Categorías
Nutrición

Galletas de chocolate con ¡chispas de chocolate!

¿Quién se resiste a unas galletas de chocolate con chispas de chocolate? Te compartimos esta receta para consentir a toda tu familia. 

Receta de galletas de chocolate

Lo que necesitarás:

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 de taza de queso crema
  • 3/4 de taza de azúcar morena
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de café instantáneo
  • 1 3/4 de tazas de harina
  • 2 cucharaditas de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 de cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispas de chocolate

¡Hazlas con tu hijo!

  1. En una batidora, añade el queso crema, azúcar, huevo, la vainilla y bate a velocidad media-alta hasta que la mezcla esté bien cremosa.
  2. Añade la cocoa y el café en polvo, bate a velocidad media-alta hasta que se mezclen.
  3. Agrega la harina, la maicena, el bicarbonato, la sal, y mezcla hasta que estén combinados.
  4. Usando una cuchara grande de galletas, sobre una charola para hornear, forma aproximadamente 16 montículos de igual tamaño de la masa, luego aplánalos ligeramente. Acomoda las chispas de chocolate en cada galleta. Refrigera por lo menos 2 horas.
  5. Precalienta el horno a 180° C,  y hornea durante unos 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente hechos y el centro aún blando.
  6.  Las galletas se endurecen cuando se enfrían, por lo que no debes sobrecocerlas. Permite que enfríen y listas para comer.

FOTO GETTY IMAGES

Te invitamos a preparar un chocolate caliente para acompañar tus galletas:

4 recetas para preparar chocolate caliente

Categorías
Especiales

5 desayunos divertidos para tu hijo

Si eres mamá, estamos seguras que vas a pasar por una etapa en la que tu hijo se resistirá a comer bien, por ello, hemos decidido reunir algunas ideas de desayunos divertidos para niños, de esa forma desarrollarás tu creatividad en la cocina y harás que tu hijo coma mejor.

Hot cake en forma de conejo

Lo único que necesitas para esta receta es plátano, para formar las orejas y las mejillas del conejo, una frambuesa para su nariz, unas rayitas de zanahoria para sus bigotes, así como dos moras azules para formar sus ojos.

5 desayunos divertidos para tu hijo FOTO GETTY IMAGES
5 desayunos divertidos para tu hijo FOTO GETTY IMAGES

Tazas con avena en forma de animales

Una vez preparada la avena, vacíala en tazas de colores llamativos. Con ayuda de fruta (plátano, manzana, fresas y moras) arma la carita del animal favorito de tu hijo.

5 desayunos divertidos para tu hijo FOTO GETTY IMAGES
5 desayunos divertidos para tu hijo FOTO GETTY IMAGES

Pan tostado con animalitos

Compra pan tostado, queso crema untable, cajeta, Nutella y crema de cacahuate. Además utiliza frutas que son adecuadas en el desayuno, como el plátano, que da mucha energía, fresas y moras azules. ¡Listo! Deja que tu imaginación haga de las suyas para crear caritas de animales deliciosas.

5 desayunos divertidos para tu hijo FOTO GETTY IMAGES
5 desayunos divertidos para tu hijo FOTO GETTY IMAGES

Huevo en corazón

Si de niña te hubieran dado un huevo en forma de corazón, seguramente te hubieras divertido mucho comiéndolo y no le hubieses hecho el feo. Este desayuno para niños es fantástico y lo mejor, sólo necesitas ¡huevo y un aceite vegetal bajo en grasas! Nota: acompaña el huevito de tu hijo con rebanadas de pan integral que puedes tostar en el horno con un poco de mantequilla.

5 desayunos divertidos para tu hijo FOTO GETTY IMAGES
5 desayunos divertidos para tu hijo FOTO GETTY IMAGES

Tortitas en forma de búho

Los niños aman comerse los personajes de sus platillos. Puedes hacer miles de formas divertidas con estas galletas de arroz.  ¿Quién no tendría un grandioso día con un desayuno así? Además es súper fácil de preparar. Para hacerlas solo necesitas moras azules, plàtano, queso crema y manzana. Arma el búho ¡y listo!

5 desayunos divertidos para tu hijo FOTO GETTY IMAGES
Owl cakes for kids breakfast on a plate. Funny creative food for healthy children breakfast.

 

¿Qué otros desayunos divertidos has preparado para tus hijos? Haz alguna de las ideas que te compartimos y dinos si le gustaron o no a tu hijo. ¡Buen provecho!

FOTOS GETTY IMAGES

Te invitamos a leer también: 

Ideas para ser una mamá divertida