15 beneficios de tomar matcha
15 beneficios de tomar matcha, que ayudarán a mejorar tu salud.
El matcha es el té verde en polvo, que se puede agregar al yogur, a un licuado, a unos hot cakes… Es ideal para empezar el día en un buen desayuno.
¿De dónde salió el matcha?
Matcha significa “té en polvo”, y se trata de hojas de té verde que se cosechan a mano y se secan al vapor para luego hacerlas polvo. Es originario de China pero los monjes zen de Japón popularizaron su uso y beneficios.
Es el ingrediente principal en la ceremonia del té japonesa y es fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, sólo tómalo con reserva durante el embarazo porque tiene un alto contenido en cafeína, tómalo en las primeras horas del día y máximo dos tazas al día. Si estás embarazada, consulta a tu doctor para que te diga si es recomendable que lo tomes.
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15 beneficios de tomar matcha
Se le llama superalimento por todos sus beneficios para la salud.
- Es ideal para después de hacer ejercicio para darte otro boost de energía.
- Evita que te pueda dar una embolia y padecer de problemas cardiacos.
- Mejora la salud de tu cerebro.
- Tienes un menor riesgo de padecer cáncer.
- Ayudar a combatir el cáncer de mama.
- Aporta antioxidantes que retrasan el envejecimiento.
- Incrementa tu nivel de energía.
- Acelera tu metabolismo.
- Desintoxica tu cuerpo.
- Ideal para mantener una piel sana.
- Disminuye el estrés y la presión arterial.
- Previene enfermedades respiratorias como la gripa.
- Reduce los niveles de colesterol y azúcar.
- Mejora la flora intestinal.
- Previene la artritis
Recetas
Combina 1 Yogurt griego + 1 cucharada de té matcha + 1 puño de nueces
Licuado verde
Ingredientes:
- ½ taza melón
- 2 plátanos
- 1 cucharadita de té matcha
- 1 taza de leche de soya sabor vainilla
- 1 cucharadita de miel
- 3 gotas de extracto de menta
- Hielos
Cómo se prepara
- Licúa todos los ingredientes.
- Sirve frío.
Dulce de matcha
Ingredientes:
- 2 tazas de crema batida
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de matcha
- 1 sobre de grenetina hidratado en agua
- 1 taza de chocolate blanco derretido
- 1 taza de chocolate oscuro derretido
- 1 taza de coco rallado
- 1taza de frambuesa deshidratada
Cómo se prepara
- Hierve la leche con la crema, el matcha y la azúcar.
- Integra la grenetina y vierte en un refractario de vidrio.
- Deja cuajar en el refrigerador unas horas.
- Corta en cuadros y decora con los chocolates, el coco y la frambuesa.
Hot cakes de matcha
Ingredientes:
- 2 tazas de harina para hot cakes
- 2 huevos taza de leche
- 2 cucharadas de matcha
- 1 taza de crema para batir
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 1 taza de frambuesas
- 1 limón
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de mantequilla
Cómo se prepara
- Mezcla la harina con la leche, huevos y matcha.
- Bate la crema con el azúcar glas.
- Agrega las frambuesas, el jugo de limón y el azúcar.
- Prepara los hot cakes. Al servir unta un poco de crema entre cada capa.
- Decora con las frambuesas.
Esta bebida posee 70 veces más antioxidantes que el jugo de naranja y más que los arándanos.
¿Has tomado té de matcha?
Complementa tu desayuno y el de tu familia…
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