cierto tipo de alergia cuando se consumen pescados, mariscos, crustáceos o moluscos crudos o poco cocidos, como náuseas, dolor de estómago, vómito o diarrea.
  • Si quieres que tu hijo consuma pescado y obtenga todos sus nutrientes, prefiere que sea filete y que esté bien cocido o empanizado.

Si tu hijo presenta algún dolor de estómago después de comer pescado o mariscos, llévalo al doctor.

¿A los cuántos años tu hijo comió algún pescado crudo?

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Recetas de sushi, ¡originales y muy antojables!

Disfruta en familia estas recetas de sushi; son distintas del tradicional justo para que pases un momento maravilloso y divertido en familia, junto a tu hijo. ¿Qué te parecen para este fin de semana? Haz la lista del súper de lo que necesitarás. 

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Rollo de nopal con queso panela

4 PORCIONES

INGREDIENTES

  • 4 nopales grandes
  • 1 pieza de queso panela
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/3 de taza de cilantro picado
  • 1 chile serrano rojo picado
  • Palillos

PREPARACIÓN

  1. Asa los nopales en una plancha con una cucharada de aceite de oliva hasta que estén suaves.
  2. Corta bastones grandes de queso panela, enrolla cada uno con un nopal, atraviésalos con varios palillos y córtalos en rebanadas gordas como si fueran un rollo de sushi.
  3. Vuelve a asar en la plancha hasta que el queso quede ligeramente dorado por ambos lados.
  4. Mezcla el aceite de oliva restante con el chile y el cilantro. Baña las piezas y sirve caliente.

Sándwich de sushi

4 porciones

INGREDIENTES

  • 2 rebanadas de pan blanco
  • 2 rebanadas de queso amarillo
  • 2 rebanadas de jamón de pavo
  • 2 rebanadas de aguacate
  • 2 hojas de lechuga italiana

PREPARACIÓN

  1. Corta el pan y el jamón al mismo tamaño que el queso. Acomoda el pan, encima una rebanada de queso, otra de jamón, la lechuga y el aguacate en uno de los costados.
  2. Enrolla todo con cuidado, presionando el pan hasta formar un rollo. Ayúdate de un makisu o una bolsa de plástico para lograrlo.
  3. Corta las orillas para darle presentación y rebánalo en tres trozos.
  4. Repite lo mismo con la otra mitad de ingredientes. Guárdalo en papel aluminio.

Sushi de frutas

4 porciones

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de vinagre de arroz cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 taza de arroz para sushi
  • 1 tazas de agua
  • 1 naranja en supremas
  • 1 kiwi en rebanadas delgadas taza de moras azules

PREPARACIÓN

  1. Mezcla el vinagre con la sal y el azúcar.
  2. Lava el arroz hasta que el agua deje de salir turbia. Escúrrelo y colócalo en una olla con el agua. Tapa y cuece a fuego alto; cuando comience a hervir baja el fuego al mínimo y cocina por 13 minutos. Enfría y agrega la mezcla de vinagre.
  3. Espárcelo en una charola, aplana ligeramente a un grosor de dos centímetros una vez frío. Corta en cubos y decora con las frutas. Sirve.

Rollos de lechuga y surimi

3 – 4 porciones

INGREDIENTES

  • Hojas de lechuga, las necesarias
  • 100 ml de salsa de soya baja en sodio
  • 100 ml de jugo de naranja agria
  • 2 zanahorias en tiritas chicas
  • 100 ml de jugo de limón
  • 3 barras de surimi
  • Sal y pimienta
  • 1 aguacate
  • 1 queso crema pepino

PREPARACIÓN

  1. Extiende las hojas de lechuga, incorpora encima media barra de surimi, tiras de  aguacate, pepino, zanahoria y envuelve. Pega las hojas con un poco de queso crema a temperatura ambiente para que no se desbaraten.
  2. Corta los rollos y sírvelos en un plato; pon un poco de queso sobre cada rodaja.
  3. Mezcla la salsa de soya con el jugo de limón, el de la naranja agria y salpimienta. Acompaña el sushi con esta salsa.

RECETAS Y FOTOS CORTESÍA COCINA FÁCIL

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Nutrición

Consumir queso ayuda a prevenir la diabetes

Consumir queso ayuda a prevenir la diabetes, mira por qué.

El queso es una proteína de origen animal que aporta nutrientes esenciales para el crecimiento.

Existen dos tipos de proteínas:

De origen vegetal: las encuentras en las lentejas, los frijoles, las habas, las nueces, las almendras y los cacahuates.

De origen animal: las encuentras en la leche, el huevo, el queso, el pescado, la mantequilla, las carnes y las aves.

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Consumir queso ayuda a prevenir la diabetes

El queso aporta una buena cantidad de calcio que ayuda a fortalecer los huesos, evitando la osteoporosis.

Además, se ha comprobado que la bacteria existente en los alimentos fermentados como el queso y el yogur, reduce el riesgo de padecer diabetes.

3 recetas con queso

Disfruta de estas recetas fáciles de hacer.

Bolitas de queso

Ingredientes:

  • 1 queso crema
  • 1 queso de cabra
  • 1 taza de crema
  • 1 queso roquefort
  • 1 taza de nuez picada
  • 1 de taza de perejil picado
  • Pimienta molida
  • Pretzels

Cómo se prepara

  1. Bate los quesos y la crema en la batidora.
  2. Agrega pimienta y forma bolitas.
  3. Refrigera.
  4. Envuelve con la nuez y el perejil, decora con pretzels.

Quesadillas de flor de calabaza

Ingredientes:

  • 4 tortillas de maíz
  • 1 cebolla fileteada
  • 150 g de queso Oaxaca deshebrado
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo se prepara

  1. En una sartén sofríe la cebolla y la flor de calabaza.
  2. Coloca la flor de calabaza guisada en una tortilla con un poco de queso oaxaca.
  3. Asala en una sartén.

Ensalada Capresse con nopal

Ingredientes:

Cómo se prepara

  1. Corta los nopales y el queso con la figura que desees.
  2. Agrega aceite de oliva y pimienta.
  3. Sirve.

El queso le aporta grandes beneficios a tu cuerpo, en especial a tus huesos.

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Salud

Consejos para desintoxicar el hígado

Consejos para desintoxicar el hígado que toda persona debería tomar en cuenta.

Funciones del hígado

El hígado es el órgano más grande del cuerpo humano y realiza varias funciones, como:

  • Ayudar a digerir alimentos
  • Almacenar energía
  • Eliminar toxinas
  • Desintoxicar lo que comes y bebes
  • Ayudar al sistema digestivo
  • Ayudar a la producción de colesterol bueno
  • Regular la coagulación sanguínea
  • Proveer de reservas de energía

Alimentos que desintoxican el hígado

Aceite de oliva
Ajo
Cúrcuma
Nueces
Manzanas
Limones
Zanahorias
Aguacate
Brócoli y coliflor
Té verde

Enfermedades del hígado

Los principales síntomas de que algo no anda bien con tu hígado son:

Dolor abdominal

Hinchazón

Piel amarillenta

Ojos amarillos

Piernas hinchadas

Moretones

Cansancio extremo

¿Cómo sé si mi hígado funciona bien?

Ve con tu médico, te indicará que debes realizarte un estudio clínico de las funciones hepáticas y un ultrasonido hepático. Además si padeces obesidad o tienes una mala alimentación, podría derivar en alguna enfermedad del hígado.

Enfermedades

  1. Hepatitis A, B y C
  2. Cirrosis por el abuso de alcohol
  3. Hemocromatosis. En esta enfermedad el cuerpo absorbe más hierro del que necesita:
  • Hemocromatosis primaria es una enfermedad hereditaria.
  • Hemocromatosis secundaria viene de una anemia o de transfusiones de sangre.

Consejos para cuidar y desintoxicar el hígado

  1. Lleva una alimentación adecuada.
  2. Cocina con la mínima cantidad de grasa.
  3. Hierve los alimentos o cocínalos al vapor.
  4. Toma agua.
  5. Haz ejercicio para activar la circulación de la sangre.

Consume de forma moderada:

•Margarinas

•Frituras

•Embutidos

•Alimentos ricos en azúcar

•Grasas de origen animal

•Sal

•Alimentos con conservadores

Consume con mayor frecuencia:

•Verduras crudas y cocidas

•Fruta fresca

•Semillas

•Especias

•Cereales

•Pescado

•Alimentos ricos en antioxidantes como frutos rojos, fresas, arándanos

La prevención es la clave para una buena salud.

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Embarazo

Cómo afecta la contaminación la salud de tu bebé y tu embarazo

Cómo afecta la contaminación la salud de tu bebé y tu embarazo en estos días en donde los índices de CO2 han estado hasta el tope y en la mayor parte del planeta se registra mala calidad del aire.

La contaminación sí afecta a tu bebé, mira qué puedes hacer. Durante el embarazo no pensamos en los riesgos que puede tener la contaminación para nuestro bebé, a veces, es un tema que sí llega a afectar.

En las grandes ciudades, los índices de contaminación son altos y el aire contiene una serie de sustancias que han resultado ser dañinas para la salud.

La mayoría de las mujeres que viven en áreas con niveles altos de contaminación tienen bebés sanos, pero protegerse de cierto tipo de contaminación durante el embarazo ayuda a que el riesgo para tu bebé sea mínimo.

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Cómo afecta la contaminación la salud de tu bebé y tu embarazo

Riesgos para mamá

  • La toxicidad puede dañar las células y aumentar el riesgo de un menor flujo de sangre a la placenta y una disminución de transferencia de nutrientes al bebé. 
  • Desarrollo de hipertensión, parto prematuro o recién nacido de bajo peso. 
  • Ojos irritados o vista cansada. 
  • Malestar en general del cuerpo. 
  • Dolor de cabeza, náuseas o más mareos.

Riesgos para el bebé

  • Bajo peso al nacer. 
  • Daño en el desarrollo pulmonar. 
  • Tendencia a padecer asma o alguna enfermedad respiratoria. 
  • Alteraciones en el desarrollo del sistema inmunológico. 
  • Podría padecer de infecciones de oído.

Cómo protegerte y a tu bebé

  1. Descarga una app que mida la calidad ambiental del aire. Los días de alerta por mayor contaminación sal a la calle muy temprano o cuando anochezca.
  2. Evita hacer cualquier tipo de ejercicio al aire libre cuando haya alerta de mala calidad del aire.
  3. Instala filtros de aire que aíslen de tu casa las partículas contaminantes.
  4. Evita la exposición al aire acondicionado. 
  5. Si te es posible y tu médico lo aprueba, da un paseo por el campo o la playa al menos cada dos meses. Al respirar aire puro se favorece la oxigenación celular, lo cual elimina las toxinas del organismo, reduce el estrés, relaja el sistema nervioso, contribuye al estado de bienestar general y mejora el rendimiento físico por la reducción de la contaminación en CO2.

Una buena alimentación ayuda

Una dieta equilibrada y rica en estos nutrientes te ayudará a mejorar tu estado de salud y el de tu bebé. Consume alimentos ricos en…

Vitamina E protege contra el daño celular y aumenta el suministro de oxígeno a las células, por lo tanto, fortalece el sistema inmunológico. Los alimentos que más vitamina E poseen son las hojas verdes, los cereales de grano entero, la yema de huevo,

Vitamina C ya que fortalece los vasos sanguíneos, esto te ayuda sobre todo a sanar más rápido. Las principales fuentes de vitamina C son la naranja, la fresa, el mango, el brócoli y la papaya.

Selenio protege al cuerpo contra el daño de los radicales libres, que pueden producir cáncer en el hígado y los pulmones. Lo encuentras en el huevo, cebolla, ajo, cereales de grano entero y pescado.

Vitamina A y betacaroteno ayudan en la formación y mantenimiento de las membranas mucosas que recubren los conductos nasales y el tracto intestinal, haciéndolos más resistentes a las infecciones. Algunas fuentes buenas de esta vitamina son la mantequilla, las zanahorias y el hígado.

Cuidar la salud de tu bebé y la tuya es muy importante para evitar padecimientos futuros y complicaciones en el parto.

¿Vives en una gran ciudad?

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Padres e Hijos Salud

¿Cómo daña el arsénico hallado en los alimentos a la salud de tu familia?

Tras la revelación de que el agua mineral de una empresa refresquera contiene altos niveles de arsénico, el pasado 18 de abril, en voz de Consumer Reports, nos preguntamos cuáles son los efectos dañinos de tal sustancia en la salud. 

Para empezar, necesitas saber que la Organización Mundial de la Salud cataloga el arsénico entre las sustancias más tóxicas. Si bien es un elemento natural de la corteza terrestre, adquiere su toxicidad al combinarse con otros elementos presentes en el aire, el agua y la tierra (lo cual es imposible de evitar), como por ejemplo el oxígeno, cloro, plomo y azufre. A este tipo de arsénico ya combinado se le conoce como inorgánico y es el más tóxico.

En este sentido, debido a que el arsénico se encuentra naturalmente en el ambiente, estamos expuestos a cierta cantidad de arsénico a través de los alimentos, el agua potable o del aire que respiramos; los niños, por ejemplo, también pueden estar expuestos al comer tierra.

Sin embargo, solo mediante una exposición prolongada al arsénico inorgánico, principalmente a través del consumo de agua contaminada o comida preparada con esta y cultivos alimentarios regados con agua rica en arsénico podría causar intoxicación crónica.

Los pescados, mariscos, carnes, aves de corral, productos lácteos y cereales también pueden ser fuentes alimentarias de arsénico, aunque la exposición a través de estos alimentos suele ser muy inferior. En el marisco, el arsénico está presente principalmente en su forma orgánica menos tóxica.

¿Cuáles son los efectos en la salud?

  • Cambios de pigmentación, lesiones cutáneas y durezas y callosidades en las palmas de las manos y las plantas de los pies (hiperqueratosis). Estos efectos se producen tras una exposición mínima de aproximadamente cinco años y pueden ser precursores de cáncer de piel. También puede causar cáncer de vejiga y de pulmón.
  • Problemas relacionados con el desarrollo, neurotoxicidad, diabetes y enfermedades pulmonares y cardiovasculares.
  • En China (Provincia de Taiwán), la exposición al arsénico se ha vinculado a la «enfermedad del pie negro», una afección grave de los vasos sanguíneos que causa gangrena.
  • Se asocia a abortos y mortalidad infantil; algunas pruebas señalan que puede tener una influencia negativa en el desarrollo cognitivo.

Fuente: Organización Mundial de la Salud

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Ser Familia

Lo que no debe comer tu mascota

Lo que no debe comer tu mascota por ningún motivo, a veces, se nos hace fácil darle cualquier alimento que nosotros tengamos en la mano, pero mucho ojo.

Tu mascota requiere la cantidad específica de alimento para su raza y peso, según lo que te haya recomendado el veterinario.

Nunca le des huesos de res, pollo o pescado

Los huesos se les pueden atorar y poner en peligro su vida, además, no tienen nutrientes. Si llegan a astillarse, podrían perforar alguna parte del aparato digestivo, provocando infecciones que pudieran requerir de cirugía.

Lo que no debe comer tu mascota

Estos alimentos son difíciles de digerir y pueden provocar una intoxicación, taquicardia, mal funcionamiento del sistema nervioso o  incluso la muerte.

  • Chocolate
  • Cafeína
  • Uvas
  • Pasas
  • Ajo
  • Cebolla
  • Papas
  • Pescado crudo
  • Aguacate
  • Huevo crudo
  • Nueces

Cosas tóxicas para tu mascota

Nunca le des bebidas alcohólicas o drogas.

No automediques a tu mascota, menos con medicamentos para humanos.

Si tu mascota deja de comer, presenta algún síntoma raro o enfermad, llévalo rápido al veterinario.

Si quieres premiar a tu mascota, en las tiendas de mascotas existen varios premios o carnaza que son muy digeribles para ellos.

¿Cómo se llama tu mascota?

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Nutrición

4 ingredientes que realmente hacen un sándwich saludable

¿Por qué el sándwich es perfecto para un lunch escolar? La alimentación es uno de los temas que más preocupan a los padres, por eso nos hemos dado a la tarea de investigar cuáles son los alimentos que sí o sí debe tener el sándwich de tu hijo para hacerlo verdaderamente saludable y aprovechar que es el clàsico de la lunchera de todos los niños. ¡Toma nota!

Pan de granos enteros

Comparados con los granos refinados (como el arroz blanco y el trigo que se usa para hacer el pan blanco), los granos enteros contienen más antioxidantes, como la vitamina E y el selenio. Además, aportan más minerales como potasio, magnesio y zinc, así como una mayor cantidad de fibra. Consumir granos integrales reduce el riesgo de padecer males como cáncer (ciertos tipos), diabetes y presión alta, tan comunes ya desde la infancia.

Hojas verdes

A pesar de que no tienen el pigmento amarillo-naranja, característico de otros vegetales, también son ricas en betacaroteno. El consumo frecuente de hojas verdes impide que se deteriore la retina. Contienen ácido fólico y vitamina B, que ayudan a controlar enfermedades del corazón, y minerales que son capaces de revertir la presión alta. Además, sus potentes antioxidantes combaten y reparan los daños causados por los radicales libres.

Vegetales amarillos y naranjas 

Los vegetales de estos colores contienen betacaroteno, un elemento que el cuerpo convierte en vitamina A. El betacaroteno es un antioxidante que defiende al cuerpo de las moléculas de oxígeno que dañan la estructura de las células; es decir, a los niños los protege de las enfermedades (y a los adultos del envejecimiento prematuro). Además, los vegetales amarillos y anaranjados son excelente fuente de fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos.

Pescados

Desde luego con la autorización del pediatra, los mariscos son una inmejorable fuente de proteína para tu niño, ya que además contienen bajos niveles de grasa saturada y son muy buena fuente de ácidos grasos Omega-3, un tipo de grasa muy importante porque disminuye el riesgo de desarrollar problemas cardiacos y porque controla los niveles de triglicéridos.

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Nutrición

Consume estos alimentos y evita la anemia

¿Te detectaron anemia en el embarazo? A veces, aparece en el embarazo pero con estos alimentos evita la anemia y los peligros para ti y tu bebé.
La clave: incrementa tu consumo de hierro.

Con el embarazo, tu metabolismo cambia y tu cuerpo requiere más nutrientes para alimentar a tu bebé en gestación.

¿Qué es la anemia?

La anemia es una insuficiencia de glóbulos rojos (dificultad para transportar oxígeno).

Hay varios tipos de anemia:

Gravídica: los glóbulos rojos disminuyen por el aumento en el volumen sanguíneo.

Megaloblástica: es un déficit de vitamina B12, hay mayor probabilidad de que mujeres vegetarianas lo presenten.

Deficiencia de ácido fólico: trabaja con el hierro en la formación de los glóbulos, si hay un déficit se complica esta acción.

Síntomas de anemia

Si presentas uno o varios de estos síntomas, ve con tu médico de inmediato.

Fatiga

Palpitaciones

Somnolencia

Taquicardia

Sudoración

Palidez

Dificultad para respirar

Pérdida de sangre (requiere hospitalización inmediata)

¿Cómo sé si tengo anemia?

Además de presentar alguno de los síntomas descritos, los análisis de sangre que te haces cada mes durante el embarazo indican tus niveles de hemoglobina.

¿Cómo afecta mi embarazo?

El tipo y grado de anemia determinan los problemas:

Cuando las cantidades de hemoglobina y glóbulos rojos están por debajo de los valores normales, el diagnóstico apunta a un embarazo de alto riesgo. Puede haber sufrimiento fetal o riesgo de parto prematuro. Incluso podrías padecer preeclampsia, infecciones urinarias o riesgo de infecciones posparto.

Todas las mujeres podrían presentar anemia durante el embarazo, pero estos son los factores de riesgo:

* Mujeres que no llevaban una buena alimentación antes del embarazo

* Mujeres que vomitan con frecuencia

* Si tienes muchos mareos los primeros meses de gestación

* Si has tenido varios hijos en menos de dos años

* Si tu embarazo es gemelar o múltiple

* Si de adolescente tuviste menstruaciones abundantes

* Ser mamá adolescente

Recomendaciones

Realízate todos los estudios médicos que tu médico señale, por lo general, la anemia aparece en la semana 20 de embarazo, cuando aumenta tu volumen sanguíneo y tu bebé necesita más hierro.

Consume más alimentos ricos en hierro

CARNES: res, cerdo…

AVES: pollo, pavo…

PESCADOS: pescados azules, mariscos, sardinas y anchoas.

VEGETALES: de hojas verdes, col, brócoli…

LEGUMBRES: habas, chícharos, frijoles y semillas.

PAN: pasta, arroz y cereales integrales.

YEMA de huevo y nueces.

FRUTAS: elige las que son ricas en vitamina C, como naranja, fresa, toronja, ya que favorecen la absorción del hierro.

Ten en mente que bebidas como tés y café dificultan la absorción del hierro, tómalos después de una hora de consumir alimentos ricos en hierro.

Si tienes un déficit de hierro, tu medico te recomendará lo que es mejor para ti y tu bebé, sigue al pie de la letra todas las indicaciones.

¿Te han detectado anemia en el embarazo? ¿Qué dice tu doctor?