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10 beneficios de la zanahoria que te encantarán

10 beneficios de la zanahoria que te encantarán

Por Josselin Melara y Mayra Martínez

La zanahoria es un alimento que posee valiosas propiedades alimentarias que la convierten en una excelente opción para comer.

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10 beneficios de la zanahoria que te encantarán

Aquí te traemos 10 beneficios de la zanahoria que te encantarán y la convertirán en tu verdura favorita:

  1. Buenas para la visión: es rica en vitamina A y carotenoides, los cuales son buenísimos para la salud ocular, y también para ayudarnos a ver cuando hay poca luz. 
  2. Fortalece la memoria: gracias a su alto contenido en potasio y fósforo, la zanahoria ayuda a regenerar los nervios y para despertar las mentes cansadas. 
  3. Maravillosa para la piel: las vitaminas A, B, y C actúan en conjunto, logrando que la piel se cure con mayor facilidad y rapidez ante daños provocados por el sol u otras heridas. Además, ayuda a combatir los radicales libres, causantes del cáncer de piel. 
  4. Y no sólo eso: la vitamina E ayuda a la producción de colágeno, haciendo la piel más tersa, elástica y joven. 
  5. Promueve la salud intestinal: es una verdura con alto contenido en fibra, por lo cual ayuda a las funciones del aparato digestivo, la producciòn de jugos gástricos y la saliva. 
  6. Estimula el apetito: alimento ideal para niños inapetentes o bajos de peso. 
  7. Fortalece las uñas y el cabello: gracias a sus betacarotenos, las uñas y el cabello tienen una apariencia más saludable. 
  8. Protege el corazón: el consumo de zanahoria mantiene las arterias libres, logrando que el flujo sanguíneo sea más óptimo. 
  9. Alivia afecciones respiratorias: está recomendada como coadyuvante en el tratamiento de enfermedades respiratorias leves, como el resfriado. 
  10. Es diurética: al ser una verdura rica en agua: es muy beneficiosa para personas con problemas en el proceso de orina.

Consume zanahorias al menos una vez por semana.

¿A tu hijo le gustan las zanahorias?

Foto: Getty Images

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Salud

Alimentos posparto que debes consumir

Alimentos posparto que debes consumir

Por Berenice Villatoro y Mayra Martínez

Una de las grandes preocupaciones de muchas mamás después de dar a luz, además de mantener al bebé saludable y bien cuidado, es recuperar su figura. Con estos consejos de alimentación, ¡puedes lograrlo!

Alimentos posparto que debes consumir

Seguro te preocupa recuperar tu peso lo más pronto posible, pero, lo recomendable es hacerlo poco a poco, ya que lo principal es dejar que tu cuerpo se recupere del estrés del parto, así que las dietas quedan definitivamente descartadas al menos los primeros 40 días a partir del nacimiento de tu bebé ya que si no consumes los nutrientes necesarios, se puede afectar la calidad y cantidad de leche.

Te interesa: Tips de alimentación durante la lactancia

Los mejores alimentos

Es mejor consumir alimentos altos en hierro, como carne y legumbres, para recuperar la pérdida de sangre del parto y evitar aquellos alimentos que puedan hacerle daño al bebé durante la lactancia. Después de dar a luz, necesitas 20 gramos de fibra al día, así como vitaminas.

Fibra insoluble:
* Granos completos o fortificados
* Pan integral
* Arroz
* Salvado de trigo
* Zanahorias
* Proteína vegetal
* Frutas y verduras frescas

Alimentos no recomendados

Existen alimentos posparto que debes evitar los primeros 5 días después de que haya nacido tu bebé, en especial ten cuidado en el consumo de lácteos, porque le pueden causar cólicos a tu bebé a través de la lactancia.

* Maíz
* Papas
* Brócoli
* Cebolla
* Coliflor
* Bebidas fermentadas
* Café
* Azúcares dietéticos y simples
* Lentejas

La lactancia materna te ayuda a recuperar tu peso

Amamantar a tu bebé no sólo trae grandes beneficios para su crecimiento y desarrollo, también te ayuda a ti a perder algunos kilos que generaste durante el embarazo, prevenir el cáncer de mama y de ovarios, una alimentación posparto equilibrada traerá efectos positivos en tu figura.

Los líquidos son fundamentales

No hay mejor forma de recuperar los líquidos perdidos durante el parto que ingiriendo más líquidos, así que es recomendable tomar de 8 a 10 vasos grandes con agua diarios; si no toleras el agua simple, prepara  infusiones frutales añadiendo rodajas  de fresas, pepinos o algún cítrico, trata de no agregar azúcar.

El agua te ayudará con el estreñimiento, uno de los padecimientos más comunes después del parto.

Los nutriólogos recomiendan 5 porciones de vegetales y frutas, 7 de proteína, 7 de granos enteros, 3 de lácteos y 3 de grasas no saturadas.

¿Cuál es tu platillo favorito?

Foto: Getty Images