La importancia del hierro en los primeros tres años de vida

El hierro que aporta la leche de la mamá es vital para el desarrollo y evitar anemia.

El hierro es un nutriente imprescindible para el funcionamiento del cuerpo y tener una buena salud. Se encarga de fabricar hemoglobina, una proteína que necesitan los glóbulos rojos para fijar el oxígeno y transportarlo a los tejidos. Durante los primeros 3 años de vida, un aporte óptimo de hierro garantizará un adecuado crecimiento y además, beneficia el sistema nervioso central y el sistema de defensas, apoya la capacidad de aprendizaje, previene algunos problemas de conducta e intervienen en el desarrollo físico y social.

 

Si no se consume en las cantidades adecuadas en los primeros 3 años de edad, la deficiencia de hierro, además de ocasionar anemia, puede alterar el comportamiento y el aprendizaje de por vida.