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Nutrición

Estos son los beneficios de la tuna

La tuna es una fruta con propiedades importantes, es rica en antioxidantes y vitaminas, ayuda a producir fibra, controla el azúcar y mucho más. Te invitamos a saber más sobre este maravilloso fruto mexicano. 

Por Miguel Soria y Jessica López

La tuna posee un valor nutritivo que la hace destacar respecto de otras frutas. También es rica en calcio, potasio y fósforo, y contiene otros minerales; aporta cantidades importantes de vitamina C y  pequeñas cantidades de varias vitaminas del complejo B.

Además…

¿Sabías que la tuna contiene aproximadamente un 15% de carbohidratos de buena calidad y que su cáscara representa del 40% al 50% de la fruta, la pulpa del 40% al 50% y las semillas el 5% al 10%?

Te enlistamos algunos de los beneficios de la tuna:

  • Ideal para los riñones, ayuda a tener un buen funcionamiento de los riñones, incrementando la alcalinidad de la orina.
  • Es una alternativa natural para disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.
  • Ayuda a reducir y controlar el colesterol alto, fortalece nuestro corazón y se le atribuyen propiedades anticancerígenas.
  • Tiene efecto antiácido, reduce la producción de ácidos gástricos, aliviando los malestares de la gastritis.
  • La investigación científica  ha encontrado un tipo de pigmentos llamados betalaínas, en las tunas, los cuales han demostrado poseer un pronunciado efecto antioxidante.

Tip: si quieres usar la tuna para reducir tus niveles de triglicéridos y colesterol, puedes licuar 3 o 4 tunas y los granos de 1 granada en 1/2 vaso con agua, cuela, siírvelo y disfruta frío en una tarde calurosa.

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Te invitamos a leer también acerca de los beneficios de los pistaches:

5 razones para incluir los pistaches en tu dieta

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Embarazo

Tengo muchos antojos, ¿y ahora qué?

Estás embarazada, todo el tiempo tienes ganas de comer dulces o snacks salados… Si viene a tu mente «tengo muchos antojos, ¿y ahora qué? Sigue leyendo.

¿Qué son los antojos?

No se sabe con certeza por qué durante el embarazo el 90 % de las mujeres experimentan deseos de comer algunos alimentos especiales.

Para saber más

El aspecto nutricional dice que una mujer embarazada requiere un alimento específico porque el bebé requiere algún nutriente. Entonces, los antojos son una manifestación de una deficiencia que el cuerpo debe cubrir. Por ejemplo, si tienes antojo de un alimento dulce, es porque tu cuerpo requiere energía.

Mito: se dice que si no cumples con tus antojos, tu hijo nacerá con una mancha, no lo creas.

El aspecto emocional menciona que es la forma en la que una mujer embarazada expresa sus necesidades afectivas ante su familia y pareja.

La ciencia dice que los antojos se deben a alteraciones fisiológicas que se sufren por el alboroto hormonal. También por eso, puedes estar más sensible del sentido del olfato o en el gusto.

¿Por qué muero por un dulce o un pan?

Los dulces y los carbohidratos son los antojos más populares. La razón es por que el bebé necesita glucosa para crecer y la insulina es la hormona que mejor estimula este crecimiento.

Alimentos salados

Los alimentos salados se relacionan con el aumento en el volumen de sangre, que requiere más sodio para mantener un adecuado balance de fluidos.

Cubos de hielo o bebidas heladas

El hielo funciona como anestésico del vómito, humedece la saliva y permite tragarla con mayor facilidad. También se cree que el gusto por el hielo es un signo de anemia por deficiencia de hierro.

¿Los antojos representan riesgos?

No hay motivo para no darte un antojo, siempre y cuando lo hagas con moderación.

No creas que estar embarazada es tener la libertad de comer todo lo que se antoje porque podrías sufrir de:

Sobrepeso

Deficiencias en la nutrición

Problemas dentales

Diabetes gestacional

¿Son demasiados tus antojos?

Si no puedes controlar tus antojos y sientes que se apoderan de ti…

1) Consulta a tu medico.

2) Trata de distraerte.

3) Haz ejercicio, si tu doctor lo recomienda.

4) Teje algo para tu bebé.

5) Leer artículos y libros interesantes sobre el embarazo y tu bebé.

Trucos para calmar antojos dulces

Si tienes antojo de helado, congela yogur en moldecitos, será un postre dulce y te dará calcio.

Prefiere fruta seca, pan con un poco de mermelada, jugo de fruta o una galleta integral.

Come semillas como nueces, pistaches o cacahuates.

Consume pequeñas porciones de antojos de vez en cuando.

No confundas tus necesidades emocionales con la necesidad de comer.

Antojos exóticos

Si tienes antojos exóticos, como comer tierra húmeda, gis, pegamento… Evítalos al máximo, significa que tienes una deficiencia de ciertos minerales, díselo a tu doctor de inmediato.

Mi pareja también tiene antojos

El papá desde su inconsciente, se compromete tanto contigo en el embarazo que también empieza a presentar antojos.

¿Por qué ya no me gusta algo que me encantaba?

Si antes disfrutabas de ciertos alimentos y ahora, embarazada no los toleras o te dan asco, naúseas, sientes el estómago revuelto o dolor de cabeza es debido a las hormonas que cambian el pH en los sentidos del gusto y el olfato, lo cual provoca que los sabores y olores se perciban de manera diferente. Si detectas olores y sabores que te provocan malestares, evítalos al máximo, cuando nazca tu bebé, todo volverá a la normalidad.

A medida que tu embarazo avance, tus antojos disminuirán después del tercer mes, pero si no pasa, no te preocupes, consiéntete de vez en cuando.

¿Cuál ha sido tu mayor antojo?