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Increíbles beneficios de comer papa que te encantarán

Increíbles beneficios de comer papa que te encantarán

Por Berenice Villatoro Y Mayra Martínez

¿Cuántas recetas con conoces? Mira los beneficios de este alimento.

Papa nutritiva

La papa es de esos alimentos deliciosos sin importar cómo la prepares, ya que su sabor es tan único que sin problema puede ser el centro de un platillo o el acompañante de otro.

La papa es realmente un alimento nutritivo que todos deberíamos de consumir a diario, ya que es una fuente de energía muy poderosa gracias a que contiene minerales, además es un alimento medicinal.

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Increíbles beneficios de comer papa que te encantarán

Te invitamos a conocer todos los increíbles beneficios de la papa, razones por las que lo convierten en un alimento muy saludable, y enterarte de todo lo que dota y ayuda en tu salud.

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  1. La papa es un tipo de carbohidrato complejo, lo que la convierte en una fuente de energía 100% natural.
  2. Aporta las proteínas diarias necesarias al organismo.
  3. Poseen un alto nivel de antioxidantes y nutrientes esenciales.
  4. Tiene vitamina C, B6, B3 y B9.
  5. Contiene minerales como potasio, manganeso y magnesio.
  6. Es antiinflamatoria, por lo que es una gran opción para tratar artritis y reumatismo debido a los diversos minerales y la sal orgánica que contiene.
  7. El ácido fólico y hierro de este alimento ayudan a tratar la anemia; mismos que también estimulan y producen glóbulos rojos en el organismo.
  8. Al comer la papa hervida o al vapor te ayudará a tratar el estreñimiento.
  9. Si buscas un tratamiento para las erupciones, quemaduras e irritaciones causadas en la piel por factores externos, el jugo de la papa te ayudará a aliviar cualquiera de estas molestias que podrían afectarte.
  10. La papa te ayudará a tratar cualquier afección relacionada con el sistema cardiovascular y la hipertensión al mejorar la circulación de tu organismo, esto se debe a que actúa como diurético natural.
  11. El jugo de la papa te ayudará a curar eczemas, piel seca y manchas en la piel, ya que te ayuda a mantenerla hidratada y desinflamada.
  12. Evita algunos rasgos de envejecimiento gracias a la vitamina C; esta combinación ayuda a producir y generar colágeno y elastina, lo que provoca la renovación de las células rápidamente.
  13. Por si no lo sabes, también es un excelente exfoliante natural, el que le brindará suavidad a tu piel y te ayudará a eliminar las ojeras.

La papa te brinda grandes nutrientes y ayuda a tu piel a verse más joven.

¿Cuál es tu receta favoritas con papas?

Foto: Getty Images

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Salud

Tips para reducir el riesgo de preeclampsia

Para mantener tu salud, así como la del bebé que esperas, es importante cuidar lo que comes. Sólo así disminuirás el riesgo de padecer enfermedades, las cuales aparecen con frecuencia durante la gestación, como la preeclampsia.

¿Qué es?

Es una condición que va más allá de padecer una presión arterial alta o hipertensión; también se produce una pérdida de proteínas en la orina. De hecho, si solo hay hipertensión no suele hablarse de preeclampsia.

Por lo general sucede después de la semana 20 de gestación, es decir, a finales del segundo o tercer trimestre.

Hay una mayor predisposición de padecerla en las mujeres que tienen más de 35 o menos de 18 años o quienes han generado embarazos múltiples (gemelos o más). O si tienen obesidad al momento de quedar embarazadas, antecedentes de diabetes, hipertensión arterial o enfermedad renal.

Prevención

Una de las mejores formas de prevenir la preeclampsia es mediante una dieta equilibrada y saludable que incluya alimentos naturales (frutas y verduras frescas, cortes magros de preferencia de pollo, pescado o pavo, productos lácteos descremados) y con alto contenido de fibra (cereales como la avena, trigo, cebada, centeno, semillas oleaginosas y leguminosas.

Evita los alimentos con elevadas cantidades de sal o que contengan conservadores hechos con sodio (comida enlatada o con aditivos como glutamato monosódico), en sí, trata de evitar el consumo de comida chatarra e industrializada, embutidos, quesos añejos y grasosos, azúcares y harinas refinadas.

Tips para reducir tu consumo de sal

Consumir sal en exceso contribuye a que el organismo retenga más líquidos, lo cual produce una mayor compresión en las arterias y provoca el aumento de la presión arterial.

  1. A la hora de cocinar utiliza hierbas o especias, para sazonar tus alimentos, como: hojas de romero, albahaca, salvia, laurel, pimienta, ajo, cebolla.
  2. Evita consumir carnes ahumadas o embutidos como jamón, tocino, salchichas y pescados en conservas como atún o sardinas. Así como carnes secas como la machaca.
  3. Prefiere los quesos frescos como panela, requesón o cottage; evita los duros, grasosos y añejos, tales como manchego, parmesano y Chihuahua.
  4. No abuses de productos salados, entre ellos, aceitunas, frutos secos y preparaciones que vengan en conservas o encurtidos.
  5. No coloques el salero en la mesa para evitar la tentación de añadir sal a tus platillos.
  6. Restringe el consumo de enlatados o industrializados porque los conservadores que contienen estos productos están hechos a base de sodio y, además, poseen una gran cantidad de grasas saturadas, lo cual puede elevar los niveles de presión arterial. Se recomienda ingerirlos sólo una vez a la semana, pero si tienes sobrepeso u obesidad evítalos por completo.
  7. Elimina el líquido de los vegetales enlatados y enjuágalos con bastante agua antes de consumirlos.
  8. Recuerda que la cátsup, la mostaza y otras salsas comerciales que compras en el súper ya contienen sal en su composición.
  9. Lee las etiquetas de los productos que adquieras, rechaza aquellos que no muestren con claridad las cantidades de ingredientes ni nutrimentos que contienen.
  10. Evita preparaciones como empanizados, capeados o fritos en grasa.
  11. Prefiere consumir alimentos naturales libres de conservadores o aditivos.

FOTO GETTY IMAGES

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5 beneficios del atún en los niños

Es bien sabido que el atún es un alimento que aporta gran valor nutricional al ser humano, gracias a sus altos índices de vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos como el omega 3. Pero, ¿sabes realmente cuáles son los beneficios que puede darle a tu hijo?

Estos son

  • Cerebro. Los niños que disfrutan atún una vez por semana obtienen hasta 4.8 puntos más en pruebas de cociente intelectual (IQ). Además, tienen menos posibilidades de experimentar alteraciones del sueño.
  • Ojos. El omega 3 ofrece protección contra la degeneración macular del ojo, afección que provoca la pérdida de visión.
  • Pulmones. Los pescados grasos ayudan a reducir las complicaciones del asma y aliviar sus síntomas.
  • Corazón. Aporta colesterol bueno y contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
  • Huesos. El Atún contiene vitamina D, lo que facilita la fijación del calcio en sus huesos y favorece su crecimiento.

Por estas razones es recomendable incluir pescados en la dieta de los niños,
como el atún ya que es una excelente opción debido a su versatilidad
y practicidad a la hora de hacer platillos divertidos que puedan resultar atractivos
para los pequeños del hogar.

Por Berenice Villatoro

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Salud

Pros y contras de comer carne roja

Pros y contras de comer carne roja para tu cuerpo que debes conocer. La carne roja es la que proviene de animales como vacas, caballos o toros. 

¿Qué es la carne magra?

La que tiene poca grasa.

Pros de comer carne roja

Tiene un alto contenido en hierro y proteínas, ideales para fortalecer los músculos.

Minerales, vitamina b12 y calcio que le dan energía a tu cuerpo.

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Contras de comer carne roja

Puede contener sustancias tóxicas de una ganadería basada en hormonas para el engorde, metales y productos que se les suministran a los animales.

Si abusas del consumo de las carnes rojas puedes enfermarte de:

* Arterioesclerosis

* Cáncer

* Hipertensión

* Obesidad

* Trastorno del metabolismo de las grasas

* Diabetes

* Reuma

* Eleva el colesterol en la sangre, lo que lleva a que se tapen las arterias y tengas riesgo de enfermedades cardiacas

* Obesidad

La producción de carne emite gases de efecto invernadero, lo cual afecta al medio ambiente.

Consejos para consumir carne

Evita comprarla  envasada.

Pon atención al comprar, la carne en oferta puede ser de mala calidad.

Siempre que puedas, evita derivados cárnicos ya que para elaborarlos se pueden utilizar grasas, sangre, tendones y todo lo que no se suele vender normalmente.

Acompaña tus cortes de carne con ensalada.

Ponle limón a la carne para favorecer la digestión.

Evita añadir aderezos.

Si decides comer carne roja, lo ideal es hacerlo sólo dos veces a la semana, consumir un máximo de 300 gramos y realizar alguna actividad física al menos 30 minutos al día para disminuir la grasa de tu cuerpo.

¿Qué tan seguido consumes carne roja?

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