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Los 4 mejores cereales para que tu hijo desayune

¿Ya desayunaron? Estos son los 4 mejores cereales para que tú y tu hijo desayunen 

 

Por Josselin Melara

Foto: Freepik.com

 

Estos cereales no pueden faltar en el desayuno de tu hijo. Lo llenarán de energía y fortalecerán su mente.

 

En el mercado hay muchos tipos de cereales. Sin embargo, para el desayuno de tu hijo, lo mejor es optar por aquellos que son naturales y libres de azúcares y colorantes.

 

Un cereal natural puede ser muy delicioso si lo acompañas con plátano, frutos rojos y endulzantes naturales como miel de abeja.

 

Aquí te damos los 5 mejores cereales para el desayuno de tu hijo. No sólo cuidarán su salud, también lo llenarán de energía y fortalecerán su mente.

 Los mejores cereales

1. Arroz

Es rico en vitaminas B, C, carbohidratos y hierro. Este cereal es ideal para evitar problemas de anemia, estrés, insomnio y dolores de cabeza. Además, sus componentes refuerzan el sistema inmune. Cómo prepararlo: es ideal como arroz con leche o arroz rojo con plátano.

 

2. Avena

Es rico en vitamina E y las vitaminas del grupo B. También contiene calcio, magnesio, fibra y carbohidratos, componentes necesarios para que los niños se mantengan activos mejoren su atención en clase. Cómo prepararlo: ofrécele por las mañanas un smoothie de avena con fruta (puede ser manzana, plátano, fresas o moras).

 

3. Maíz

Debido a que es de fácil digestión, es muy recomendable para la salud de los niños. Posee las vitaminas del complejo B, además de magnesio, antioxidantes, fibra y carbohidratos.

Cómo prepararlo: te recomendamos una quesadillas de queso panela, o unos hot cakes con harina de maíz endulzados con miel de abeja y plátano.

 

4. Trigo

Posee vitamina E y B, ácido linoléico y fibra, el cual estimula la digestión. También es rico en hierro, magnesio, calcio, selenio y calcio. Cómo prepararlo: sírvelo como salvado de trigo, yogur griego, nueces, kiwi y arándanos. Será un desayuno delicioso y muy completo.

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Beneficios del plátano para tu hijo

Beneficios del plátano para tu hijo

El plátano o banana es una de las frutas consentidas de los niños, pero además tiene grandes beneficios para su salud.

A comer fruta

El látano o banana es una de las frutas preferidas de los niños, porque su sabor es rico, dulce y sobre todo una fruta con alto valor nutricional, claro, aunque ellos no lo sepan.  

De hecho, el plátano es uno de los primeros alimentos que los pediatras recomienda que se introduzcan en la dieta de los más pequeños. Además, es importante que los niños consuman todo tipo de frutas, incluyendo el plátano.

Estas colaciones son muy nutritivas…

 

Colaciones saludables para tu hijo

Tips de nutrición

Los niños de 2 a 3 años deben consumir por lo menos 1 taza de frutas todos los días. Todos los niños de 4 a 8 años, niñas de 9 a 18 años y niños de 9 a 13 años deben consumir 1 ½ taza de frutas al día.

En ese sentido, el plátano o banana tiene una gran ventaja, pues se puede encontrar todo el año para su consumo, por ello es ideal para que los niños coman en el desayuno, como lunch en la escuela, como postre o bien como merienda. Particularmente, aporta los siguientes beneficios:

  1. Contiene magnesio, que actúa sobre el sistema nervioso central.
  2. Es rico en potasio el cual ayuda a mantener en forma los músculos.
  3. Aporta vitamina A, que ayuda al desarrollo de los tejidos y proteger todas las células.
  4. Brinda importantes niveles de fósforo, hidratos y fibras el cual mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
  5. Es ideal para el buen funcionamiento del cerebro.
  6. Su alto contenido de hierro estimula la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.
  7. Es un complemento perfecto para personas con gran actividad física, sobre todo los niños activos.

Mándale esto de lunch a tu hijo…

 

Lunches especiales y nutritivos para el Regreso a Clases

Además, un estudio del Imperial College of London concluyó indicando que los niños que comen al menos un plátano al día reducen la probabilidad de desarrollar asma.
¿Cuál es la fruta favorita de tu hijo?
Foto: Getty Images
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Salud Ser Mamá

7 remedios contra la tristeza

7 remedios contra la tristeza

El posparto, el clima, el cierre de ciclo… puede generarte tristeza por lo que dejas atrás y los cambios que ocurren: es normal

7 remedios contra la tristeza

Para elevar tu ánimo existen soluciones muy prácticas que pueden ayudarte a recuperar el equilibrio.

UNO

Realiza actividad física. Mejora tu estado de ánimo y te permite descargar todas esas energías negativas, pues te ayuda a calentar el cuerpo y a liberar el estrés. Al mantenerte en movimiento contribuyes a que la energía fluya.

DOS

Exponte al sol. Ante la ausencia de luz natural, tu reloj interno puede perder sincronización, así que una dosis diaria de luz solar contribuye a que los neurotransmisores del cerebro liberen sustancias que te ayudan a mejorar el ánimo.

TRES

Reduce la tensión. Busca tu momento de relacjación cada día, ya sea meditando, leyendo o comiendo con las personas con quienes la pasas bien. Una excelente manera de aliviar la presión es delegando responsabilidades: no tengas miedo de pedir ayuda.

CUATRO

Aprovecha la noche. Lo más relevante no es la cantidad de horas que duermes, sino esa hermosa sensación de descanso. Y es que un mal sueño dificulta tu concentración y te hace rendir menos durante el día, así que procura tomar un baño tibio antes de ir a la cama y evita realizar cualquier actividad que te provoque ansiedad.

Manténte en equilibrio…

Tips para organizar tu maternidad y tu trabajo

CINCO

Buena alimentación. La tristeza también puede deberse a que no estás comiendo lo que tu cerebro necesita para que funcione adecuadamente. Está comprobado que el consumo de ciertos nutrientes influye de modo directo en la liberación de hormonas y sustancias neurotransmisoras encargadas de regular el estado de ánimo, como la serotonina.

Te decimos cuáles son los alimentos básicos que necesitas:

  • Avena. Libera la energía en el cuerpo.
  • Camote. Eleva los niveles de serotonina.
  • Leche y yogur. Su vitamina D y el triptófano te ayudan a sentirte mejor.
  • Espinacas. Tienen ácido fólico, cuya deficiencia se relaciona con la depresión, ya que conduce a niveles inferiores de serotonina en el cerebro.
  •  Huevo. La yema es rica en vitamina B12, que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso central.
  • Pescados azules. Contribuyen al buen humor; el selenio y la vitamina B12 combaten la ansiedad y el cansancio.
  • Frutos secos. Calman la tensión; el cobre y selenio ayudan a disminuir el estrés.
  • Chocolate. Contiene feniletilamina, sustancia que regula el estado de ánimo; elige los oscuros, que contienen más de 70 % de cacao.
  • Lentejas. Aumentan la producción de serotonina, que da al cerebro la sensación de bienestar. Propicia un estado de ánimo más tranquilo, feliz y con menos ansiedad.
  • Requesón. Abundante en vitamina B12, los niveles bajos de ésta se han ligado a la depresión.
  • Plátano. Además de triptófano, que ayuda a elevar los niveles de serotonina, contiene vitamina B6, que mejora el ánimo y ayuda a la síntesis de carbohidratos, proteínas y grasas, así como en la producción de glóbulos rojos.

Come esto y siéntente bien…

Alimentos para aumentar tu energía

SEIS

  1. Ríe a carcajadas y escucha música agradable.
  2. Sustituye los pensamientos negativos por recuerdos positivos.
  3. No te encierres: convive más con tus amigos y la familia.
  4. Modera el consumo de alcohol y cafeína.
  5. Practica disciplinas como yoga, tai chi o similares.
  6. No minimices tus logros y actividades.
  7. Llora: te sentirás relajada y desahogada.
  8. Medita: lleva a tu cuerpo y mente hacia un profundo estado de relajación.
  9. Háblate a ti misma con afirmaciones.
  10. Haz lo que te divierte y apasiona.

SIETE

Haz estos rituales

  • Toma un pedazo de cuerda e imagínate que son los brazos de esa persona (o situación) que te causa tristeza. Di en voz alta: “Ya no me haces sentir así”. Después corta la cuerda con unas tijeras. Realiza este ritual cada vez que el recuerdo te agobie. Paulatinamente volverán la sonrisa y la tranquilidad a tus días.
  • Dibuja o escribe tu emoción. Toma papel y colores; no temas darle intensidad y crear, experimenta con distintos materiales: lápiz, carboncillo, acuarela, recortes…

 

ESTE ARTÍCULO SE PUBLICÓ POR PRIMERA VEZ EN LA EDICIÓN IMPRESA DE LA REVISTA PADRES E HIJOS DE ENERO DE 2019

Lo mejor que puedes hacer para combatir la tristeza es escuchar a tu propio cuerpo.

¿Te sientes triste a menudo?

Foto: Getty Images

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Embarazo

Top 10 de alimentos que necesitas para tener un embarazo sano

Top 10 de alimentos que necesitas para tener un embarazo sano

Hay nutrientes muy importantes para tu salud y la de su bebé. Una dieta balanceada y completa puede asegurarte el aporte necesario nutrientes. Aquí te mencionamos los alimentos más completos y recomendados para tener un embarazo sano.

Top 10 de alimentos que necesitas para tener un embarazo sano

  1. Vegetales de color verde oscuro

    La arúgula, perejil, espárragos y alcachofa son ricas en ácido fólico. Las espinacas y el brócoli son además ricos en calcio y los berros además de calcio y ácido fólico contienen yodo, lo que los hace una excelente opción en tus ensaladas.

  2. Frutos naturales

    En especial la naranja, plátano y melón por su contenido de ácido fólico, el aguacate tiene además grasa vegetal muy saludable.

  3. Frutos secos

    Por excelencia, la almendra porque contiene ácido fólico, calcio y hierro en buenas cantidades, la castaña, la nuez y la avellana y el higo seco también son recomendables.

  4. La soya, las lentejas, garbanzos y chícharos 

    Aportan ácido fólico y calcio en buena cantidad, además mezclados con cereales integrales son una buena fuente extra de proteína.

  5. Cereales integrales

    Sobre todo el trigo integral aporta ácido fólico, en general los cereales que conservan toda su estructura aportan fibra, vitamina B, vitamina E, antioxidantes, grasas no saturadas y carbohidratos entre muchos otros.

  6. Productos del mar

    Es importante cuidar el adecuado manejo y preparación de estos alimentos, así, el consumir atún, salmón y sardinas proporciona Vitamina D, esencial para la absorción y fijación del calcio.

  7. Vitamina C

    Importante no sólo para prevenir resfriados sino además porque facilita la absorción del hierro, no solo se encuentra en los cítricos, además en la guayaba, pimiento, kiwi, perejil, col, fresa, entre otros.

  8. Carne magra

    La principal fuente de hierro en la alimentación, además de proporcionarnos una gran cantidad de proteína para el crecimiento adecuado del bebé, al menos un 30 a 40% del aumento de calorías en la ingesta de una mujer embarazada debe de corresponder a proteína y aunque la carne no es la única fuente de ello, es donde la encontramos más abundante.

  9. Vinagre

    ¡Así es! Cualquier tipo de vinagre usado para aderezar tus ensaladas te ayudara a mejorar la absorción del hierro contenido en la hojas verde oscuro.

  10. Sal

    Aunque no en exceso, debes integrarla a tu alimentación diaria, ya que está adicionada con yodo, muy importante para el desarrollo del futuro bebé.

Si estás embarazada, no necesariamente debes «comer por dos”, tómalo en cuenta.

Experta: Geraldine Loredo Fuentes, médico General, doula, educadora perinatal y de lactancia maternal.

Foto: Getty Images

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Nutrición

Hot cakes de avena con plátano, ¡le encantarán a tu familia!

Hot cakes de avena con plátano, ¡le encantarán a tu familia!

Por Fernando Martínez y Mayra Martínez

Los hot cakes son uno de los desayunos preferidos de los niños, sin embargo, el consumo de mucha harina, puede provocar sobrepeso y obesidad, padecimientos de los cuales pueden derivar algunos más graves, mira cómo hacerlos más saludables.

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Mascarilla de avena para disminuir ojeras

Hot cakes de avena con plátano, ¡le encantarán a tu familia!

Es por eso que te brindamos una receta súper saludable, para que sigas consintiendo a tu pequeño pero cuidando de su salud, la avena es un cereal que le aporta muchos beneficios y nutrientes al cuerpo.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena sin gluten
  • 1 huevo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de levadura 
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • Leche de almendras

Cómo se prepara:

  1. Mezcla la avena con el polvo para hornear y el azúcar.
  2. Licúa hasta obtener una consistencia similar a la de una harina, pero un poco más gruesa.
  3. Agrega la leche de almendras y el huevo. Bate muy bien hasta que todo quede integrado en una mezcla homogénea y espesa.
  4. Calienta una sartén con un poco de aceite de coco. Cuando esté bien caliente vierte con un cucharón la mezcla.
  5. Deja por unos minutos hasta que empiece a dorar.
  6. Voltea los hot cakes hasta que estén cocidos.
  7. Sirve acompañado por miel, mermelada o su fruta favorita.

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Comer avena fortalece tu corazón

El consumo de avena es muy importante

  • Previene diversas enfermedades y padecimientos del corazón
  • Su fibra es muy nutritiva
  • Ayuda a regular el azúcar que hay en la sangre
  • Es una buena fuente de vitaminas del complejo B además de proteínas como la globulina y avenina.

La avena posee propiedades antioxidantes y anti inflamatorias, que contribuyen a la reducción de enfermedades cardiacas.

¿A tu hijo le gustan los hot cakes?

Foto: Getty Images

Haz con tu hijo este platillo…

Prepara una pizza de corazón

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Nutrición

Yaca, una fruta parecida al mango pero más nutritiva

Si tu hijo o tú aman el mango, el plátano, la piña, naranja, el melón y la papaya, la yaca les encantará. Esta fruta amarilla y fibrosa, además de sabrosa, tiene propiedades nutritivas, curativas y afrodisiacas. Te invitamos a conocerla, probarla y disfrutar de sus beneficios. 

¿Qué contiene?

En 100 gramos tiene…

  • 95 Kcal
  • 1.72 g de proteínas
  • 23.25 g de carbohidratos
  • 73.46 g de agua

Es muy buena para refrescar a tu familia.

El árbol de yaca alcanza de 10 a 15 metros de altura y puede dar alrededor de 500 yacas  que miden hasta 90 centímetros y pesan entre 5 y 50 kilogramos. La yaca proviene de Indonesia; en Bangladés es considerada fruta nacional y se trajo a México, Nayarit en 1985. Pero aún es poco conocida por la población mexicana, al igual que su valor nutrimental. Aunque, entre los veganos y vegetariano es muy recurrida por su valor proteico.

Sus beneficios

  • Proporciona rápidamente energía.
  • Ayuda a prevenir enfermedades degenerativas gracias a su valor antioxidante.
  • Su composición en fibra contribuye con el tránsito intestinal y, por tanto, puede prevenir el estreñimiento y el cáncer colorrectal. Al mejorar el movimiento intestinal se promueve también una mejor absorción de nutrientes.
  • El alto contenido de vitamina A ayuda a mantener y mejorar la vista.
  • Promueve la producción de colágeno debido a su contenido de vitamina C, que en combinación con su nivel proteico, ayuda a aliviar heridas en la piel.
  • Por su contenido de vitamina C mejora la función de los glóbulos blancos, por lo que aumenta la defensa natural del cuerpo contra las infecciones.
  • Su riqueza en potasio la convierte en un excelente alimento para estabilizar la presión arterial; ideal para quienes tienen hipertensión arterial.
  • Fortalece los huesos, gracias al calcio; recomendada para adultos mayores y mujeres postmenopáusicas.
  • Previene la anemia.
  • La combinación de potasio y vitamina B6 que contiene protegen al corazón,  controlando el nivel de homocisteína, aminoácido que puede crear problemas cardiacos.
  • Aporta manganeso, la deficiencia de este mineral ocasiona un alto nivel de azúcar en la sangre, por tanto, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

¿Cómo comerla?

  • Como alimento puede emplearse verde o madura, fresca o en preparados dulces o salados.
  • Se hace en panes regionales, helados y mermeladas. Con la cáscara se puede elaborar tepache (bebida mexicana fermentada).
  • Asada, horneada, frita o simplemente hervida.

¿Tiene contraindicaciones?

Puede ocasionar reacciones alérgicas en personas sensibles. Si se consume excesivamente puede elevar el nivel de azúcar en personas con diabetes. No debe ser usada cuando la persona está tomando anticoagulantes orales, ni poco después de haber recibido un trasplante de tejido; además, se ha encontrado que puede disminuir la libido.

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera

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Espirulina, una proteína similar a la carne con muchos beneficios para tu hijo

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Ser Bebé

Papillas para calmar el dolor de los dientes

Papillas para calmar el dolor de los dientes

Estas recetas fáciles de hacer en casa, le ayudarán a tu hijo a calmar el dolor de la dentición.

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Papillas para calmar el dolor de los dientes

Camote + manzanilla

Haz la papilla de camote y agrega un poco de té de manzanilla, esto le ayudará a reducir el dolor de las encías.

Manzana + plátano

Estos alimentos contienen vitaminas y minerales que refuerzan el sistema nervioso de tu hijo, aminorando la sensación de dolor.

Avena + plátano

El dulce sabor del plátano y el potasio de esta fruta, ayuda a tu hijo y le brinda energía.

Si tu hijo tiene dolor por las encías, corta rebanadas muy delgadas de fruta como manzana, kiwi o pera, primero ponlas en el refrigerador unos minutos, ya que estén frías, dáselas a tu hijo, la sensación fría, aliviará el dolor de tu hijo.

Pera + avena

Esta combinación suave, le ayudará a tu hijo a obtener buenos nutrientes para la formación de dientes fuertes.

Zanahoria + clavo

Prepara una papilla suave de zanahoria, pero agrégale un toque de la especia clavo, el clavo ayuda a calmar el dolor de las encías.

Naranja + canela

Hazle un jueguito de naranja colado y agree un toque de canela, esta especie, ayuda a aliviar el dolor.

Arroz + plátano

Puedes hacer una papilla de harina de arroz y agregarle un plátano machado, o dale arrocito también con un plátano machado. El plátano ayuda a desinflamar.

Durazno + clavo

Los minerales que tiene esta fruta son ideales para ayudar al buen desarrollo de los dientes.

Las papillas suaves ayudan al buen desarrollo de tu hijo.

¿Cuál es la papilla favorita de tu hijo?

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Ser Bebé

Estas recetas de harina de arroz le encantarán a tu bebé

Estas recetas de harina de arroz le encantarán a tu bebé

Este alimento es fácil de digerir y nutrirá a tu bebé. Además, la harina de arroz le aporta muchos beneficios a tu hijo.

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Beneficios de la harina de arroz

  • Se puede hacer atole
  • Para preparar agua de horchata
  • De fácil digestión
  • No causa alergias alimentarias
  • Gran fuente de hidratos de carbono
  • Brinda energía
  • Contiene proteínas, vitaminas del complejo B y minerales como hierro, fósforo y magnesio.

Estas recetas de harina de arroz le encantarán a tu bebé

Harina de arroz + moras

Ingredientes:

  • ¼ de taza de harina de arroz
  • 1 taza de agua o leche
  • 1 rajita de canela
  • 2 gotas de esencia de vainilla
  • Azúcar mascabado
  • 1 taza de moras azules
  • 1 rebanada de ate de membrillo

Cómo se prepara

  1. Disuelve la harina de arroz en la mitad del agua o leche fría. Al mismo tiempo, calienta el resto del agua.
  2. Añade la rajita de canela.
  3. Antes de que hierva, agrega la harina de arroz, la esencia de vainilla y azúcar.
  4. Calienta, sin dejar de mover por 5 minutos.
  5. Sirve en un plato hondo y decora con las moras azules y el membrillo.

Harina de arroz + frutas

Ingredientes:

  • ¼ de taza de harina de arroz
  • 1 taza de leche
  • 2 gotas de esencia de vainilla
  • Azúcar
  • 1 plátano
  • 1 guayaba
  • 1 manzana

Cómo se prepara

  1. Disuelve la harina de arroz en la mitad de la leche fría, mientras calienta la otra mitad.
  2. Antes de que hierva la leche, agrega la harina de arroz, la esencia de vainilla y azúcar.
  3. Cocina hasta que esté bien cocida.
  4. Agrega la fruta picada.

Los cereales le ayudan a tu hijo a tener una buena digestión y a tener más energía durante el día.

¿Qué cereal come tu bebé?

¿Aún sigues amamantando?

Mitos de la lactancia

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Alimentos para aumentar tu energía

Alimentos para aumentar tu energía y mejorar tu buen humor y rendimiento durante el día.

Quizá por tus actividades diarias te sientas agotada, mira estos alimentos que de una forma natural te ayudarán a mejorar tus niveles de energía.

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Alimentos para aumentar tu energía

Estos smoothies te ayudarán a aumentar tu nivel de energía

  • Guayaba + kiwi + jugo de naranja 
  • Agua de coco + plátano + arándanos 
  • Espinacas + kale + jugo de naranja 
  • Manzana + avena 
  • Fresa + arándanos + frambuesas 
  • Mango + durazno + hierbabuena 
  • Melón + uvas sin semillas + hojas de menta 
  • Yogur griego natural + té matcha + nueces

Consume más grasas vegetales

En lugar de comer grasas de origen animal, opta por vegetales ricos que mejorarán tu salud.

Estos alimentos tienen muchas vitaminas y minerales:

  • Col kale
  • Lichi
  • Rambután
  • Carambola
  • Granada
  • Té verde
  • Semillas de girasol
  • Aguacate
  • Hummus

¿Te llaman la atención los veganos?

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Ser Familia

Prepara un postre saludable para tu mascota

 Prepara un postre saludable para tu mascota si se acerca su cumpleaños o una fecha especial para ustedes.

Cada vez es más frecuente que se celebren los cumpleaños a los mascotas con un detalles especial. Esta receta tiene ingredientes que no le harán daño a tu perro, pero pregunta al veterinario antes de darle cualquier cosa a tu mascota.

Prepara un postre saludable para tu mascota

Pastel de plátano

5 porciones

Ingredientes

  • ½ de taza de mantequilla de maní sin azúcar
  • ½ taza de yogur natural sin azúcar añadida
  • 1 plátano maduro
  • Galletas para perro
  • Moldes para cupcakes
  • 1 taza de agua

Instrucciones

  1. Licúa la mantequilla de maní, el plátano y el yogur hasta obtener una pastita. Agrega agua poco a poco.
  2. Pon la mezcla en los moldes de cupcakes y mételos al congelador.
  3. Ya que se hayan congelado, sácalos del molde y deja que se descongelen.
  4. Decora con la galleta favorita de tu perro.

Un postre saludable para tu mascota

El plátano es una fruta que tu perro puede comer, pero no se lo des seguido porque contiene mucha azúcar y podría enfermarse.

El yogur natural es fuente de calcio y vitaminas, le ayudará a tu perro a evitar enfermedades gastrointestinales.

La crema de maní tiene vitamina A, ayuda a fortalecer el sistema inmune.

Consulta al veterinario antes de darle este postre a tu perro. 

¿Qué reacción tuvo tu perro con este postre?

  • Esta receta es una adaptación de la publicada en el sitio Lola The Pitty. Foto: Getty Images

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